文章-世纪中文出版社

张淑梅1,2 姜威1,2 胡基华1 孟利强1,2 李晶1,2 夏海华1,2 《生物技术研究》 2020年11期

摘要:

建立解淀粉芽孢杆菌TF28特异性活菌分子定量技术。[方法]基于TF28特有基因设计q PCR引物,建立菌株特异性q PCR技术;优化PMA处理条件,建立PMA-q PCR定量TF28活菌技术,对其特异性、灵敏性与可靠性进行检测。[结果]建立的q PCR技术对菌株TF28具有特异性。优化的PMA处理条件为:PMA终浓度150μmol/L、暗培养10 min、光照20 min,在此条件下,可封闭106cfu/m L以下死菌基因组DNA;建立的PMA-q PCR技术特异性强,灵敏度高,最低检测限102cfu/m L;线性关系好,R2=0.997;在菌浓度103cfu/m L～107cfu/m L范围内重复性好,CT值变异系数小于2%,与平板活菌计数比较,差异不显著。[结论]建立的PMA-q PCR技术对TF28具有特异性,能够对菌浓度103cfu/m L～107cfu/m L活菌进行定量。

某钢铁厂土壤重金属砷空间分布特征分析下载：57 浏览：374

王硕1 王湛2 魏文侠1 李佳斌1 魏燕1 《中国环境保护》 2019年7期

摘要:

采用网格布点法,分析某钢铁厂主厂区土壤样品（0～5 m）每层重金属砷的含量变化及迁移过程,综合运用GIS空间分析与统计方法研究土壤中砷的统计特征、空间分布等。结果表明,厂区各层土壤砷浓度均值低于《场地土壤环境风险评价筛选值:DB11/T811—2011》中居住用地20 mg/kg的筛选值,总体上污染程度不高；从深度上,第一层、第二层属中度污染水平,第三层、第四层、第五层属轻度污染水平,自表土向下,土壤中重金属砷的含量逐渐下降；采用Kriging（克里格）空间插值和地统计分析,中部及南部地区污染较重,深度上由大块状转变成零星状,东部及北部地区基本无污染。使用美国RBCA Version2.5模型进行统计分析,对重金属砷进行致癌风险计算,其风险水平均超过10-6,危害商超过1,因此,需要对土壤进行修复治理。不同暴露途径的致癌风险中以经口摄入为主。

双孢菇多糖提取物对小鼠失血性贫血的作用研究下载：74 浏览：482

王春丽1 李家磊2 徐晶1 郭淑杰1 王玉梅1 杨磊3 《中国食品与营养》 2019年4期

摘要:

目的:探讨双孢菇多糖对小鼠失血性贫血的影响。方法:将60只小鼠随机分成正常对照组、模型组和双孢菇多糖高、中、低剂量组,每组12只。通过急性失血,建立小鼠贫血模型,24h后开始灌胃给药,分别在失血前、失血24h后、给药4d和8d后测定小鼠的外周血红细胞数、白细胞数和血红蛋白含量。结果:造模使小鼠外周血红细胞数和白细胞数减少,血红蛋白含量降低；双孢菇多糖提取物灌胃处理后,小鼠外周血红细胞数、白细胞数及血红蛋白含量均有不同程度的升高,用双孢菇多糖灌胃4 d后,高剂量组小鼠的血红蛋白含量和红细胞计数与对照组相比有显著差异,明显高于对照组；灌胃8 d后,双孢菇多糖高、中剂量组小鼠的3项指标都恢复正常。结论:双孢菇多糖有明显的促进红细胞生成的作用。

PFMEA在运载火箭研制中的应用研究下载：12 浏览：303

张柳锋乐斌陈储叶顺坚《中国航空航天科学》 2019年9期

摘要:

故障模式及影响分析(PFMEA)是预防质量问题的一种有效方法,文章通过以某一型号运载火箭的三级贮箱为案例,深入分析PFMEA的实施步骤和各要素,对筛选出的故障模式制定了改进措施,总结改进措施的落实结果和有效性,使PFMEA在运载火箭产品的研制过程中能够真正发挥其预防、降低风险的作用。

新型业态视域下的文化跨界融合发展研究——以江苏为例下载：12 浏览：402

刘永春1 付启元2,3 《社会科学研究进展》 2019年8期

摘要:

