以职业技能大赛助推酒店服务专业教学改革对策探析 下载：99 浏览：1736

贾馥菱 《中国职业教育》 2023年4期

摘要: 随着社会不断发展对职业人才的需求量不断递增，推动了职业教育的发展，同时对职业教育提出了更高的要求，传统的职业教育模式一无法满足当前社会发展需求，为此应对职业院校酒店服务专业教学模式进行改革，可以借助职业技能竞赛作为专业人才培养平台，开展校企合作，积极了解行业发展需求，根据行业发展需求对教学模式进行改革，培养酒店行业所需的专业人才，借助竞赛开展推动专业改革，推动酒店专业持续发展。