当前我国的经济发展越来越快，人们生活水平也越来越高，在饮食方面人们越来越重视健康和安全，冷链物流作为一种新兴的行业应运而生。由于冷链物流在食品安全中有着很重要的作用，因此国家也加大了对食品冷链物流的监管力度。物联网技术的应用发展与冷链物流具有很强的相关性，因此物联网技术在食品冷链物流中的应用发展也是当前热点研究问题。物联网技术在食品冷链物流管理中有很多优势，而且在整个物流管理过程中对整个物流系统都具有很重要的作用，因此本文将对物联网技术在食品冷链物流管理中的应用发展进行研究分析。