摘要: 当前,理论界和实践界普遍认为需要引入多元主体参与食品安全治理,但对于如何构建多主体的社会共治机制,不同主体、不同治理机制之间怎样协同、互补?等重要问题还缺乏理论认识。基于此,本文分别从市场、政府、行业和其他社会力量4个主体视角梳理相关治理理论,对不同主体的治理机制进行了总结、提炼,并对各治理机制的优势及局限性进行了探讨。在此基础上,本文构建了食品安全治理过程模型,并将规制过程划分为"规则制定""规则监督""规则执行"三个阶段,结合不同治理主体及机制的优劣势,分析各主体在不同治理阶段中的作用发挥及治理机制。