随着保险行业数字化进程不断深入，保险科技在保险企业产品创新能力上的影响越发显著。保险科技是利用大数据、人工智能、物联网、区块链等底层创新技术，围绕保险产品创新、信息咨询、信息验证、风险评估、核保理赔、医疗健康等应用场景实现对保险行业的全方面分析。本文以 2011—2018年中国保险行业协会公布的保险企业作为研究样本，创建研究模型对保险企业产品创新能力展开分析，并对保险科技的重要性进行验证。得出: (1) 保险科技发展水平对于保险企业产品创新能力起到关键作用。(2) 保险科技水平在人寿产品上的作用尤为显著。(3)保险科技发展在我国不同的地区形成的影响存在一定的差异。(4) 保险科技发展对不同规模企业产品创新能力的影响存在一定的差异。(5) 保险科技发展的主要动力来自保险产品市场。本文的研究成果将进一步丰富和完善保险科技的发展理论，促进保险企业创新环境的改善。