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食品卫生管理检验体系风险防控初探 下载:98 浏览:1066
摘要:
随着生活质量的持续改善,人们对食品的标准也在逐步提升,因此,食品检测机构的角色变得越来越突出。食品安全问题是一个关乎民众福祉的大问题,因此确保食品检测的质量变得至关重要,这也是预防食品安全事件的主要策略。所以,食品检测部门有责任增强对检测过程中的风险的识别与控制,全面提高食品检测的水平,尽可能减少食品安全事故的发生几率,真正确保我国公众的饮食安全。
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