乡村振兴背景下萧王庙地区特色农产品发展现状与对策研究
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作者: 赵泽坤 杨静漪 王海英
作者单位: 浙江万里学院
关键词: 特色农产品;品牌建设;物流运输;电商运营
摘要: 在乡村振兴战略背景下,农村地区特色农产品在促进现代农业经济发展方面发挥着重要作用。本文通过对萧王庙地区特色农产品的现状进行调研和分析,针对其目前在品牌建设、物流运输、电商运营等方面存在的问题,提出有效性解决方案,以促进该地区特色农产品产业的发展。

党的十九大提出乡村振兴战略以来,促进农村地区经济发展,增加农民收入,改善农民生活水平,日益成为各地区工作的重中之重。近年来萧王庙地区因地制宜,深化农业改革,全面带动了水蜜桃、芋艿头等特色农产品的发展,释放了当地特色农产品的经济活力,促进了当地经济的发展,但是根据调查发现当地特色农产品在发展过程中还存在着如品牌建设、物流运输、电商运营等方面的问题,为了进一步促进当地特色农产品能够有效的开发和利用,本文经过调研提出了一些解决方案。

1萧王庙地区特色农产品发展现状

萧王庙地区以种植业为主,当地特色农产品种类繁多,如水蜜桃、芋艿头等全国名优农产品。目前,当地具有地理标志性的特色农产品达13个,其中水果7个,蔬菜3个,水产品3个,茶叶和中草药各1个。 现阶段,萧王庙地区特色农产品价格稳定,产量总值每年均有增长。萧王庙地区的种植农用地面积约为8.7万多亩,占总土地面积的76%。

在13种农产品中,其中水蜜桃是萧王庙地区最为突出的农产品。由于萧王庙地区气候湿润,光照充足,适合果树生长,一直是我国水蜜桃的重点产地。水蜜桃的种植面积约1.2万亩,年均产量超过1万吨,产值接近5000万元。近年来,萧王庙水蜜桃的品牌建设有了一定发展,品牌的知名度有所提升,从多个方面带动了当地经济的发展。同时,在当地还形成了与水蜜桃相关的产业链,如春季的桃花节,夏季的桃园农家乐等,这些由水蜜桃引发的多元化的经济模式,不仅给农户带来了短期的经济效益,更是为萧王庙地区长期发展打下了坚实的基础。

除了水蜜桃之外,萧王庙地区的芋艿头、曲毫茶、溪口雷笋等也是当地的特色农产品,种植面积达到5万余亩,全年要销售特色农产品4万多吨。随着近些年不断地发展,萧王庙地区已成功建立了农产品销售网络,销售半径从原来的 10 公里提高到 500 公里,销售区域从萧王庙地区扩大到了全国多个省份。但是,在外省的超市中还是很少见到萧王庙地区的特色农产品,其在品牌建设、物流运输、电商运营上还有待进一步提升。

2萧王庙地区特色农产品存在的问题

萧王庙地区特色农产品虽然种类丰富,种植面积广阔,但是在产品发展上还存在一些问题,主要如下:

2.1 特色农产品品牌建设问题

目前,萧王庙地区特色农产品的品牌建设,虽然已经取得了一定的成果,但是仍停留在初步发展阶段,与其他农产品相比较,仍存在着一定的差距。品牌推广需要通讯、能源、设施等硬环境以及与品牌建设有关的活动、意识和文化等软环境两个方面为依托。而萧王庙地区在品牌推广、宣传方面仍然存在很多不足,提供品牌发展的软环境仍有待进一步提升。另外品牌建设主体也较为单一,没能充分发挥政府、行会和农户这三者之间的协同优势,品牌建设不够深层化,从而导致与其他品牌竞争时相对薄弱。

2.2 特色农产品物流运输问题

由于萧王庙地区大多数的特色农产品对于物流运输水平要求比较高。例如水蜜桃的储存和运输极易造成破损现象,导致消费者对于水蜜桃的评价下降。而萧王庙地区特色农产品的物流水平本身也没有过多的优势,物流运输覆盖的区域较小,萧王庙为数不多的物流配送中心也都较为集中,对于特色农产品的运输不能够分散运输,很难发挥特色农产品的品牌优势以及影响力。同时,萧王庙地区也没有建立现代化多层次的物流产业体系,对于水蜜桃这种需要严苛的物流配送体系的特色农产品,在产品保质、保鲜等方面仍有较大的不足,物流体系相对滞后严重制约着萧王庙地区特色农产品供应体系的发展。

2.3 特色农产品电商运营问题

萧王庙地区特色农产品在电商运营方面依然存在着较大的问题。电商发展规模仍较小,电商人才引进难,本地电商人才的培养速度满足不了现实市场需,这些都在制约着当地特色农产品电商运营的发展。想要农村电商取得快速发展,第一步,就是要先解决农民对于对于电商的认识。据调查,萧王庙地区部分村民仍然还是依靠传统的集市方式进行产品的销售,他们对于电商虽有了解,但是不清楚农村电商的具体的运营方式,更不会使用网络进行产品销售,再加上当地的电商基础设施还不够完善,导致当地特色农产品在电商运营方面仍存在较大的发展空间。

3萧王庙地区特色农产品对策研究

3.1特色农产品品牌建设的解决策略

(1)明确产品发展方向,制定品牌发展战略。

有效的品牌发展战略可以帮助农产品塑造优良的品牌形象,从而影响农产品的销售情况。对于萧王庙地区农产品品牌发展战略,首先,要先明确每种农产品品牌的发展状况和优劣势,根据具体的现状,针对不同农产品制定出不同的发展战略。其次,必须要对各个农产品的整体发展环境做出分析和判断,结合萧王庙地区农产品自身的特色,制定出特色农产品发展的短期和长期策略。

