文章-世纪中文出版社

坛紫菜膳食纤维的响应面优化超声复合酶法提取及其对鱼糜凝胶强度的影响下载：66 浏览：353

陈丽1,2 饶杰1,3,2 赵永强3,2 杨贤庆3,2 魏涯3 李春生3,2 王悦齐3 《中国水产学报》 2021年6期

摘要:

为促进坛紫菜Porphyra haitanensis高附加值产品的开发,提高坛紫菜的综合利用率,以坛紫菜为原材料,利用超声波破碎仪结合α-淀粉酶(质量分数1.0%)、糖化酶(质量分数1.0%)及中性蛋白酶(质量分数1.0%)酶法提取可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber, SDF),并在单因素试验基础上,以可溶性膳食纤维提取率为响应值,选取酶解温度(A)、超声时间(B)、超声功率(C)设置3因素3水平进行Box-Behnken优化试验,并对添加SDF的冻藏罗非鱼鱼糜的凝胶强度及组织结构进行了观察。结果表明:优化得出的最佳提取条件为酶解温度50℃、超声时间40 min、超声功率为450 W,在此条件下SDF的提取率为23.96%±0.80%,与预期结果基本一致;测得坛紫菜SDF持水率为(4.68±0.08)g/g,膨胀力为(2.11±0.11)mL/g,持油率为(3.06±0.05)g/g,阳离子交换力为(1.28±0.13)mmol/g;分别以质量分数为0.1%、0.2%、0.3%的SDF添加至罗非鱼鱼糜中,0.2%添加量组罗非鱼鱼糜凝胶强度降幅为51.21%(空白组降幅为79.55%),且鱼糜凝胶空间结构最为致密均匀。研究表明,采用超声波辅助酶法能够显著提高坛紫菜SDF的提取率和品质,所得SDF可显著减缓鱼糜凝胶强度降低的程度。

香港牡蛎淋巴因子基因tal的克隆与功能下载：82 浏览：501

黄亚楠1 周银银2 张跃环2 喻子牛2 李军2 潘英1 《水产研究进展》 2021年2期

摘要:

为了研究淋巴因子基因(T-cell acute lymphocytic leukemia，tal)在香港牡蛎中的免疫功能，实验采用cDNA末端快速扩增技术(rapid-amplification of cDNA ends，RACE)克隆了香港牡蛎tal的cDNA全长序列，命名为Chtal，该基因全长812bp，其中5非编码区17bp，3非编码区135bp，开放阅读框(open reading frame，ORF)660bp，编码219个氨基酸，相对分子质量25.11ku，理论等电点5.80。多序列比对和系统进化树结果显示，Chtal与长牡蛎、美洲牡蛎和海蜗牛tal同源性较高，证明了该基因是软体动物tal家族的一个成员。荧光定量PCR结果显示，Chtal在香港牡蛎血淋巴细胞中表达量最高，其次是心脏、鳃和消化腺。在溶藻弧菌和溶血性葡萄球菌刺激后，Chtal表达量显著上调，分别在24和12h达到最高水平，随着时间的增加该基因的表达量逐渐下降。亚细胞定位结果显示，Chtal在细胞核中表达。活体注射重组TAL蛋白能够显著提高淋巴细胞的数量，通过Edu增殖实验进一步证实了tal具有促进香港牡蛎血淋巴细胞再生的功能。本研究初步揭示了香港牡蛎tal参与了淋巴细胞再生，为深入研究该基因在牡蛎抗病中的功能提供了依据。

基于低场核磁共振技术对不同干燥方式的海马品质研究下载：64 浏览：388

吴靖娜1,2 陈晓婷3 苏永昌3 乔琨3 陈贝3 刘智禹3 《中国水产学报》 2021年4期

摘要:

