食品微生物检测技术应用及质量控制研究 下载：68 浏览：778

祁敏 《生物技术研究》 2024年6期

摘要: 在食品微生物检验领域，各种先进技术的不断涌现为食品安全提供了更为可靠的保障。因此，食品微生物检测技术应用及质量控制研究，不仅可以提升微生物防治的有效性，还可以最大限度地规避食品安全风险，以此确保食品卫生与安全。