我要投稿 查看投稿进度
学术期刊
在线客服
客服电话：400-188-5008
客服邮箱：service@ccnpub.com
投诉举报：feedback@ccnpub.com
人工客服

工作时间（9：00-18：00）
官方公众号

科技成果·全球共享

请选择 目标期刊

微生物检验在食品安全监管中的作用与挑战研究 下载：72 浏览：1436

严华 《生物学报》 2024年6期

摘要:
科技发展带动了食品微生物检测技术的革新，使之成为众多人士关注的焦点，尤其在食品质量控制这一行业中。本研究深入分析了这些前沿技术相较传统检测手段在实操中的表现，重点考量了检测速率、精确度以及经济性三大指标所体现出的性能表征，并探究了它们在食品安全监督实务中的具体应用价值。本研究的目标在于为食品安全管理机构在理念和实践层面提供科学依据，对食品检测技术的创新与活跃发展做出实质性贡献，进而确保民众饮食安全的新思维与路径。
[1/1]
|<
<
1
>
>|
在线客服：：点击联系客服
联系电话：：400-188-5008
客服邮箱：：service@ccnpub.com
投诉举报：：feedback@ccnpub.com
人工客服

工作时间（9：00-18：00）
官方公众号

科技成果·全球共享