为探究不同干燥方式对海马Hippocampus品质特性的影响,采用热风干燥(100℃)、冷风干燥(40℃)、真空冷冻干燥(-26～-30℃,0.1kPa)和真空干燥(70℃,133Pa)等方式对三斑海马Hippocampus trimaculatus(湿体质量2.5～3.0g)进行处理,测定并分析了海马干在不同干燥方式下的干燥性能、收缩率、水分分布等指标。结果表明:不同干燥方式对三斑海马的干燥性能、收缩率有显著性影响(P<0.05),其中,热风干燥与真空干燥的耗时和耗能分别为15h、4.03kW·h/kg和10 h、2.46kW·h/kg,干燥性能较优,而真空冷冻干燥的收缩率最低;低场核磁检测结果显示,不同干燥方式的干燥过程中海马干的水分含量下降,主要是不易流动水和自由水含量降低;海马干复水过程的结果显示,不易流动水不断上升,热风干燥和真空冷冻干燥的复水速度较快。研究表明,热风干燥与真空干燥用时短,具有节能效果,而真空冷冻干燥处理的海马品质较优,复水性能较好。

β-丙氨酸补充对厚壳贻贝代谢组的影响下载：87 浏览：481

王春月潘晨廖智范美华严小军《水产研究进展》 2021年2期

摘要:

为了确定β-丙氨酸对贻贝代谢物的影响及其可能的代谢模式，本实验利用液相色谱—飞行时间质谱法对厚壳贻贝在β-丙氨酸补充后的代谢物组成及含量变化进行分析。结果显示，注射β-丙氨酸后厚壳贻贝组织代谢物发生明显变化。从中共筛选出60种差异代谢物。上述代谢物主要参与半乳糖代谢、果糖和甘露糖代谢、碳水化合物的消化与吸收以及氨基酸代谢等通路。研究表明，β-丙氨酸补充能有效提升厚壳贻贝能量代谢水平，增加肌肽及部分氨基酸含量。进一步利用氨基酸分析仪验证厚壳贻贝全组织游离氨基酸和肌肽在β-丙氨酸补充后的变化趋势，其结果与代谢组研究结果基本一致。上述结果为β-丙氨酸对贻贝代谢调节及其机制的研究奠定了基础，同时为提升贻贝养殖效率和营养价值方面的研究提供了新的思路和手段。

基于注意力机制和深度学习模型的外来海洋生物命名实体识别下载：68 浏览：361

贺琳张雨巴韩飞《中国水产学报》 2021年3期

摘要:

为解决因外来海洋生物领域实体复杂且实体间存在嵌套导致命名实体识别效果较差等问题,提出基于融合注意力机制的卷积神经网络(CNN)-双向门控循环单元网络(BiGRU)-条件随机场(CRF)网络模型进行外来海洋生物命名实体识别,并构造词向量、词性特征向量等特征作为网络模型的联合输入,以提升网络模型识别效果。结果表明:使用融合多特征向量的CNN-BiGRU-CRF网络模型对外来海洋生物名称实体、时间实体、地名实体3类实体上的命名实体识别结果平均准确率达到了90.62%,平均召回率达到了89.50%,平均F1值达到了90.05%,较传统命名实体识别方法均有较大提高。研究表明,本研究中提出的网络模型可以充分提取文本特征,解决了文本的长距离依赖问题,对外来海洋生物领域的命名实体识别具有较好的识别效果。

低温胁迫下鱼类鳃中RPL11/MDM2/P53信号通路相关基因及蛋白表达差异分析下载：64 浏览：387

刘明丽1,2,3 杨文意1,2,3 王金凤1,2,3 陈良标1,2,3 《中国水产学报》 2021年2期

摘要:

为了研究RPL11/MDM2/P53信号通路在鱼类低温胁迫中所起的作用,分别利用mRNA和蛋白表达水平定量技术,对罗非鱼Oreochromis niloticus和斑马鱼Danio rerio两种抗寒能力不同的鱼类鳃RPL11/MDM2/P53信号通路相关因子在低温胁迫下的表达情况进行分析。结果表明:在相同低温胁迫下,罗非鱼鳃中RPL11和P53蛋白表现出随着低温胁迫时间延长而增加的趋势,但斑马鱼鳃中P53蛋白开始增加的时间点晚于罗非鱼;罗非鱼鳃中mdm2转录表达量在8℃、6 h后显著升高(P<0.05),表明mdm2表达量升高可能活化P53;8℃、6 h后P53下游靶基因bad和p21在罗非鱼鳃中出现表达量升高的情况,这与罗非鱼中6 h时P53蛋白表达量升高是一致的,但在斑马鱼中p21基因表达量变化不大。研究表明,低温能诱导罗非鱼中与凋亡相关的RPL11/MDM2/P53通路中相关蛋白的变化,并且这种表达变化模式与耐低温能力较强的斑马鱼不同,这种物种差异性的基因表达模式可能是不同鱼类低温耐受能力差异的原因之一。

