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冰温技术在食品生产领域中的运用
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饶品成
《中国食品与营养》
2023年6期
摘要:
食品行业的健康发展直接影响民生保障,一旦出现食品腐败问题,容易对人们的身体健康造成严重威胁,且容易引发食品材料浪费问题。为此,很多食品生产企业会引入先进的科学技术,用于食品的储存和贮藏,而冰温技术的应用能够实现以上目标,为企业提供合适的食品储存环境,有利于在保证食品质量的基础上,延长食品贮藏时间,进而推动食品行业的健康稳定发展。
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