啤酒用不锈钢桶柠檬酸钝化工艺研究
DOI: 10.12721/ccn.2025.157276, PDF, 下载: 百威（营口）啤酒有限公司，辽宁营口，115000  浏览: 711 
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关键词: 不锈钢材质；柠檬酸；
摘要: 研究了不锈钢柠檬酸钝化的工艺,用柠檬酸对不锈钢桶内部进行钝化处理,通过电化学技术、浸泡试验对改性后的试样进行耐蚀性测试。结果表明:钝化后,不锈钢桶试样表面由金属氧化物、金属氢氧化物以及少量的金属单质和结晶水组成钝化膜,其耐蚀性大大提高。在啤酒中浸泡的腐蚀速率显著低于未钝化试样的腐蚀速率。综合考虑,不锈钢柠檬酸钝化的最佳工艺为：柠檬酸质量分数4.0% ，温度60℃，钝化时间5min。
Abstract:
文章引用： 孙涛 李冬 . 啤酒用不锈钢桶柠檬酸钝化工艺研究[J]. , .

参考文献