人工繁育大泷六线鱼仔稚鱼的骨骼畸形观察下载：53 浏览：325

盖珊珊官曙光于超勇赵文溪刘洪军于道德宋静静刘莹《中国水产学报》 2020年6期

摘要:

为确定人工繁育大泷六线鱼Hexagrammos otakii仔稚鱼骨骼畸形发生时期、部位及类型,采用软骨-硬骨双染色法对其骨骼畸形现象进行观察与分析。结果表明:孵化后1～60dph大泷六线鱼600尾骨骼标本中,共发现20种骨骼畸形类型,主要表现为脊柱侧凸、脊柱后凸、脊柱前凸、迈克尔氏软骨弯曲、角鳃骨弯曲等;大泷六线鱼骨骼畸形率为19.50%,主要发生时期为6～10dph和16～20dph,其中,脊柱畸形主要发生时期为6～10dph,头部及鳍骨骼畸形主要发生时期为16～20dph。研究表明,骨骼畸形是导致大泷六线鱼仔稚鱼发育前期高死亡率的重要因素之一,本研究结果可为深入探究大泷六线鱼骨骼畸形形成机制,以及优化苗种培育关键时期的养殖管理条件提供基础依据。

条斑紫菜两个耐高温品系的耐低盐特性下载：75 浏览：464

黄林彬1，2，3 黄文4 严兴洪1，2，3 《水产研究进展》 2020年4期

摘要:

以条斑紫菜两个耐高温品系（YZ-4和TM-18）为对象，以野生型品系（WT）做对照，分析其叶状体在高温、低盐胁迫下的生长和光系统Ⅱ最大光量子产量（Fv/Fm）的数值，为筛选既耐高温又耐低盐的条斑紫菜抗逆品系提供依据。结果显示，在适宜培养条件（温度18°C和盐度26）下，YZ-4和TM-18叶状体在50～85 d的生长速率快于WT，Fv/Fm和主要光合色素含量均高于WT，各品系的绝对生长率和Fv/Fm之间均具有较高的正相关性。另外，WT叶状体在70 d左右开始形成精子囊时，绝对生长率和Fv/Fm明显下降。在高温胁迫下培养，各品系叶状体的Fv/Fm和绝对生长率均呈下降趋势，且胁迫的温度越高或时间越长，其降幅越大。在24°C高温胁迫35 d后，WT、YZ-4和TM-18的Fv/Fm分别下降了56.7%、43.2%和28.7%。在25°C高温胁迫15 d时，WT的生长完全停滞，而YZ-4和TM-18则分别保持0.51和0.84 cm/d的绝对生长率，说明二者确实是耐高温的。低盐胁迫对叶状体的影响与高温胁迫的类似，在盐度为9的低盐下培养35 d后，WT、YZ-4和TM-18的Fv/Fm降幅分别为46.2%、42.0%和32.0%，三者的绝对生长率分别为0.12、0.10和0.90 cm/d。另外，WT和YZ-4在盐度为5时生长受到明显影响，叶状体在15 d时颜色加深、卷曲变硬并腐烂，而TM-18在相同盐度下培养25 d也未腐烂，Fv/Fm仍高达初始值的72.8%。这表明TM-18在高温或低盐胁迫下的耐受性比WT和YZ-4的都强，其内在原因是叶状体Fv/Fm的降幅较小，间接说明Fv/Fm可作为条斑紫菜抗逆品系选育的新指标。

深凹壳型香港牡蛎选育群体生长性状的遗传参数估计下载：79 浏览：492

莫日馆1，2 肖述1 秦艳平1，2 张跃环1 马海涛 1喻子牛1 《水产研究进展》 2020年2期

摘要:

