在旅游业快速发展的今天,旅游行业及旅游相关企业对旅游专业人才的需求也变得越来越大,对人才质量的要求也变得越来越高。旅游业本身具有很强的创新性、应用性和实践性的特点,因此,在旅游业人才的培养中也要充分地适应行业的特点,密切联系行业的实际需求和未来发展的要求,不断地培养创新型和实践型人才,更好地推动旅游产业的发展。OBE教学法十分重视学生的学习成果,在对实际操作能力高、适应性强的导游人才进行培养时更加适用。通过OBE教学法可以更好地引导学生了解和掌握未来所需的各项技能,全面地提高其导游职业能力。
1. OBE理念的内涵
成果导向教育理念(Outcome-based Education,OBE)是一种科学的、先进的教学理念,其强调将成果作为目标导向,在教学过程中充分做到以学生为本,通过逆向思维来建设课程体系[1]。在OBE理念当中,每一个学生的学习成果都体现了学校的内涵建设和教育教学质量,在整个教学设计、教学组织教学实施以及教学效果评价的过程中都要将预期的学习成果作为核心。与教学内容相比,教学目标具有优先性,且其在整个教学过程中处于主导的地位,要紧紧地围绕着所设定好的预期教学目标来开发课程资源、精心设计教学环境,并合理的组织教学过程。
2. 在模拟导游课程中应用OBE 教学法的注意事项
2.1合理地设置教学目标
为了保证OBE教学法的实施效果,必须要合理地设置模拟导游课程教学目标。在设置课程教学目标时,除了要关注学生理论知识的传授,同时也要根据模拟导游的课程标准、教学大纲等重视培养学生的情感态度、实践技能等目标,在此基础之上,才能够更好地指导教师的教学活动、学生的学习活动以及教学结果的评估活动等。
2.2选择逆向设计的方法
在确定好教学目标后,教师就要立足于学习目标,对模拟导游课程的教学计划和教学评估方案进行设计,只有这样才能保证教学活动紧密地结合学习目标,更好地指导学生进行学习模拟导游课程,提高其学习效果。
2.3调动学生的主动性和积极性
OBE教学法要求必须要尊重学生的主体地位,不能再采用传统教学中满堂灌的学习方式,要从学生的学习需求出发,根据学生的具体情况采取科学的教学方法,调动学生学习和参与课堂活动的主动性和积极性,同时还要引导学生在学习计划的制定中主动参与进来,使其选择适合自己的学习方法和学习资源,提高其自主学习能力,最终获得相应的学习成果。
2.4要重视对学生实际应用能力的培养
OBE教学法更加侧重于学生实践能力的培养,使学生能利用所掌握的模拟导游课程中的知识和技能解决现实生活中遇到的各种问题,使其形成较强的批判思维和自主探索解决问题的能力,让学生能在未来的导游相关行业就业时更好地满足岗位需求,而且还能使其形成较强的终身学习的意识和能力。
3.在模拟导游课程教学中应用OBE教学法的有效对策
3.1确定课程教学目标
在OBE理念的指导下,教师首先要确定本专业人才培养的目标,也就是不仅要具备丰富的理论知识,同时还要具有较强的实践能力和创新能力。首先,要做好市场调研工作,并做好市场需求分析。学校要定期开展关于导游行业的市场调研,对导游行业的用人需求及未来的可能发展趋势进行深入了解和。要和相关企业代表以及行业领域内的专家学者进行定期的交流,进一步的了解当前旅游市场对导游人才的需求。其次,要对学生的能力模型进行构建。在对市场调研结果进行认真分析的基础之上,进一步将学生能力模型构建出来,要从理论知识、实践技能、情感态度等各个方面确定学生必须要达成的标准,同时还要确保这些标准与导游行业的相关需求相契合,只有这样才能提高学生的岗位适应能力,使其在未来就业后可以快速达到岗位需求。最后,要制定并完善改进和反馈机制。要对学生的就业表现和学习成果进行定期评估,在此基础之上,对课程体系和人才培养目标进行相应的调整,密切结合市场需求确定人才培养目标和课程教学目标。
3.2优化课程教学设计
在应用OBE教学法进行教学时,教师必须要根据课程教学目标,对课程教学内容进行优化设计,要将学生的主观能动性充分发挥出来,有机的结合线下实体课堂和线上网络课堂等,着力培养学生的职业素养。课程教学内容不仅要符合课程教学目标的要求,还要满足导游人才培养的要求,要结合现代学徒制和实训内容,实现培养导游工匠的目标,实现职业岗位要求和培养目标的有机统一。在对模拟导游教学内容进行设计的时候,教师要注意从课程教学目标出发,采取有效的教学方法,将学生学习和参与教学活动的积极性主动性调动起来,还要充分发挥线下实体课堂和线上网络课堂的优势,在线上网络课堂中,教师则要重点指导学生掌握课程的基础知识,同时使其熟悉和了解模拟课程的整个知识内容体系;在线下实体课堂当中,教师要对模拟导游课程的重难点知识进行精讲,并指导学生做好各项模拟演练,教师要对学生的知识点掌握情况和模拟演练情况进行及时有效的总结和指导[2]。
3.3采用多元化的课堂教学方法
为了保证OBE教学法的效果,教师必须要转变传统的以理论知识讲授为主和满堂灌的教学模式,在课堂教学中应以学生为主体,通过移动课堂翻转课堂案例教学法项目化教学法等多元化的课堂教学方法组织课堂教学,从而有效地调动学生参与课堂学习的兴趣,并且激发学生问题思维,使其对所学的内容进行主动的探究、思考、分析和解决。
