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食品检验检测相关问题分析及应对措施 下载：109 浏览：1049

鲁洪艳 《中国食品与营养》 2024年5期

摘要:
食品检验检测是保证食品安全与质量的有效方式，也是食品流入市场之前必须经历的环节，对食品行业发展来说具有十分重要的意义。基于此，文章围绕食品检验检测相关问题分析及应对措施进行探讨，旨在杜绝食品安全问题。首先，阐述针对食品进行检验检测的重要性，之后指出检验检测过程中暴露出的问题，如检验方法滞后、工作人员不够专业等，最后，结合问题提出有有效解决措施，稳定食品市场环境。希望以下论述可以起到借鉴作用，为从业人员提供参考。
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