为了培育壳型和生长性状优良的深凹壳型香港牡蛎新品系，以广东台山镇海湾野生香港牡蛎天然采苗的2龄养殖群体为基础群体，以壳型指数D为指标，按照10%留种率和1.755选择强度，利用截头法进行深凹壳型香港牡蛎的群体选育；分析了幼虫期、中间培养期、养成后期的选择反应、遗传获得和现实遗传力等遗传参数。结果发现，选择组的壳高和壳型指数D均大于对照组，遗传参数估算值随着个体的增大而增加。幼虫期，壳高的平均选择反应、平均遗传获得、平均现实遗传力分别为0.363±0.167、1.678%±0.416%、0.207±0.095，中间培养期分别0.639±0.115、7.618%±2.666%、0.364±0.065，养成后期分别为0.668±0.179、8.861%±3.072%、0.381±0.102。养成后期，壳型指数D的平均选择反应、平均遗传获得、平均现实遗传力分别为0.748±0.066、9.090%±0.565%、0.426±0.038。研究结果为培育深凹壳型、生长性能良好的香港牡蛎优良品种提供了实验依据和理论基础。

大泷六线鱼仔稚鱼脊柱及附肢骨骼系统的发育观察下载：47 浏览：343

于超勇官曙光于道德赵文溪宋静静盖珊珊张伟刘莹《中国水产学报》 2020年3期

摘要:

为揭示大泷六线鱼Hexagrammos otakii脊柱及附肢骨骼系统的发育规律,以确定骨骼发育时序与骨化时间关键节点,采用软骨-硬骨双染色方法对大泷六线鱼仔稚鱼脊柱及附肢骨骼系统的发育过程进行了详细观察与分析。结果表明:大泷六线鱼骨骼发育始于胚胎时期,初孵仔鱼已具备脊索、髓弓、脉弓等骨骼元件;髓棘、脉棘在19日龄时全部形成,脊柱椎体于28日龄时开始由头端向尾端骨化,至50日龄时脊柱椎体全部完成骨骼元件骨化;大泷六线鱼附肢骨骼系统的发育时序为胸鳍、尾鳍、背鳍、臀鳍和腹鳍,其中胸鳍、尾鳍的发育明显早于其他附肢骨骼;胸鳍的乌喙骨-肩胛软骨形成于孵化前,20日龄时胸鳍支鳍软骨全部形成,胸鳍条出现,27日龄时匙骨最先开始骨化;尾鳍发育以6日龄时仔鱼尾下骨的发育为起点,20日龄时尾鳍发育成型,5枚尾下骨发生融合,分为上、下两叶,尾鳍条中间微凹,35日龄时尾骨复合物开始骨化;背鳍和臀鳍分别出现在14和15日龄,第二背鳍较第一背鳍首先出现,臀鳍支鳍骨由中间向头尾两端出现,40日龄时,背鳍、臀鳍开始由前向后骨化;腹鳍于16日龄时开始发育,并于31日龄时开始骨化;至60日龄时,大泷六线鱼脊柱及附肢骨骼系统基本完成硬骨化。研究表明,大泷六线鱼骨骼发育过程历时较长,其脊柱及附肢骨骼早期发育与其巡游运动模式向机动运动模式的转变、摄食能力的增强密切相关,尾下骨的高度联合现象进一步证明了大泷六线鱼处于较高的进化分类地位,本研究结果可为大泷六线鱼早期骨骼功能发育研究及其系统进化分类提供理论依据。

纤维素对海洋细菌生物被膜形成及厚壳贻贝幼虫附着变态的调控下载：45 浏览：351

梁箫1,2,3 童欢1,2 彭莉华1,2 杨丽婷1,2 常睿珩1,2 杨金龙1,2,3 《中国水产学报》 2020年2期

摘要:

为探讨纤维素对假交替单胞菌属细菌等在生物被膜形成过程中的生物量和胞外产物的影响,以及生物被膜等生物学特性的改变对海洋无脊椎动物幼虫附着变态的影响,选取对厚壳贻贝Mytilus coruscus幼虫附着变态具有高诱导和中等程度诱导活性的海洋细菌Pseudoalteromonas atlantica、Shewanella loihica,分析了纤维素在细菌生物被膜形成过程中和生物被膜形成后,对生物被膜特性,如细菌密度、膜厚、胞外产物等的影响,以及生物被膜对厚壳贻贝幼虫附着变态的调控作用。结果表明:纤维素对厚壳贻贝幼虫的附着变态无显著性影响(P>0.05),而纤维素与细菌共同形成的生物被膜及纤维素处理的生物被膜对幼虫附着变态的诱导活性均显著下降(P<0.05);通过对生物被膜的特性分析发现,两种纤维素添加方式处理的生物被膜,与野生型单一生物被膜相比,细菌量均明显减少,膜厚降低,胞外多糖、胞外脂含量减少,而胞外蛋白无显著变化(P>0.05)。研究表明,纤维素可通过调控细菌生物被膜的细菌密度、膜厚和胞外产物等特性,最终影响厚壳贻贝幼虫的附着变态。

