化学实验是探寻与证明理论知识的重要途径,是辅助学生理解化学理论知识的关键手段。在初中化学教学中,以教授基础性的化学知识为主,教师应重实验、重理解,充分借助趣味实验的优势激活课堂,增强学生参与实验活动的积极性,引发他们对理论知识的求知渴望,使其更好地理解和认识化学原理。
一、初中化学教学中应用趣味化学实验的意义
(一)丰富实验内容
在化学教学过程中开展趣味实验,不仅可以培养学生应用所学知识的能力,还能丰富课堂教学内容,将教学内容逐渐延伸到课外,让学生将所学内容应用到生活中。教材中的内容终究是有限的,教师运用趣味教学实验的方式开展教学,能够有效帮助学生构建较为完善的知识体系。
(二)激发学生兴趣
化学是九年级的新课程,学生初次接触,不容易理解抽象的原理,而趣味性实验具有较强的吸引力,能让学生在实验过程中更好地理解知识,并且逐渐感受到学习的乐趣。如此,学生便会积极主动地参与到实验中,进而喜欢上化学这门学科。由此可见,趣味实验课能有效激发学生的学习兴趣,更好地理解和记忆化学知识,改变其被动学习的状态。
教师在备课过程中可以设计一些安全的趣味实验,并在教学过程中留给学生自由实验的时间,让学生自行操作和探究,再通过教师的引导,帮助学生解决实验过程中的问题,优化实验方案,并且得到相应的结论。学生亲自参与实验,能够有效提升其发现问题、分析问题、解决问题的能力。
二、在初中化学教学中应用趣味化学实验存在的问题
(一)学生对趣味化学实验的认识及兴趣不够
化学教材中的部分化学实验具有较强的趣味性,但仍旧有部分学生缺少学习的兴趣,无法全身心参与到化学实验中。有的学生认为化学实验非常危险,不愿参与其中;有的学生觉得化学实验不够新奇,感受不到化学实验的独特魅力;也有部分学生认为学习只需掌握理论知识,无须进行实验。针对这些情况,教师应及时调整教学模式,增加实验教学的趣味性和吸引力。此外,部分教师未能留给学生进行实验的时间,学生在实验课中只能观看教师的操作,无法亲自参与其中。久而久之,学生就会逐渐失去对实验的兴趣。
(二)教师在教学过程中渗透趣味化学实验的意识不足
1.教学方法单一,创新意识淡薄
部分教师在开展化学实验时,不更新教学理念,多按照教材中的内容展开教学,未能进行适当的拓展和延伸。部分教师因为受到传统教学方法的影响,不愿意学习知识和技巧方面的新理念,认为很多化学实验在操作过程中存在一定危险,为了保证实验过程中的安全性,往往采用传统的实验教学方法,长此以往,必然会影响学生学习化学的积极性,影响整体学习效果。另外,部分教师只关注学生是否完成实验任务,不重视培养学生的动手能力、实践能力和创新能力,使得化学实验缺少吸引力。
2.过于重视考试成绩
化学是九年级的一门新学科,由于内容多、时间紧,为了在有限的时间内完成教学任务,提高中考成绩,大部分教师仅对课本内容进行精讲,缺乏对知识点的创新和拓展,从而忽略了学生学习能力的发展,不能有效培养学生的探究精神,影响学生创新意识、动手能力和化学综合素养的提升。
三、趣味实验教学法在初中化学课堂中的应用
(一)组织实验竞赛,激发学生兴趣
在传统的实验教学中,教师通常都是提前安排好实验的内容,并在上课时直接展示实验步骤,讲解实验仪器、目的和原理,学生通过观察教师的演示,自己进行简单的实验操作。在这种实验模式的影响下,很多学生不愿积极主动参与到实验中,整个实验过程也不够规范和严谨。要想改变这一现状,教师可灵活运用趣味化实验,在确保安全的前提下将实验的主动权交给学生。具体来说,教师可运用分组竞赛的方式,激发学生主动参与实验活动的热情。在上课时,教师可展示此次实验的目标,再根据本班学生的实际情况,将其分为多个小组,并开展竞赛活动,比一比哪个小组能更快、更好地完成实验。例如,在教学用高锰酸钾制氧气时,教师首先要根据本次实验的内容准备好充足的实验材料和设备,同时还要列出本次实验的注意事项。在完成前期的准备后,教师就可以组织开展竞赛活动,并提出具体要求:各小组学生需认真分析教材内容,自行设计实验步骤,查阅相关资料;在组内展开互动和交流,不断优化和完善实验方案。在正式进行实验前,教师需翻阅、点评学生的实验方案,及时纠正其中不规范的地方,避免学生在实验过程中出现一些错误的行为,避免出现安全事故。在做好全面的准备后,教师就可开展实验竞赛活动,并在恰当时机给予学生适当的帮助和引导。在所有小组完成各自的实验后,教师从多个角度做出合理评价,指出其中的优缺点,再评选出最优秀的小组,给予一定的奖励。利用竞赛式的实验教学,不仅可以改变常规的实验教学模式,还能充分发挥学生的主动性和积极性。
