分析和探讨头颈部肿瘤放疗病人营养护理干预效果。方法：以2017年9月至2019年9月为时间基准，在我院所有头颈部肿瘤放疗患者当中，随机收集54例作为本次研究的对象和主体，将其按照“动态随机分组法”，分为对照组和观察组，每组27例患者。前者采用常规护理干预，后者采用营养护理干预，对比两组患者的营养指标。结果：观察组患者的白蛋白、血红蛋白、转铁蛋白均高于对照组（p值＜0.05）。结论：头颈部肿瘤放疗的治疗过程当中，采用营养护理干预的效果显著，能够显著改善患者的营养指标，适合在临床进行实施和开展。