黑点青鳉的生长和摄食行为发育下载：80 浏览：470

陈剑明陈雅飞徐永健宁燕戴铃灵《水产研究进展》 2020年2期

摘要:

针对黑点青鳉实验室养殖成活率低的问题，对其摄食行为发育进行研究，了解其早期阶段的摄食行为发育状况，为人工养殖提供理论依据。通过单摄像机结合镜面成像的方法，对黑点青鳉胚后发育阶段90 d摄食行为的观察与分析，研究了投喂卤虫无节幼体条件下黑点青鳉的生长特征和摄食行为发育。结果显示，幼体体长平均生长率为2.579%/d，体长与日龄间关系为y=3.132+0.383x-0.004x2+0.000 03x3，R2=0.98。通过各项摄食行为指标将其幼体生长发育分为3期6个阶段:仔鱼期（0～10 d）分为前仔鱼期（0～4 d）和后仔鱼期（5～10 d），稚鱼期（11～30 d）分为前稚鱼期（11～18 d）、中稚鱼期（19～24 d）和后稚鱼期（25～30 d），幼鱼期（31～65 d）。黑点青鳉幼体出膜4 d后开始投喂初孵卤虫，至10 d所有鱼苗均能捕食。黑点青鳉仔鱼期幼体死亡率较高，但摄食能力稳步提升，至该期末，摄食成功率提升至45%～55%，摄食效率达0.5～0.6个/min；稚鱼期幼体的各项摄食指标均有大幅度提升，对饵料的响应时间不断缩短，摄食速率提高，响应距离也逐渐增长，摄食量增大，摄食成功率已提升至90%～95%；幼鱼期各项摄食指标已接近成鱼，摄食效率达9个/min以上，摄食功能已趋于完善。研究表明，黑点青鳉在仔鱼期对卤虫无节幼体的响应距离短、摄食速率低下，摄食成功率与摄食效率均处于较低水平，随着其自身的发育以及摄食能力的稳定提升，摄食成功率和摄食效率逐步提高，成活率趋于稳定。养殖期间，通过密切注意黑点青鳉的摄食行为变化，改变投喂的数量和频次，使更多的仔鱼尽快过渡到稚鱼期，可能是提高养殖成活率的一条有效途径。

饲料中维生素A对青鱼幼鱼生长、血清生化指标和肝脏糖脂代谢酶活性及基因表达的影响下载：80 浏览：490

陈书健1，2 吴成龙2 叶金云2 李荣华1 《水产研究进展》 2020年1期

摘要:

为研究饲料中维生素A(VA)对青鱼幼鱼生长、血清生化指标和肝脏糖脂代谢相关酶活性及基因表达的影响，实验选取360尾初始体质量为(6.10±0.10) g的青鱼幼鱼，随机分配至3个实验组中，每个实验组设置3个平行。采用单因素实验设计，以无维酪蛋白和明胶为蛋白源、菜籽油为脂肪源、糊精为糖源，同时添加矿物质混合物和维生素混合物(无VA添加)配制成3组实验饲料，分别以饲料1 (Diet1)、饲料2 (Diet2)和饲料3 (Diet3)表示。在饲料1、饲料2和饲料3中分别添加0、2 200和20 000 IU/kg VA醋酸酯(500 000IU/g)，经高效液相色谱法(Agilent-1100， Agilent，美国)检测后实验饲料中VA的实际含量分别为178.2、2 058.9和18 436.2 IU/kg，养殖周期为8周。结果显示:饲料中VA缺乏会显著降低青鱼幼鱼的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)；VA缺乏会显著降低血清血糖(GLU)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL)浓度，增加总胆固醇(TCH)浓度。饲料中添加2 058.9IU/kg VA能显著提高肝脏己糖激酶(HK)、磷酸果糖激酶(PFK)、丙酮酸激酶(PK)活性，促进葡萄糖转运蛋白-2 (GLUT-2)、HK、葡萄糖激酶(GK)、PFK和葡萄糖-6-磷酸酶(G6Pase)基因表达。当饲料中VA含量为2 058.9 IU/kg时，对肝脏脂肪酸转运蛋白-1(FATP-1)基因表达无显著影响，但显著影响肉碱棕榈酰转移酶-1 (CPT-1)和肉碱棕榈酰转移酶-2 (CPT-2)基因表达。当饲料中VA缺乏时，CPT-1和CPT-2基因表达受到显著性抑制；当饲料中添加过量VA时，乙酰辅酶A羧化酶-2 (ACC-2)和脂蛋白酯酶(LPL)基因表达受到抑制；同时，VA过量组中肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)基因表达显著下降。研究表明，在饲料中添加2 058.9 IU/kg VA可以促进青鱼幼鱼生长，提高肝脏对葡萄糖的转运能力，促进糖酵解和糖异生代谢平衡，同时促进脂肪酸合成和转运。