(2)加强特色产品宣传,营造品牌发展软环境。

举行各种特色农产品品牌建设的宣传活动,使得生产者能更好的意识到品牌打造的重要性,为品牌建设发展开辟出良好的软环境。利用萧王庙地区已经具有的特色农产品产业带,组建萧王庙地区特色农产品的品牌产业联盟,发挥龙头企业的带动作用,集中优势着力于生产方面的投入,使得农产品的生产更加产业化、集中化。同时,要充分发挥政府、行会、农户这三者之间的协同优势,在品牌打造的不同时期,发挥不同对象的主体作用。在品牌打造初期,由于品牌效益短期内难以实现,政府往往具有主导性的主体作用。在品牌提升阶段,需要提升行会的作用和地位,发挥区域品牌行会的作用。而在品牌维持时期,农民对于产品质量的保障,则成为了品牌建设的关键。

(3)打造多元化品牌体系,形成特色产品品牌群。

在农产品品牌多元化发展中可以以个别特色农产品为开端,而其他特色农产品品牌为辅助,在个别特色农产品品牌打开市场后,更多消费者可以通过个别特色农产品的知名度,了解到农产品文化而带动其它特色农产品的发展,从而形成当地特色农产品品牌的集群效应,进而打造多元化的品牌体系。

同时,萧王庙地区的特色农产品品牌建设不仅可以促进当地农业的发展,还可以辐射到产业上。在对农产品品牌打造的同时,萧王庙地区本身也是旅游胜地,有着丰厚的旅游资源,旅游业也是其发展的一个方向。在全面带动了芋艿头、水蜜桃等特色农产品销售的同时,当地的旅游综合消费也会有一定的发展,实现了农业和旅游的协调发展。这种多元化的品牌打造,在给农民带来短期效益的同时,也使得长期效益的发展更加稳定。

3.2 特色农产品物流运输的解决策略

(1)构建更加完善迅捷的物流基础设施。

通过加强萧王庙地区的物流设施建设,提高农产品在每个运输阶段的高校衔接,可以有效解决特色农产品运输“难、贵、慢”的问题。以水蜜桃为例,物流运输决定了水蜜桃是否可以以最快的速度,让最新鲜的水蜜桃送到消费者手中。完善迅捷的物流基础设施也是打造品牌建设的关键步骤,物流公司要从包装运输、订单跟踪和运输效率等环节进行严格的把关,使得物流运输时间最短化,减少物流环节对农产品造成的影响,解决物流为农产品收益带来的影响。

(2)打造更加规范的物流运输标准体系。

物流运输标准体系的完善,不仅需要对特色农产品的生产、采购、销售等进行规范化的管理,运输特色农产品的车辆、外部包装和冷链储存等多个方面也需要进行规范化管理,从而形成高效、高利的特色农产品物流运输体系。加快推进物流运输的标准体系,不仅可以使萧王庙地区物流运输逐渐走向现代化,也可以有效地提升特色农产品的市场化运营,有利于特色农产品的物流运输健康长久的发展。

(3)加速推动农产品物流运输模式转变。

特色农产品的物流运输过程是一个将农产品从农户运抵客户的过程,这是一个需要根据实际运输需求平衡安全、经济和效率等各方面要素的关系。在调查中发现萧王庙地区大部分特色农产品仍然采用的是传统单一的物流运输方式,完成一次农产品的销售中间需要多个运输环节,物流运输方式效率较低,大大地增加了产品的运输成本。在特色农产品运输过程中,根据不同的特色农产品类别、时效要求和运输装备等灵活地采取物流运输模式可以大大地提高农产品的运输效率,减少特色农产品的运输流通环节,从而通过运输方式的转变促进特色农产品经济效益的提升。

3.3特色农产品电商运营的解决策略

(1)完善基础设施建设,拓宽产品销售渠道。

要解决农村地区的特色农产品电商运营问题,首先需要积极完善基础设施建设,大力支持特色农产品生产基地建设、乡村道路建设、网络信息建设等基础及配套设施建设,完善基础设建设,为特色农产品规模化生产、物流和销售提供有力保障。通过整合当地特色农产品资源,探索形成集农产品生产、加工和流通于一体农产品供应体系,打造农产品生产经营数据平台,打通销售信息渠道,形成线上线下联动的农产品销售渠道,促使农产品能够更加精准地对接消费市场。

(2)构建电商人才体系,加强电商人才培养。

发展特色农产品的电商运营,需要加强电商人才体系的构建,增加电商运营专业技能培训,为电商发展储备充足的人才。通过定期开展农业电商人才技能培训,推进特色农产品电商人才队伍建设,优化电商课程体系,突出适用性和实战特性,注重将培训效果转化为实际的经济效益,重点培育电商达人、网红直播等本土电商人才,为当地特色农产品的电商化运营提供源源不断的人才储备力量。

(3)创新电商战略规划引领,提升电商发展动力。

     将发展特色农产品的运营提升到战略引领的高度,为当地电商的发展提供长久的动力,延长特色农产品的产业链和价值链,真正的通过电商运营达到“助农、强农、兴农”的效果,坚持创新引领创业,激发农村电商人才的创新创业动力,通过政策引导当地本土人才发展电商的自觉意识,从而不断地完善特色农产品的电商运营生态系统。

4结语

目前萧王庙地区特色农产品的发展仍处于初期发展阶段,在未来仍有较大的发展空间。如何更好地解决当地特色农产品的品牌建设、物流管理、电商运营等问题,促进萧王庙地区特色农产品的品牌化运作和发展,增强特色农产品在市场中的竞争力,从而推动该地区农业经济发展,这些都是在未来该地区农业发展过程中需要面对的重要问题。

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