高职食品药品专业基础化学实验中课程思政建设的探索与实践
由文颖
生成PDF 清样下载 引用

复制成功

导出题录

参考文献( GB/T 7714-2015 ) 复制

由文颖,. 高职食品药品专业基础化学实验中课程思政建设的探索与实践[J]. 化学研究前沿,20227. DOI:10.12721/ccn.2022.157070.
摘要: 基础化学实验是食品药品类专业必修的一门基础课程,通过深入挖掘课程中的思政元素,采用“线上+线下”混合式教学模式,将“课程思政”元素融入到基础化学实验中,不仅提高了教学质量,也提高了学生的科学素养,将教书育人落到实处。
关键词: 课程思政;基础化学实验;混合式教学
DOI:10.12721/ccn.2022.157070
基金资助:

习近平总书记在2016年12月全国高校思想政治工作会议上发表重要讲话时指出[1],高校思想政治工作关系高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人这个根本问题。要坚持把立德树人作为中心环节,把思想政治工作贯穿教育教学全过程,实现全程育人、全方位育人,努力开创我国高等教育事业发展新局面。2019年3月18日,习总书记在学校思想政治理论课教师座谈会上强调了在高校专业课程中推进思政教学的重要性,同时指出应充分发挥“思政课程”与“课程思政”的协同育人作用[2]。作为一名专业课教师,在讲授专业知识的同时,如何深入挖掘课程中的思政元素,并将思政元素更好融入到基础化学实验中,将教书育人落到实处,成为了我们现在面临的一个重要课题。

1.在基础化学实验中开展课程思政教学改革的紧迫性

1.1专业课教师课程思政主动性不强

专业课教师是进行课程思政的主要力量,但是长期以来,专业课教师一致存在重视专业知识的讲解和传授,而忽视了学生思想方面的教育。另一方面,由于基础化学实验涵盖范围广,内容多,课时紧张,教师在教学时,注重指导学生如何操作正确操作仪器、如何规范进行实验,忽视了课程思政元素的挖掘和利用,缺乏对学生进行思想政治教育。

1.2基础化学实验的课程性质

基础化学实验是我院食品药品类专业必修的一门基础课程,也是学生接触到的第一门实验课程,内容涵盖无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验等基本实验操作。实验过程中涉及到如乙醇、盐酸和氢氧化钠等挥发性强、有毒有害等危险化学药品。因此,实验过程中需培养学生的安全环保意识,对于实验废物不能乱丢乱放,一律按要求填写危险废物处置单,并倒入废液桶。另外,一些有机合成实验,实验时间较长,学生需要在实验过程中耐心观察实验现象,记录实验数据。而对于分析化学实验来说,操作的标准化,数据的准确性,都是我们需要关注的问题。

2.基础化学实验中的课程思政设计

2.1 明确实验课程思政教学目标

基础化学实验教学目标是通过基础实验课程的学习,让学生熟练掌握化学实验操作中的各项实验技能;正确操作实验过程中涉及的各种仪器、设备;培养学生独立操作、正确观察实验现象、准确处理实验数据,以及初步设计实验的能力;增强学生独立分析和解决实验中遇到问题的思维和动手能力,为后续专业课程的进一步有效学习、及创新能力的培养奠定坚实的基础。通过基础化学实验教学,可以培养良好的实验习惯、实事求是的科学态度、严谨细致的工作作风和精益求精的科研能力;培养学生的爱国主义情怀、团队合作精神、学术诚信精神。

2.2 深入挖掘课程中的思政元素

基础化学实验内容包含无机化学实验、分析化学实验及有机化学实验等实验内容,教学团队在深入分析学生的学习需求和价值取向的基础上,设计教学课件和进行教学设计,将人文精神与科学精神紧密结合起来,充分利用国内和国际两种资源,坚持文化自信,扎根中国大地的同时,又要放眼世界。从我国首次合成结晶牛胰岛素到获得诺贝尔化学奖的屠呦呦,他们都代表了中国科学家作出的突出贡献。

20世纪60年代,疟疾在世界各地广泛流行,夺去了许多人的生命,我国也紧急启动“523”项目,在经过了190多次失败后,屠呦呦团队得到了抗疟有效成分青蒿素,荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖,成为第一位获得诺贝尔科学奖项的中国本土科学家。并且屠呦呦在功成名就之后,既没有大肆宣扬自己,也没有向国家索要荣誉,做到了心有担当,淡泊名利。她的这种几十年如一日,求真务实,追求真理的科研精神,值得我们每一个人学习[3]。

2.3 采用“线上+线下”的混合式教学模式

“线上+线下”混合式教学模式,是基于“互联网+”发展起来的一种全新的教学模式。

在授课过程中,利用泛雅学习通平台下发任务工单及上传微课、慕课等学习资料。将泛雅学习通及中国慕课(Mooc)等为代表的优质线上网络资源与面对面的线下课堂教学过程充分融合,可以弥补教师在演示过程中不能兼顾所有学生的不足,实现优势互补,提高课堂效率。

11.png

2.4 基础化学实验课程思政考核评价标准

课程思政是一项长期的工作,注重学生行为习惯的养成和价值观等方面的培养,与以往专业课程的评价方式应有所不同。基础化学实验采用多元化的评价方式,注重过程性考核,将考核评价贯穿整个实验过程。评价考核包括预习阶段观看学习通平台学习资料的进度情况、提交任务工单的质量、课堂表现、实验操作的标准化程度、与团结协作能力、实验数据的准确度与真实度情况、实验报告书写规范性等。评价方式包括学生自评、小组内互评、教师综合评价等。评价方案见表1。

12.png

3.结语

经过不断地探索与实践,课题组在基础化学实验课堂教学中不断融入思政教育,进行课程思政的建设,不断提升育人质量、提高学生的科学素养。通过深入挖掘基础化学实验课程所蕴含的思政元素,分析实验课程蕴含的德育内涵[4],帮助学生树立正确的人生观、世界观和价值观,充分发挥基础化学实验“课程思政”的育人作用,做到理论与实践相结合,培养出更多的高素质技术技能型人才。

参考文献:

[1]习近平总书记在全国高校思想政治工作会议重要讲话。[2016-12-08].http://www.xinhuanet.com/politics/2016-12/08/c_1120083340.htm

[2] 徐海云,张明亮,王涛.课程思政元素融入“有机化学实验”教学的探索与实践 [J]. 云南化工,2020,47(6):179-180.

[3] 姜涛,葛春华.化学课程思政元素 [M].北京:高等教育出版社,2021.9

[4] 张月娟,赵庶吏,李英军等.化学实验课融入“课程思政”的探索与实践—以北京农业职业学院贯通培养项目为例[J].北京农业职业学院学报,2021,35(4):5-10