弧菌生物被膜的动态演替对厚壳贻贝附着的影响下载：78 浏览：509

梁箫1，2，3 刘红雨1，2 杨丽婷1，2 常睿珩1，2 彭莉华1，2 李一峰1，2，3 杨金龙1，2，3 《水产研究进展》 2020年1期

摘要:

为探讨生物被膜动态演替过程中如何影响海洋无脊椎动物附着，实验选取了对厚壳贻贝附着具有不同诱导活性的弧菌Vibrio cyclitrophicus、V. chagasii和Vibrio sp. 22形成单一生物被膜，观察弧菌动态演替中生物被膜细菌密度、膜厚度和胞外产物等生物学特性变化，探究其对厚壳贻贝稚贝附着的影响。结果显示，弧菌生物被膜动态演替过程中，被膜细菌随着时间推移出现聚集现象，细菌密度和膜厚度也随着时间变化呈先增多后减少。除了Vibrio sp. 22，V. cyclitrophicus和V. chagasii生物被膜细菌密度和膜厚度与稚贝附着均有不同程度的相关性。所测弧菌生物被膜胞外产物的显微激光共聚焦结果分析发现，胞外多糖随着时间先增多，然后开始下降。相对比而言，胞外蛋白和胞外脂质无显著性变化。因而，胞外多糖变化规律与稚贝在被膜上附着变化相一致，表明胞外多糖是生物被膜动态演替过程中调控厚壳贻贝附着的重要因素。本实验初步探讨了生物被膜动态演替特征及其对厚壳贻贝稚贝附着的影响，对于后续进一步在海区开展生物被膜的动态演替与海洋底栖动物附着相互关系研究具有重要的学术价值，同时对于人工鱼礁礁体生物附着机理的研究具有重要的实践价值。

岩扇贝原种和繁育后代肠道和内脏团细菌多样性分析下载：83 浏览：510

邹建威曹善茂李晓雨刘钢王尧王斌《中国水产学报》 2019年4期

摘要:

为研究岩扇贝Crassadoma gigantean的生物学特性和消化代谢机能,采用传统培养方法分离培养加拿大原种岩扇贝内脏团（JN）和肠道（JC）及中国育种得到的子一代岩扇贝内脏团（YN）和肠道（YC）4种样品中的细菌,测定分离到的可培养细菌的16S rRNA基因并确定其分类地位;提取上述样品中的总DNA,运用Ion S5TMXL高通量测序平台,对样品中细菌群落多样性进行分析。结果表明:用传统方法获得可培养菌株83株,选取代表菌31株测序并比对,其分别属于嗜冷杆菌属Psychrobacter、动性球菌属Planococcus、弧菌属Vibrio、假单胞菌属Pseudomonas、假交替单胞菌属Pseudoalteromonas、芽孢杆菌属Bacillus、库克菌属Kocuria和副球菌属Paracoccus;高通量测序结果显示,4种样品中有效序列群落结构可分为9个门,分别为变形菌门Proteobacteria、异常球菌-栖热菌门Deinococcus-Thermus、拟杆菌门Bacteroidetes、厚壁菌门Firmicutes、蓝细菌门Cyanobacteria、软壁菌门Tenericutes、放线菌门Actinobacteria、浮霉菌门Planctomycetes和疣微菌门Verrucomicrobia;加拿大原种岩扇贝肠道样品中的优势菌门为变形菌门（占80%）,次优势菌门为拟杆菌门（占15%）,内脏团样品中的优势菌门为变形菌门（占52%）,次优势门为拟杆菌门（占18%）;中国育种得到的子一代岩扇贝肠道样品中的优势菌门为变形菌门（占61%）,次优势菌门为拟杆菌门（占26%）,内脏团样品中的优势菌门为变形菌门（占73%）,次优势菌门为拟杆菌门（占17%）。研究表明,岩扇贝的肠道和内脏团微生物具有丰富的多样性,加拿大原种岩扇贝和国内子一代岩扇贝的肠道和内脏团细菌群落结构存在一定差异。