新型文化业态是跨界融合下文化产业裂变扩张的结果,建立在文化产业资源整合力、价值引领力、质效提升力不断发展的基础之上。近年来,江苏省新型文化业态的总体发展保持向好态势,政策扶持体系不断完善,发展主体持续壮大,本土海外双线需求增长;但同时也面临着进一步扩大规模、提升质效的压力,存在科技、金融、旅游资源向新型文化业态转化不够充分、融合发展存在区域不平衡等问题。在新型文化业态视域下,江苏文化与科技、金融、旅游的融合发展应精准把握突破点、着力构建话语权、全面激活动力源、有效提升保障力,以此催生一批优质新型文化业态,高端介入全球文化价值网链。

基于模糊DEMATEL-ISM太湖流域氮减排影响因素研究下载：71 浏览：405

席轩1 张骥骧1，2 《中国环境保护》 2020年7期

摘要:

针对目前流域氮污染问题的持续恶化,文章首先在文献分析和专家调研的基础上建立了流域氮减排的影响因素体系,通过模糊DEMATEL法对各因素进行梳理得到关键因素,然后利用改进的ISM构建各因素的递阶解释结构模型,最后进行复杂网络结构分析。结果表明,关键因素大部分来自于政府和技术层面并且位于系统结构的较高层次,同时单位氮减排成本和排污权交易价格虽位于较低层次但易受到较多高层次因素的影响。此外,该系统的复杂网络结构的最大度较大以及平均路径短,因此各关键因素联系紧密复杂、传递迅速,容易导致流域氮污染进一步的恶化。

一种富集即食肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌的方法下载：21 浏览：235

朱海华周莉章建军平洋王晓瑞王法云王慧刘兵戈《中国食品与营养》 2020年3期

摘要:

研究一种能够有效富集即食肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌的方法,用于提高肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌的检测灵敏度和检出限。通过对样品预处理缓冲液种类和浓度、样品过滤条件、微孔滤膜材质和孔径、滤膜洗脱液种类及浓度的选择,确定即食肉制品富集单核细胞增生李斯特氏菌的条件。通过敏感性和特异性试验,与国标方法的对比验证试验,确定其准确性和灵敏性。结果显示样品预处理缓冲液选择李氏增菌肉汤LB3和Hanks的混合液(1:1),2℃低温条件下静置60 min后,于4℃10000 r/min离心10 min去除脂肪和大分子蛋白质,采用Φ50 mm 0.8μm聚醚PES微孔滤膜抽滤富集目标菌于Φ55 mm 50 mL具塞平底玻璃杯中,滤膜用10m L洗脱液(5 mL Hanks+5 mL LB3)洗脱即得到样品富集待测液。采用该方法用于即食肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌的快速检测效果最佳。建立了最佳的富集即食肉制品单核细胞增生李斯特氏菌的方法,提高了方法的检出限和灵敏度。

数字PCR技术的发展及应用下载：29 浏览：329

李慧调潘建章方群《应用化学学报》 2020年9期

摘要:

数字PCR(Digital PCR， dPCR)是继实时荧光定量PCR(Real-time quantitative PCR， qPCR)之后发展的高灵敏核酸绝对定量分析技术，通过把反应体系均分到大量独立的微反应单元中进行PCR扩增，并根据泊松分布和阳性比例来计算核酸拷贝数实现定量分析。与传统PCR技术相比，数字PCR技术不依赖于标准曲线，具有更高灵敏度、准确度及高耐受性，可实现对样品的绝对定量分析。近年来，随着微流控技术日臻成熟，基于微流控技术的数字PCR技术得到了快速的发展，在基因突变检测、拷贝数变异检测、病毒微生物检测、转基因食品检测以及测序等方面均得到广泛的应用。本文对数字PCR的原理、技术发展和应用进行了概述。

国强不霸：中国崛起的主导性逻辑下载：49 浏览：377

杨思灵1，2 《中国社会科学学报》 2020年3期

摘要:

在百年未有之大变局下，东西方政治经济权力格局变化的力度也在持续加深，霸权竞争型主导性与和合竞争型主导性成为两种最具代表性的发展方向，前者以美国为代表，后者以中国为代表。中国目前处于崛起的初期，一方面提出了符合国际秩序建构与发展的先进理念，另一方面在支撑中国崛起的制度建设方面也开始起步，在一定程度上找回了和合型主导性，这是中国强起来的重要标志之一。中美之争实质上是霸权型主导性与和合型主导性之争，但竞争仍然处于非对称状态，中国仍然是较弱势一方。作为应对，确立中国在东亚及周边的和合竞争型主导性地位应当成为战略追求，新时期的中国外交战略应当是"积极主导、适度而为"，这是由中国崛起的阶段性决定的。

生姜间歇真空微波干燥工艺优化下载：21 浏览：232

魏来1,2 安可婧2 唐道邦2 卜智斌2 王治同1 《中国食品与营养》 2020年3期

摘要:

