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依托考昔杂质Ⅰ的合成工艺
作者:
闫沛沛1,2
李飞2
周志旭2
赵春深1,2,3
单位：
1.贵州大学化学与化工学院，2.贵州大学药学院贵州省合成药物工程实验室，3.贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
下载量：
24
浏览量：
272
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-04-14
简析高职院校音乐专业声乐教学策略
作者:
周泰吕
单位：
贵州食品工程职业学院，551400
下载量：
325
浏览量：
1322
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2023.157294
出刊日期：
2025-04-09
冷冻节能工艺对速冻熟制面条品质影响的研究
作者:
王娜1,2,3
潘治利1,2,3
康彦春1,2
索标1,2,3
谢新华1,2,3
艾志录1,2,3
单位：
1.河南农业大学食品科学技术学院；2.河南省冷链食品工程技术研究中心；3.农业农村部大宗粮食加工重点实验室
下载量：
89
浏览量：
520
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-03-21
精氨酸激酶过敏原的研究进展
作者:
赵祥杰
张文静
杨荣玲
毕艳红
赵立
方芳
单位：
淮阴工学院生命科学与食品工程学院
下载量：
83
浏览量：
551
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-03-21
南极磷虾油中磷脂型脂肪酸的测定方法优化及应用
作者:
王诗淼1，2
杨春雨1，2
赵琪1，2
李健1，2
单位：
1.大连工业大学食品学院；2.大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心
下载量：
71
浏览量：
481
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-03-21
南极磷虾油的分级制备及其品质分析
作者:
刘芸杭1
林伟1
胥亚夫2
刘玉欣1，3
周大勇1，3
宋亮1，3
单位：
1.大连工业大学食品学院；2.辽渔南极磷虾科技发展有限公司；3.国家海洋食品工程技术研究中心
下载量：
83
浏览量：
468
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-03-21
牡蛎降糖肽的结构表征及其协同花色苷的活性增效作用
作者:
蒋美龄1
陈忠琴1,2
秦小明1,3
孙旭佳1
曹文红1,2,3
林海生1,3
高加龙1,3
单位：
1.广东海洋大学食品科技学院国家贝类加工技术研发分中心(湛江)广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省海洋生物制品工程实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室；2.广东海洋大学深圳研究院；3.大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心
下载量：
48
浏览量：
294
全文下载：
PDF
DOI：
出刊日期：
2025-03-21
现代生物技术在食品工程中的应用
作者:
张良
单位：
成都市华测检测技术有限公司
下载量：
49
浏览量：
525
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.157035
出刊日期：
2025-03-18
大学生心理咨询中运用积极心理学理念的思考
作者:
李天娇
程碧君
单位：
吉林农业科技学院食品工程学院，吉林吉林，132101
下载量：
108
浏览量：
1063
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2023.157167
出刊日期：
2025-03-17
现代生物技术在食品工程中的应用分析
作者:
伏强
单位：
宁夏中卫，755000
下载量：
84
浏览量：
1515
全文下载：
PDF
DOI：
10.12721/ccn.2024.159802
出刊日期：
2025-03-07
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