原油污染土壤翅碱蓬根际效应和降解的研究下载：81 浏览：513

刘欢1,2 何洁1,2 樊晓茹1,2 王庆芝3,4 刘远1,2 魏海峰1,2 《中国水产学报》 2019年3期

摘要:

为研究植物的根际效应对原油降解的影响,以中国北方沿海滩涂优势盐碱植物翅碱蓬Suaeda heteroptera为对象,通过多隔层根箱种植试验,测定原油胁迫90d后翅碱蓬种植试验组和未种植翅碱蓬对照组中不同根际距离(0～3.0、3.1～6.0、6.1～9.0、9.1～12.0 mm和﹥12.1 mm)区土壤中氨基酸含量、小分子有机酸相对含量、总糖含量、酶活性、细菌数量变化,以及土壤中原油、菲和芘的降解率。结果表明:翅碱蓬种植试验组土壤低分子有机物各组分含量均显著高于未种植翅碱蓬对照组土壤中相应成分(P<0.05),其中总糖与氨基酸含量在0～3.0mm根际距离区最大,草酸含量在3.1～6.0mm根际距离区最大,均显著高于其他根际距离区(P<0.05),随着根际距离的增大,各组分含量总体呈下降趋势;土壤多酚氧化酶活性和土壤细菌数量最大值均出现在3.1～6.0mm根际距离区,均显著高于其他根际距离区(P<0.05);各根际距离区翅碱蓬种植试验组原油降解率均显著高于未种植翅碱蓬对照组(P<0.05),最大值出现在3.1～6.0mm根际距离区,显著高于其他根际距离区(P<0.05),随着根际距离的增大,土壤原油浓度总体呈增大趋势。研究表明,翅碱蓬根际环境有利于降低土壤的原油浓度,且在3.1～6.0mm根际距离时效果最为显著。

文蛤寡肽对RAW264.7细胞的免疫调节作用下载：87 浏览：484

叶蕾1，2 阎洁1，2 张文1，2 邹舒舒1 叶盛旺1，2 杨最素1，2 余方苗1，2 丁国芳1，2 《水产研究进展》 2019年4期

摘要:

以RAW264.7细胞为实验模型，探讨文蛤寡肽(MMO)在体外的免疫调节作用。实验设立空白对照组、阳性药物组(脂多糖，LPS)及低、中、高浓度MMO组，采用MTT比色法检测细胞活性，流式细胞仪检测细胞周期变化，H.E染色观察细胞形态变化，中性红吞噬实验检测细胞吞噬能力，免疫荧光标记法观察诱导型一氧化氮合酶(iNOS)的表达情况，硝酸根还原酶法和酶联免疫吸附法(ELISA)检测细胞培养上清液中一氧化氮、白介素-6(IL-6)和白介素-1β(IL-1β)的含量。结果显示，MMO能促进RAW264.7细胞的增殖和分化。当MMO浓度为250μg/mL时，增强细胞吞噬能力、增加细胞周期中G1/G0期和G2/M期细胞、诱导iNOS刺激NO释放、促进IL-6和IL-1β分泌效果最为显著，表现出与LPS对RAW264.7细胞相似的激活作用。研究表明，MMO具有促使RAW264.7细胞活化，增强非特异性免疫的潜力。

育肥饲料中混合植物油替代鱼油对三疣梭子蟹育肥性能、生理代谢指标和生化组成的影响下载：88 浏览：495

吴仁福1 龙晓文1，2，3 侯文杰4 潘桂平4 董志国5 成永旭1，2，3 吴旭干1，2，3 《水产研究进展》 2019年3期

摘要:

