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食品工程质量及食品安全应用研究 下载：254 浏览：2734

赵雪梅 《中国食品与营养》 2023年2期

摘要:
近年来，社会经济高速发展，人们的生活水平持续提升，人们对食品安全问题越发重视。相关部门需要加强食品质量安全管理，并且要正确的应用食品安全技术，消除健康安全威胁。本文对此进行分析研究，并且提出了几点浅见。
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