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食品质量检测技术的现状与创新下载：326 浏览：3318

卫柯遥《中国食品与营养》 2021年7期

摘要:

食品安全是一项关乎国计民生的重要事项，食品质量检测技术作为保证食品安全的重要环节，其工作不容忽视。当前，我国各项关键食品质量检测技术已经取得了良好的发展成绩，但实际工作中仍然存在众多的问题，这些问题反映出食品质量监测技术不足。本文结合食品质量检测技术现状，有针对的分析了相关创新要点。

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