(二)丰富教学内容,开阔学生视野
在新课程改革背景下,化学教材内容正在逐步调整和优化,实验内容逐渐增多,旨在借助各种化学实验逐步培养学生应用知识的能力。受应试教育的影响,部分化学教师仍不够重视化学实验的设计,只是加入一些实验步骤、实验现象等方面的教学。这样的教学方式不利于学生动手能力和实践能力的提高,更不利于高效化学课堂的构建。在全新的教育形势下,教师必须重视学生核心素养的提升,根据当前初中生的学习情况和能力发展情况,结合教学要求与核心素养的培养目标,利用信息技术搜集一些与化学实验相关的教学内容、教学资料等,持续丰富化学教学内容,尤其是挑选一些贴近日常生活的趣味实验,让学生能长时间维持探索欲望和求知欲望。
例如,在教学二氧化碳制取和性质的内容时,为了降低知识的理解难度,教师可以联系日常生活开展化学实验。在上课时,教师先提供一些具有较强趣味性的探究话题,让学生借助自主探究的方式逐步掌握该节课的化学知识,为接下来的教学奠定基础。之前,学生已经学习过氧气制取相关的知识,在此次实验课中,教师可先带领学生回顾之前学习的知识,并介绍日常生活中二氧化碳的具体应用,如植物的光合作用、灭火等。之后,教师还可以通过创设直观教学情境的方式,激发学生的学习热情,让学生逐渐产生探究欲望。在完成前期的铺垫后,教师可为学生提供导管、集气瓶、锥形瓶、橡皮塞等,讲解操作流程以及需注意事项,保证学生全身心参与到实验中,掌握更多实验操作的方法与技巧,积累充足的经验,实现化学素养的稳步提升。
(三)合理进行设问,引导学生探究
化学实验具有较强的严谨性,容易受实验过程、实验场地的影响,而这就要求教师在实验教学中详细规划每一项操作步骤,避免学生在实验过程中出现失误。在开展实验时,教师可以鼓励学生大胆提出问题,引导学生展开联想,并尝试利用化学公式猜想最终的实验结果。同时,教师还可以引导学生思考在不同环境下是否还能进行同样的化学实验,以及在相同的环境下还能进行哪些实验,进一步激发学生讨论和探究的热情。
例如,在进行测试空气中氧气含量的实验时,教师可以提问:“空气中除了氧气外还有什么其他气体吗?”当学生回答后,教师可以再次提出问题:“我现在捂住手,能说我抓住氧气了吗?如果我张开手,那么氧气能一直保存在手里吗?”当学生回答完这些问题后,教师就可让学生进行实验,在分析、讨论和操作的过程中,使学生真正认识到本次实验的现象、属性和实质,如让学生通过燃烧红磷的方式来分析空气中包含的各种气体成分。同时,在学生互动交流的过程中,教师可以引导学生注意容易出错的地方,让学生认真观察实验现象和化学反应变化,由此培养学生的学习热情,使其能逐渐爱上化学、爱上实验。
(四)鼓励学生参与,培养动手能力
初中化学的教材内容都是一些较为基础的知识,实验的过程、内容也相对较为单一,难以让学生保持长久的学习兴趣;单一的教学模式无法营造出有趣的实验氛围,难以让学生产生学习的欲望。针对此类情况,教师要调整和优化实验步骤,保证实验内容的多样化和趣味化,由此提高学生的学习效果。
例如,在教学溶液相关的内容时,为了让学生产生学习兴趣,教师在为实验准备好充足的实验器材和药品后,要大胆鼓励学生自己设计实验方案,观察实验现象,让学生在操作、观察、记录、分析的过程中积累更多化学知识和实验经验。在刚开始进行实验时,教师可以将洗衣粉溶于水,利用滴管滴入紫甘蓝汁,溶液会逐渐变成绿色。之后,就可以让学生自行操作。有的学生将小苏打溶于水,滴入紫甘蓝汁,这时溶液会变成蓝色;将白醋和紫甘蓝汁充分融合,此时溶液变成了红色。在完成课堂实验后,教师还可以鼓励学生利用生活中常见的一些素材制作溶液,在课后继续开展相应的实验活动。通过经常开展类似的实验,不仅可让学生产生强烈的探究欲望,还能有效锻炼其动手能力。
总的来说,在初中化学教学活动中,教师需高度重视实验教学环节的设计,把握初中化学知识特征以及初中生的年龄特点、心理特征、思维水平和认知能力等因素,精心设计一系列趣味实验。借助各种各样、丰富多彩的趣味实验激活化学课堂,使其在课堂学习中始终保持浓厚兴趣和高昂情绪,让他们在实验助力下切实体会到化学学习的趣味性。
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