目的：研究分析以护士为主导的多学科合作在胃肠外科患者术后营养管理中的应用。方法：研究选取我院2022年1月-12月收治的胃肠外科患者100例，分为对照组与观察组，每组各50例。对照组采用常规护理，观察组采用以护士为主导的多学科合作护理。分析比较两组患者并发症发生率、护理满意度。结果：与对照组相比，观察组患者并发症发生率较低、护理满意度较高，P<0.05，差异具有统计学意义。结论：给予肠胃肿瘤患者护理工作中实施以护士为主导的多学科协作营养管理可以有效的提高患者肠内营养达标率，改善患者各项机体营养指标，保证患者机体维持在良好的营养状态下，降低胃肠道不良反应发生率，提高其生存质量。