信息化在中职食品检测实训教学中的应用 下载：203 浏览：2617

谢美婵 周惠健 《中国食品与营养》 2023年12期

摘要: 信息化教学在实训教学中发挥着良好的作用，能够为实训教学创造优质的教学情境，有利于丰富教学内容，便于教师与学生开展实时交流，进而提升教学质量。在中职食品检测实训教学中应用信息化条件，应该从教学目标设计、课前预习、课堂教学、教学评价等方面进行分析，在不同教学环节融入信息化条件，使学生能够在实训中收获更多知识，提升教学效率与质量。