文章-世纪中文出版社

张新美《生物学报》 2023年4期

摘要:

食品安全属于国家政府关注并重视的问题，为确保人们可以食用安全无污染的食品，必须要开展好食品检测工作。因此，必须高度重视对于食品市场的合法监督管理工作，通过制定、颁布相关的法律法规政策来督促市场有关部门履行自身的职责，积极有序地开展食品安全检测工作，从而充分保障食品安全。本文对生物检测技术在现代食品检验检测工作中的应用以及常见的生物检测技术进行介绍，并展望了生物检验技术的未来发展走向，以供相关人员参考。

食品微生物检测技术应用及质量控制研究下载：68 浏览：800

祁敏《生物技术研究》 2024年6期

摘要:

在食品微生物检验领域，各种先进技术的不断涌现为食品安全提供了更为可靠的保障。因此，食品微生物检测技术应用及质量控制研究，不仅可以提升微生物防治的有效性，还可以最大限度地规避食品安全风险，以此确保食品卫生与安全。

食品微生物检测及质量控制措施探析下载：215 浏览：2202

付婧超戴嘉乐郜金金杨硕何苗张琳琳刘晓辉《中国食品与营养》 2023年10期

摘要:

在当前的社会环境下，食品安全问题日渐严峻。为切实保障人民的饮食安全，有关单位需要做好食品检测工作。在展开微生物检测的过程中，需要明确掌握有效的检测方法。并重点加强质量控制，从而保证所开展的检测工作更规范，提高整体的检测质量。

探究水质环境监测中的微生物检测质量控制下载：136 浏览：1662

钟兰芳《生物学报》 2022年7期

摘要:

伴随国家经济水平提升生活环境不断改善，然而发展过程中存在的不合理现象致使生态质量持续下降，这种环境影响之下人们愈发注重与环境保护有关联的内容，尤其是水资源实际应用。基于此，文章围绕质环境监测中的微生物检测质量控制进行探讨。先对微生物检测技术做出简单说明，之后探究实际监测阶段常用手段，包括PCR技术、生物传感器等，并以此为基础归纳总结，进而确定针对微生物检测的质量控制要点，希望相关从业人员能够通过本文分析有所收获。

微生物检测技术在食品检验中的应用价值研究下载：104 浏览：1214

任宪福《生物技术研究》 2023年12期

摘要:

食品安全直接关系到人们的身体情况，在生活质量逐渐提升的今天，越来越多的人开始关注食品安全相关问题。随着我国科学技术的不断进步，微生物检测技术也开始应用于食品检验工作中。食品检验中常见的微生物检测技术主要包括传统菌落计数法、聚合酶链式反应技术及酶联免疫吸附试验技术。为了提升食品微生物检测水平，相关人员应当强调检验样品质量以及检验环境及人员质量的重要性，控制食品中的微生物种类与数量，避免食源性疾病的发生。

食品微生物检测工作的困境与改进措施下载：365 浏览：3257

李苗苗《中国食品与营养》 2022年12期

摘要:

在食品微生物检测工作方面需要进行各方面的改进，包括检测人员、检测过程以及设备环境等因素方面，使其能够符合食品微生物检测工作的真正需求，保证检测结果的精准。本文对食品微生物检测工作的困境与改进措施进行了探讨。

微生物检测在食品检测中的应用下载：258 浏览：2994

赵建英《中国食品与营养》 2022年12期

摘要:

微生物数量少、繁殖速度快，这给微生物检测带来了困难，而在微生物检测中，食品质量控制技术能够保证检测结果的准确性，从而提高了我国的食品安全检测技术。但目前我国的质量控制样本研究还停留在日常生活中的几种常见的食源性微生物，各实验室都在重复开发同类产品，这就造成了食品微生物质量控制的研究上的不足。

基于分子生物学方法的食品微生物检测技术下载：258 浏览：2482

田志发尹松鹤《中国食品与营养》 2022年11期

摘要:

在近几年里，经济的发展在不断提速，民众对食品安全越发关注，社会上经常出现针对食品安全问题的热烈讨论。现阶段，食源性疾病受到了极大的重视，但微生物检测国家标准方法流程多、耗时长，很难做到对食品的快速检测。而随着分子生物学方法愈发成熟，基于该方法的检测技术必然会被全面用于微生物检测中，这是未来食品检测的发展趋势。文章分析了食品检测的现状，并给出分子生物学方法在检测中的应用途径。

水质环境监测的微生物检测技术及应用分析下载：876 浏览：1912

严伟君刘锐《生物学报》 2022年2期

摘要:

随着我国经济的快速发展，饮水质量问题成为人们关注的重点，水质环境监测微生物数量能够反映水质。在实际水质生物监测过程中检测技术流程繁琐，容易受到其他因素影响，不利于监测水质工作的顺利进行。本文将对水质环境监测中微生物监测技术进行分析，进一步规范实验室微生物监测程序。

近红外光谱技术在食品微生物检测中的应用分析下载：1147 浏览：2263

杨丽娜《生物学报》 2021年8期

摘要:

随着我国微生物检测技术水平的不断提高，各种各样的检测技术也开始出现，并且获得了比较好的成果。因此，为了保证食品微生物检测工作能够更加高效的开展，获得更加准确、科学、客观的检测结果，当前有必要在了解近红外光谱技术具体内容的基础上，对近红外光谱技术在实际食品微生物检测中的应用进行分析和研究。以此保证能够更好的发挥出该项技术优势，为更加高效、高质量的开展食品微生物检测工作提供一定支持。

生物检测技术在食品检验中的应用下载：842 浏览：2486

孙雯《生物学报》 2021年5期

摘要:

食品检验工作的质量和效率问题，关系到检验部门的整体工作水平和发展前景。基于食品安全管理工作的重要性，新时期各个检验部门都在积极研究创新检测技术操作流程，提高检测技术水平的有效方法。这需要及时完善实验室基础设施建设工作，并关注不同检测技术的实际应用效果。本文主要以生物检测技术为例，介绍了一些新时期比较常见的技术种类，并重点关注该技术在目前的发展前景和实际可以使用在哪些领域当中。

现代生物检测技术在食品检验中的应用下载：884 浏览：2864

曹励妲《生物学报》 2021年4期

摘要:

随社会经济的快速发展，促进科学信息技术发展水平不断提高，先进化生物检测技术得到广泛推广和运用，能够充分发挥其自身作用和价值，在食品检验工作中运用的情况下，提高食品质量的同时，减少检测工作的成本。所以，当前在开展食品检验工作时，需相关部门与工作人员提高对现代生物检测技术的重视程度，对其科学合理的运用，满足食品检验工作的需求与标准，促进食品检验工作能够满足时代发展需求与标准，体现其自身作用和价值。

水质微生物检测的影响因素及质量控制分析下载：266 浏览：2484

庞珍《生物技术研究》 2021年3期

摘要:

当前阶段，对水质微生物进行检测期间，经常受到多方面因素的影响，具体表现为人员、环境和仪器设备等，这些因素直接影响着检测数据的准确性，当没有对这些因素进行合理控制的话，水质微生物检测数据将会发生误差，不利于后期发展。所以，需要加强对水质微生物的检测力度，掌握各项要点，采取合理方式进行管理，在增强整体质量的基础上实现相应的目标。

医学检验中微生物相关指标的快速检测方法研究下载：105 浏览：1182

唐金凤《中国医学研究》 2024年11期

摘要:

本文介绍了传统常用的微生物检测方法及其局限性，强调了加速检测过程的紧迫性。本研究探讨了一系列快速检测方法，包括分子生物学技术、免疫学方法和生化传感器等。

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