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认证认可与食品检验机构发展的研究 下载：378 浏览：4024

王晓永 《国际检验医学》 2021年10期

摘要:
当下，随着我国经济社会的快速发展，食品安全领域愈发吸引人们的关注。而作为食品安全监管的重要组成部分，食品检验检测机构倘若无法提供全面、高效、优质的技术支持，则加强食品安全监管便无从谈起。总体而言，我国食品检验检测目前尚处在较低的水平，依然存在检验检测手段单一、技术水平较低、难以实现有效监督和统一认定以及基层困惑等弊端，本文就此进行分析，并提出对策建议。

食品检验机构风险管理研究 下载：258 浏览：2627

姜华 《中国食品与营养》 2023年1期

摘要:
现阶段，人们越来越关注食品安全的相关内容，因此对于食品检验机构来说，需要严格按照相对应的法律法规和规章制度要求加大风险管理力度，对于食品质量进行严格检验，进而为食品安全提供必要支持。基于此，本文重点探究食品检验机构的相关风险以及风险管理对策等相关内容，希望本文的分析能够为食品安全作出一定贡献。

浅析食品检验机构样品管理现状及应对措施 下载：369 浏览：3595

赫志强 《中国食品与营养》 2021年5期

摘要:
随着人们生活现状不断改善，食品安全问题就自然成了全民关注的焦点。民以食为天，食以安为先，人们离不开食品，食品的质量问题直接关系到人类的身体健康，所以对食品检验管理的重要性不言而喻。而食品检验质量管理中最重要的一节就是样品管理，如果这一环节有差错，那么检验过程其他质量管理环节将全部报废，本文就将针对样品管理里几个问题进行研究解析。
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