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脱苦油橄榄叶白参菌发酵茶的研制
作者:
于倩1
赵盈盈2
张艺1
苏瑶1
张文学1
单位：
1.四川大学轻工科学与工程学院；2.四川大学锦江学院白酒学院
下载量：
35
浏览量：
403
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
3种香辛料精油在牛排涂膜保鲜中的应用研究
作者:
李磊1
崔丽伟1
张冉1
郝修振1
王明奇2
单位：
1.河南牧业经济学院食品与生物工程学院；2.郑州雪麦龙食品香料有限公司
下载量：
31
浏览量：
265
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
不同脱水方式对庸鲽鱼骨软罐头品质的影响
作者:
衣美艳1
薛勇2
郭红1
毛毛1
单位：
1.山东东方海洋科技股份有限公司国家海水鱼类加工技术研发中心分中心；2.中国海洋大学
下载量：
13
浏览量：
165
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
4种杂粮预熟化工艺及其复配产品的研究
作者:
刘晓松1
付亭亭2
姚佳2
陈钊2
宋善武3
李先明3
谢文军3
兰向东2
单位：
1.陕西省粮油科学研究设计院；2.北京市粮食科学研究院；3.北京古船米业有限公司
下载量：
24
浏览量：
299
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
不同年份新会陈皮挥发油的抗氧化活性评价
作者:
崔佳韵
梁建芬
单位：
中国农业大学食品科学与营养工程学院
下载量：
47
浏览量：
383
全文下载：
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
超临界萃取山柚油及其Sn-2位脂肪酸的测定
作者:
姜泽放1
林敏2
李雪1
马若影1
杜晓静1
白新鹏1
单位：
1.海南大学食品学院；2.海南思香源食品有限公司
下载量：
88
浏览量：
521
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-18
直接粉碎法与回添法生产不同粒度全麦粉品质的比较研究
作者:
杨思齐1
王凤成1
邢亚楠2
李建华1
单位：
1.河南工业大学粮油食品学院；2.河北金沙河面业集团有限责任公司/河北省谷物食品加工技术创新中心
下载量：
68
浏览量：
380
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DOI：
出刊日期：
2025-04-18
从1929年教育部全国美展中的日本油画看中国现代主义艺术的起源和传播
作者:
陈雅婧
单位：
湖南科技大学艺术学院
下载量：
37
浏览量：
444
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
提高大庆老区油田调整井固井质量技术研究
作者:
杨胜刚
单位：
中国石油大庆钻探工程公司钻井二公司
下载量：
51
浏览量：
381
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
输油管道投产过程管输流量值的计算方法
作者:
杨振江
单位：
中国石油北京油气调控中心
下载量：
20
浏览量：
405
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-17
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