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强激光间接驱动材料动态破碎过程的实验技术研究

作者: 储根柏1 于明海1 税敏1 范伟1 席涛1 景龙飞2 赵永强1 吴玉迟1 辛建婷1 周维民1 单位： 1.中国工程物理研究院激光聚变研究中心高温高密度等离子体物理实验室；2.中国工程物理研究院激光聚变研究中心实验物理部下载量：55 浏览量：417

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-16

花鲈冰藏过程中肌原纤维蛋白生化特性与新鲜度变化的相关性

作者: 相悦1，2 孙承锋2 李来好1，3 杨贤庆1，3 吴燕燕1，3 岑剑伟1，3 魏涯1，3 李锐1，2 赵永强1，3 单位： 1.中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室；2.烟台大学生命科学学院；3.大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心下载量：76 浏览量：505

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-03-20

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