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不同年份新会陈皮挥发油的抗氧化活性评价 下载：47 浏览：352

崔佳韵 梁建芬 《中国食品与营养》 2019年7期

摘要:
目的:评价2016、2014、2013、2011、2006 5种不同年份新会陈皮挥发油的抗氧化活性。方法:利用DPPH自由基清除实验、ABTS自由基清除实验、羟基自由基清除实验和总还原能力测定实验综合评价不同年份的新会陈皮挥发油的抗氧化能力。结果显示:不同年份的新会陈皮挥发油均表现出DPPH、ABTS、羟基自由基清除能力和还原能力,且抗氧化效果与挥发油的体积分数呈量效关系。从选用的样品看,2014年份的样品具有最好的DPPH和ABTS自由基清除能力;2016年份的样品具有最好的羟基自由基清除能力和总还原能力。

《清史稿·吉礼》的对比研究 下载：128 浏览：1607

李静楠 《教育研究与发展论坛》 2022年7期

摘要:
中华书局1977年出版的《清史稿》一向被学界作为研究清代历史、文化的重要依据，然而该书在形成过程中受到多种因素的影响，不可避免地存在一些值得商议的问题。而关注度较低的台湾商务印书局1999年版的《清史稿校注》在校注过程中结合了大量文献资料，作出详细注释的同时，其标点上也体现出不同的思考。将《清史稿·吉礼》（77年版）为底本，与台版《清史稿校注》的内容进行对比，同时以《钦定大清会典》等文献资料为参考，对《清史稿》吉礼志中出现的错误及标点问题加以考证，尽可能还原历史的真实。
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