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食品安全检测中化学检测技术的应用 下载：123 浏览：1594

李冠宇 《应用化学学报》 2024年6期

摘要:
在经济全球化发展的大背景下，食品种类的不断丰富，购买渠道的逐渐拓宽，使人们在购买食物时，不仅可以在线下超市选购，还可以利用互联网平台进行线上购买，为避免百姓买到不合格的食品，加剧食品安全的隐患，因此，有关部门应制定相应的检测标准，并进行全面的食品安全检测工作，加强对不安全食品的打击力度。
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