核心素养背景下的中职化学盐类的水解教学设计
陈曦
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陈曦,. 核心素养背景下的中职化学盐类的水解教学设计[J]. 化学研究前沿,20224. DOI:10.12721/ccn.2022.157039.
摘要: 中职化学的教学改革应以培养学生的学科核心素养为着力点,落实在每一节课的教学设计中。本文依据盐类的水解内容,分析了中职生化学学科核心素养现状,以创设情境为载体,提升思维能力 ;以混合式教学为依托,促进自主学习 ;以项目式作业为抓手,促进素养养成。旨在全面提升学生的核心素养。
关键词: 中职化学;盐类水解;教学设计
DOI:10.12721/ccn.2022.157039
基金资助:

在教育部2014 年3 月印发的《关于全面深化课程改革 落实立德树人根本任务的意见》中,首次提出了“核心素养体系”概念。在核心素养推进过程中, 我国采取部分融合的方式,将课程体系与核心素养统一起来,由核心素养指导各个学科的育人目标设置、教学与评价等,使各课程形成合力共同促进学生核心素养的形成。化学是一门与实验密切相关的课程,实验和讲授相结合,能最大程度上帮助学生理解化学知识。本文介绍了一种新的盐类的水解课程讲解思路,旨在促进学生核心素养的形成, 服务于“以人为本”教育目标的教学。

一 教学内容分析

本节教材是本章教材的教学重点和难点,是学生已学习过的弱电解质的电离、水的电离平衡以及化学平衡移动原理等知识的综合应用。本节课的教学目标是指导学生建立盐类的水解的概念,初步了解盐类水解的规律。通过本节课的学习,要求一部分比较优秀的学生能理解盐类的水解的本质。本节内容理论性强,学生不容易理解盐溶液为什么显酸性或碱性,因此需要借助实验,让学生对于盐溶液的酸碱性有一个感性认识;同时,学生通过小组讨论,教师讲解等方式对其原因进行探讨,最后理解盐类的水解的定义、本质。

二 学习者特征分析

由于弱电解质的电离平衡涉及到溶液中微观粒子间的相互作用,理论性很强,学生对于这部分的学习情况不好,不能很好地理解微观粒子之间的相互作用和溶液中各种离子浓度之间的大小关系。因此,本节内容知识理论性过强,学生学习积极性不是很高。同时,学生已有的经验认为盐溶液应该是显中性,学生已有的前概念很难通过教师的简单讲解来改变。因此本教学设计打算通过实验引起学生的认知冲突,通过实验事实来重组学生的认知结构,从而通过创设问题情境来提高学生学习本节知识的积极性。

三 教学目标设计

[知识与技能]能根据盐的类型判断溶液的酸碱性,能理解盐类的水解对溶液酸碱性的影响。

[过程与方法]能通过实验总结盐溶液显酸碱性的规律。

[情感态度与价值观]体验科学探究的基本方法,增强学习化学的兴趣发展性目标。

[知识与技能]理解盐类水解的本质。

[过程与方法]形成分析问题、表达想法的能力,学会透过现象看本质。通过组与组之间的相互评价及学生的自我反思,提高自主学习化学的能力。

[情感态度与价值观]在活动中形成合作意识和合作精神。

四 教学重点和难点

教学重点:盐类水解的实质。以水的电离平衡的移动为载体和新知识的生长点,紧紧 抓住盐类水解实质——盐的离子会促进水的电离这一教学中心展开讨论。

教学难点:盐类水解的分析和水解离子方程式的书写。通过实验、动画等方式来帮助理解;将一个大问题细化为几个小问题。

五 教学情境设计

一是实际生产中有关盐类水解的应用,在焊接铁架的过程中通常用(NHSO 溶液清洗铁锈,主要是因为盐酸等酸性太强,容易腐蚀铁,而(NHSO 、NHCl等溶液酸性较弱,可以清洗铁锈,同时又不过多地消耗铁。

二是学生实验,第一部分实验是将镁条分别放入蒸馏水和AlCl溶液中观察现象,通过对比实验,得出AlCl溶液酸性的结论。第二部分实验是学生利用pH试纸测定AlCl、CHCOONa、NaCO、(NHSO 、Al(SO 、NaCl、NaSO 等溶液的酸碱性,同时能总结出不同种类盐溶液显酸碱性的规律。

三是动画展示,盐类的水解过程涉及到微观粒子之间的相互作用,学生不能很好地理解,可以借助动画帮助学生来理解。

本教学设计中设计了一些开放性的问题,帮助学生来理解盐类的水解的规律和本质。本节课设计的学生活动从学生实验和思维活动方面都存在较大的开放性。利用实验得出溶液显酸碱性的结论和规律,有助于引起学生的认知冲突,顺利帮助学生完善自身认知结构。同时,学生对于盐溶液为什么显酸碱性的问题开放性较大,需要学生从已有的知识结构中提取有效知识来解决问题。在课后作业中,需要学生从学校走入社会,从生活中理解盐类的水解。

六  教学流程图

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七 形成性评价

(1 )从实际生产中引入问题情境,结合学生已有的认识,激发学生探究欲望,从而引出本节课的教学内容。

(2 )从学生实验出发来指导学生总结规律,引导学生善于利用实验来获取知识。

(3 )结合已有的理论知识,进行深层次的理论探究。

(4 )鼓励学生观察实际生活中运用到盐类的水解知识的现象。从而加深学生对于盐类的水解的认识和理解,让学生体会化学与生活的密切联系,同时提高学生应用问题的能力。

八 教学反思、总结

本课是基于问题解决教学模式的教学尝试,首先提出一个生产中的工业操作细节问题,另一个是在实验室中遇到的问题,而且这个问题与学生已有的认识有冲突,从而激发学生的求知欲。因此,本课在创设问题情境上是比较成功的,有利于学生在后面的学习中保持良好的状态。一个与生活相关,同时与学生已有知识经验接近的开放性问题的提出,有助于激发学生进行进一步探究的积极性,对于提高教学实效性非常有帮助。我们在解决问题的过程中经常会遇到一些困难,有时可以通过将一个大的问题细化为几个问题或者是通过另一种方式来表征,这对我们解决问题有很大的帮助。本课在教学设计上也采用了这样一点,巧妙地将一个大的问题分为三个小问题,学生在回答这三个问题的过程中解决了本节课的核心问题“为什么不同种类的盐可以显示不同的酸碱性”。学生通过这样的方式获得的知识就能和自己已有的知识体系构建联系,能真正掌握,因此提高了教学的实效性。此外,盐的组成与盐溶液酸碱性的关系的探讨,是学生自己通过实验获取数据,并对获得的数据进行分析,最后得到结论。这与常规教学中教师直接教给学生知识是不同的,效果也非常显著,通过这样的途径获得的经验更容易让学生接受,也更能引发学生进行思考。小组讨论过程中,学生先自己独立思考,然后与小组成员交换想法,最后共同组织好语言再与大家交流。通过这样的方式,小组成员明确自己的任务,能更有效地完成合作学习任务。对于本节课教学效果的分析,采用了常规的评价方式,要求学生结合所学习的内容来解决两道思考题,同时对于盐类的水解在生活中的应用有一个初步的了解,一方面学生体会到“学有所用”,另一方面也是检验本节课学生对知识的掌握情况。

参考文献

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