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多种维生素矿物质片制作技术与质量要求 下载：69 浏览：896

彭佳丽 《地球科学探索》 2025年3期

摘要:
随着科学知识的不断更新和保健意识的逐渐增强，人们的观念已从原来“有病被动治疗”转变为“无病主动预防”。而且随着大众收入水平的提高，人们在健康投资方面有足够的经济保障。在大量数据试验研究下，原来一直被我们忽视的维生素、矿物质以及以它们为主要成分的营养素补充剂能有效地预防疾病，引起了科学家们极大的关注。近些年来，含有维生素、矿物质的多种维生素矿物质片正在被越来越多的人们青睐和推崇。

读懂保健食品的标签标识，少花冤枉钱 下载：125 浏览：1981

范培凌 《中国食品与营养》 2024年1期

摘要:
选购保健食品要认清、认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据其保健功能和适宜人群及不适宜人群科学选用并按标签、说明书的要求食用。只有这样才不会多花“冤枉钱”，缴了“智商税”。
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