浅谈食品安全监督抽检中存在的问题及解决方法 下载：245 浏览：2565

郜金金 杨硕 何苗 付婧超 戴嘉乐 张琳琳 房永 《中国食品与营养》 2023年10期

摘要: 新时期国家特别看重食品安全，而做好监督抽检工作，能及时发现食品中存在的安全隐患，并采取有效手段进行综合治理。但在监督抽检的过程中，因为所存在的影响因素比较复杂，导致最终所呈现的抽检工作效果不太理想。本文主要分析在监督与抽检工作中的问题，并探索有效的优化举措。