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过瘤胃γ-氨基丁酸对热应激肉牛生产性能以及养分消化率的影响 下载：10 浏览：446

郭坤1 袁志平1 余群英2 曹华斌1 胡国良1 杨食堂3 杨建军3 罗军荣1 《当代畜牧兽医》 2018年10期

摘要:
为了研究过瘤胃γ-氨基丁酸(RP-GABA)对热应激条件下肉牛生产性能以及养分消化率的影响,本试验选取30头健康无疾病,体重为210±20kg左右的锦江黄牛,随机分为5组,每组6头牛,饲喂于夏季高温高湿条件下。对照组A组饲喂基础日粮,实验组B组、C组、D组、E组分别以425mg/kg、850mg/kg、1275mg/kg和1700mg/kg干物质的剂量添加RPGABA(γ-氨基丁酸含量为50%),试验期为45天。结果显示,与对照组相比较,实验组日增重、日采食量以及料重比均有所提高,其中B组、C组的日增重以及C组的料重比均显著高于对照组(P<0.05),实验组日采食量与对照组相比差异不显著;与对照组相比,实验组粗蛋白、粗纤维、钙、磷的消化率均有所提高,其中B组、D组粗纤维的消化率,C组、D组、E组钙的消化率以及C组、D组磷的消化率均显著高于对照组(P<0.05),实验组粗蛋白消化率与对照组相比差异不显著。以上结果表明,RP-GABA可以提高热应激状态下肉牛的生产性能以及养分消化率,同时锦江黄牛添加纯GABA的剂量以每千克干物质中添加425mg为宜。

2015-2017年上海市宝山区哨点医院食源性疾病监测结果分析 下载：71 浏览：488

姚利利 沈先标 何平 杨兴堂 沈隽卿 《预防医学杂志》 2019年4期

摘要:
目的掌握宝山区食源性疾病流行病学特征及病原体感染状况,为制定针对性的防控措施提供科学依据。方法收集2015-2017年宝山区11家哨点医院食源性疾病监测数据进行统计分析。结果 2015-2017年宝山区共报告食源性疾病病例4 246例,采集样本2 557例,阳性检出343例,检出率13. 41%,食源性致病菌中肠致泻性大肠杆菌检出率最高(4. 50%),其次为副溶血性弧菌(3. 95%),诺如病毒检出率为16. 91%。7-9月份报告病例数最多(32. 29%),60岁及以上病例占比最高(33. 70%),其次为20-29岁和30-39岁年龄组(17. 95%、17. 66%),离退休人员(41. 36%)和干部职员(21. 27%)病例构成比较高,可疑暴露食品主要为肉与肉制品(25. 21%)和水产动物及其制品(19. 33%),可疑食物进食场所主要为家庭(72. 25%)和饭店/酒店(13. 98%)。结论食源性致病菌以肠致泻性大肠杆菌和副溶血性弧菌感染为主,夏季为食源性疾病高发期,感染患者集中在60岁及以上和20～39岁年龄组人群,可疑暴露食品主要为肉与肉制品和水产动物及其制品。

淡水养殖鱼病监测与防治技术 下载：51 浏览：534

刘爱宏 《水产研究进展》 2025年4期

摘要:
随着我国居民生活水平的不断提高，人们对食品安全和品质的要求也越来越高。相对于海水养殖的产品来说，淡水养殖的环境更易于控制和监管，能够更好地保障产品的质量和安全。因此，淡水产品的消费需求逐渐增加，对市场的需求也日益增长。同时，我国淡水养殖产业在自身技术和管理方面也取得了长足的进步。通过引进国外先进的养殖技术和培养本土的养殖专业人才，我国淡水养殖从传统的小规模养殖逐渐转向现代化、规模化发展。这种发展模式的改变不仅提高了养殖效率，也加大了产量和总产值。
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