首先,在模拟导游课堂教学中,教师可以采用案例教学法,通过真实的旅游行业案例进行教学组织学生对案例中的问题进行小组讨论分析,并最终提出相应的解决方案。在解决问题的过程中,教师要引导学生学会应用自己所学的知识来解决问题,如教师可以提出面对不同团型时模拟导游的语言讲解技能,让学生通过小组的方式总结包括文化景观、建筑景观、园林景观、自然景观等模拟导游带团的语言讲解技巧,以自然景观为例,还可以进一步细化成气象气候景观、生物景观、水体景观和地貌景观等,在学生总结完成之后,教师在对其进行点评,指出其中的不足,确保学生充分掌握这些知识点[3]。
其次,教师可以采用角色扮演教学的方式组织教学,让学生对导游带团的过程进行模拟,使学生通过角色扮演的方式对导游带团的具体工作流程进行了解和熟悉,同时掌握其中的服务技巧和需要注意的要点。
再次,教师可以发挥线上网络教学的优势,以此为基础组织翻转课堂教学。在正式上课之前,根据教学内容精心的录制相关教学视频,或者将相应的在线教学资源提供给学生组织学生在正式上课之前进行预习,在预习的过程中要总结自己无法理解的内容和无法解决的问题,将其带到课堂中请教老师或者与同学共同解决这些问题,提高学生的自学能力和问题解决能力[4]。
最后,在项目化教学的过程中,教师可以精心设计与模拟导游相关的实践项目,让学生通过分组的方式参与这些项目,使其在不断探讨研究分析总结和实践操作的基础上来完成项目任务,在这个过程中学生一方面能够更好地加深对所学知识和技能的理解,另一方面还可以提高学生的创新能力和合作能力。
3.4建立健全产学研融合平台
在OBE理念的指导下,学校和教师必须要重视产学研融合平台的搭建,充分发挥产学研对人才培养的作用。学校要加强与行业及企业之间的交流和合作,打造协同育人的体系,致力于搭建和完善产学研融合平台[5]。学校利用产学研融合平台与企业合作协同开展人才培养,实现校企双方资源的共享和优化配置。学校和企业双方开展共同建设、共同管理及资源共享的育人合作,能让学生有机地结合理论和实践,还能将产业链和教育链结合起来。教师也可以在平台中紧密地联系旅行社和景点管理单位,发挥学校和企业两者的优势,使学生在实训的过程中学习和掌握各种实践技能,并对导游行业的岗位需求、发展动态和趋势进行了解。此外,产学研融合平台还能将更多的实践机会提供给学生,比如可以建立虚拟实训基地,使学生在虚拟的情境中展开实训,这样可以更好地把握岗位的节奏[6]。教师可以邀请企业的优秀导游、相关的专家学者来学校进行授课,指导学生掌握行业内的各种前言知识及相关的施展经验。
3.5建立并完善评价体系
在OBE教学法中,强调对学生综合素养和能力的评价,因此必须要建立并完善课程教学评价体系。首先,要以成果为导向制定评价目标。在OBE教学中对学生的学习成果的关注是其开展评价工作的核心,所以首先要将评价目标确定下来,也就是要对学生是否达成了预期的情感态度,实践技能和理论知识的要求进行评价。其次,要选择多元化的评价方法、可以通过考试、项目任务、实践操作、案例分析、作业等各种评价方法对学生的学习成果进行全方位的评价。最后,要引进行业评价指标,从而保证教学评价体系的效果和质量。要积极与企业的优秀导游、相关的专家学者展开交流和沟通,对当前的人才要求和评价体系进行了解,并在模拟导游课程评价体系中引进这些评价标准[7]。比如可以将导游服务质量作为评价指标,以此对学生的导游服务水平进行评价。
4.结语
在模拟导游课程教学中采用OBE教学法具有十分重要的作用,其能够帮助教师对人才培养的方向进行准确定位,同时还可以对学生的职业素养和实践能力进行培养。在具体的OBE教学法实施过程中,教师要坚持以成果为导向,从课程教学目标、教学设计、教学方法、教学平台及评价体系等多方面着手进行创新和优化,培养出更多优秀、专业的导游人才。
参考文献
[1]陈思羽,杨更生. 基于“证教合一”目标的高职导游专业 OBE教学改革探究[J]. 当代旅游,2022,20(1):77-80.
[2]陈密密. 基于项目教学法课程思政教学实践探究——以模拟导游课程为例[J]. 知识经济,2023,650(22):117-119.
[3]严定超. BOPPPS模式在模拟导游实训课程的应用探讨[J]. 晋城职业技术学院学报,2022,15(6):31-34.
[4]吕林欣,王雪娟,吕盾,等. 基于"2345"项目教学的"模拟导游"课程教学改革与实践[J]. 西部旅游,2024(3):88-91.
[5]颉洁,张燕霞,豆媛媛,等. 基于BOPPPS模型的模拟导游课堂设计 ——以"旅游者中暑的预防与处理"为例[J]. 现代商贸工业,2023,44(1):102-104.
[6]黄怡然. 基于OBE理念的高校专业课教学设计与实践 ——以导游业务与技巧课程为例[J]. 黄冈职业技术学院学报,2021,23(3):35-39.
[7]温兴燕. 基于OBE理念的混合式教学模式在导游实务教学中的实践[J]. 西部旅游,2023(14):82-84.