为研究饲料中植物油替代鱼油对三疣梭子蟹育肥性能、生理代谢和生化组成的影响，采用混合植物油(大豆油:菜籽油=1∶1)分别替代饲料中0%、25%、50%、75%和100%的鱼油，制成5种等氮等脂育肥饲料(分别记为饲料Diet 1～Diet 5)对生殖蜕壳后的三疣梭子蟹雌体[初始体质量为(150±25) g]进行45 d的育肥养殖。结果显示:(1)饲料中鱼油替代对雌体成活率(SR)、增重率(WGR)、性腺指数(GSI)、肝胰腺指数(HSI)、出肉率(MY)和总可食率(TEY)均无显著影响。(2)各组雌蟹肝胰腺中的甘油三酯(TG)含量，苹果酸脱氢酶(MDH)、脂肪酶(LPS)和脂蛋白酯酶(LPL)活性均存在显著性差异，其中TG和LPS水平均在Diet 5最高，MDH活性在Diet 1组最高，而LPL活性在Diet 2组最高；血清中甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)分别在Diet 3和Diet 4组最高。(3)Diet 1组肝胰腺中的过氧化物酶(POD)活性显著高于Diet 2和Diet 3组，而肝胰腺中碱性磷酸酶(ALP)和酸性磷酸酶(ACP)均在Diet 4组最高；血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性在Diet 1组最低，Diet 2组最高，而ALP活性在Diet 1组最高。(4)不同饲料组肌肉中粗蛋白和总碳水化合物含量差异显著，均以Diet 3组最高；Diet 3和Diet 4组肝胰腺中的粗脂肪和总碳水化合物均相对较高；此外，卵巢中的粗蛋白含量在Diet 3组最高。(5)饲料中鱼油替代水平对三疣梭子蟹肌肉、卵巢和肝胰腺的脂肪酸组成产生显著影响，n-6多不饱和脂肪酸(n-6 PUFA)随鱼油替代水平的升高而升高，而n-3 PUFA和高度不饱和脂肪酸(HUFA)随饲料鱼油替代水平的升高而降低。研究表明，育肥饲料中植物油替代鱼油对三疣梭子蟹雌体成活和卵巢发育等无显著影响，但可提高肝胰腺中甘油三酯、粗脂肪、n-6 PUFA含量、部分抗氧化和免疫指标；50%的鱼油替代水平可提高卵巢和肌肉中粗蛋白含量。因此，混合植物油可以替代三疣梭子蟹育肥中50%的鱼油。

中国水产动物病毒学研究概述下载：95 浏览：468

桂朗1 张奇亚1，2，3 《水产研究进展》 2019年1期

摘要:

本研究简要概述了过去几十年来中国水产养殖动物病毒学的代表性研究成果，主要涉及鱼类病毒、虾类病毒、两栖和爬行动物病毒等。此外，本研究还展望了水产动物病毒学研究的发展趋势，以有助于加深对中国水产养殖动物病毒学研究现状和未来发展的认识。

山东省荣成海区潮间带鼠尾藻生长及其化学组分的季节性变化下载：40 浏览：461

詹冬梅1 吕芳1 栾青1,2 王翔宇1 丁刚1 郭文1 《中国水产学报》 2018年6期

摘要:

为研究山东省荣成海区野生鼠尾藻Sargassum thunbergii生长及化学组分的季节性变化,于2016年3、6、10、12月大潮期间采集鼠尾藻样品,并对其长度、生物量和化学组分进行测定。结果表明:潮间带鼠尾藻在5—7月生长最快,同一时期中低潮位的鼠尾藻长度和生物量比较大;鼠尾藻蛋白质和灰分含量较高且随季节变化;鼠尾藻中褐藻胶含量变化范围为20.30%33.02%,在生长速度较快的6月其含量较高且显著高于3月和12月（P<0.05）;而鼠尾藻中岩藻黄素含量变化趋势正好相反,6月其含量较低且显著低于12月（P<0.05）;鼠尾藻中褐藻多酚含量变化范围为0.32%3.82%,3月褐藻多酚含量最高。研究表明,月份变化对鼠尾藻的褐藻胶、岩藻黄素、褐藻多酚含量的影响大于潮位的影响,本试验结果可为鼠尾藻活性成分制备提供参考。

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