食品质量检测中有机食品的质量检测探究 下载：421 浏览：3705

徐坤 陈祥会 姜召坤 《中国食品与营养》 2021年11期

摘要: 按照用于描述某些食品的通用食品质量安全模型，可以用多维评价方法将食品质量描述为不同的食品属性，有机食品质量模型基于多源规则和多维评价方法。在此基础上，我们可以选择或需要开发标准相关参数的分析方法。这些方法的应用领域包括新产品开发、质量管理、执法监督和问题解决。下面，就有机食品检测，谈一些个人体会，仅供参考。