为改善受热不均和局部焦糊的现象,得到高品质干燥产品,对生姜间歇真空微波干燥的工艺参数进行优化研究。在通过单因素试验探究真空微波干燥的前后阶段间歇比(PR1、PR2)、转换点含水率及干燥温度对生姜干燥时间、能耗、颜色及总酚含量影响的基础上,进行4因素3水平正交试验,确定了生姜间歇真空微波干燥的最佳工艺参数为:第一阶段间歇比PR1=1.7、转换点含水率30%、第二阶段间歇比PR2=3.0、干燥温度50℃。

液质联用中接口离子化新技术下载：32 浏览：316

田甜1 张芳1 张曙盛1 冯陈国1 苏越2 林国强1，3 《应用化学学报》 2020年9期

摘要:

液相色谱-质谱联用(简称液质联用，LC-MS)将色谱的高分离效能与质谱强大的结构测定功能结合，不仅实现了对复杂混合物更准确的定性定量分析，而且简化了样品的前处理过程，使样品分析更简便，在药物分析、食品与环境分析以及生物样品检测等众多领域得到了广泛的应用。作为LC-MS的核心组成部分，液质接口的作用是将LC的液体引入，发生电离，并将生成的离子传输进MS。因此，接口离子化技术的改进直接影响了LC-MS的发展和应用。为了获得更高的灵敏度和更广泛的适用性，研究人员一直致力于离子化技术的研究，以促进分析物的解吸，提高其电离和传输效率，减少基质效应的干扰。本文针对近年来LC-MS接口离子化技术的改进和发展，从离子化原理出发，对接口离子源的构造、影响电离的因素、以及相关的应用进行综述，探讨其优缺点，并对LC-MS接口离子化技术的发展趋势进行了展望。

糌粑搅拌型酸乳的制备工艺研究下载：32 浏览：339

李梁1 王波2 刘振东1 乔鑫帅1 薛蓓1 张文会2 《中国食品与营养》 2020年2期

摘要:

以糌粑粉和纯牛乳为主要原料,开发一种具有营养保健功能的糌粑搅拌型酸乳。采用单因素试验、响应面试验得到最佳制备工艺为:发酵时间为7 h,发酵温度42℃,接种量3%,糌粑添加量3%。以最佳工艺生产的糌粑酸乳微黄偏白,风味、口感和组织状态等方面品质俱佳,对DPPH自由基的IC50值为26 mg/mL,对羟基自由基的IC50值为34 mg/mL,其抗氧化活性比空白酸乳略高。

基于弧形翼板深海潜航器无动力螺旋下潜方式研究下载：55 浏览：401

王光越黄红飞冯朝《中国机械研究》 2019年7期

摘要:

深海潜航器是进行深海作业的主要设备。针对深海潜航器下潜需要消耗大量能源的问题,研究了深海潜航器无动力螺旋下潜的方式,设计了无动力下潜的弧形翼板,最终通过实际实验验证了设计的可行性。

木质素基生物质聚氨酯下载：31 浏览：335

马晓振1，2 罗清1 秦冬冬1，3 陈景1 朱锦1 颜宁4 《应用化学学报》 2020年8期

摘要:

聚氨酯材料是由多元醇与异氰酸酯经过聚加成反应得到的一种多功能性的高分子材料，在涂料、弹性体、胶黏剂、泡沫等领域具有非常广泛的应用。但是多元醇与异氰酸酯都来源于石油，随着石油资源的消耗以及环境问题的加剧，寻求可再生原料成为研究热点。目前对于生物基聚氨酯的报道，大多都是针对多元醇的生物质替代，其中利用最多的是植物油和木质素。木质素作为储量丰富的天然有机碳资源，当前利用效率极低，大多被作为燃料而浪费。与植物油相比，在合成聚氨酯方面木质素不存在"与人争粮"问题并且相关产品性能优越，但是木质素的利用仍存在一定缺陷，如分离困难、均一性差、易聚集、位阻大和活性低等，这让木质素的直接利用或改性利用成为关键。本文主要介绍了木质素在生物基聚氨酯合成中的发展现状和最新研究进展。最后，在此基础上展望了木质素基聚氨酯材料在不同领域的发展前景。

鹿气管硫酸软骨素的提取分离与抗氧化活性研究下载：87 浏览：476

宫瑞泽1 祁玉丽1,2 霍晓慧1 王泽帅1 孙印石1 《中国食品与营养》 2019年3期

摘要:

分别采用稀碱-酶解法和稀碱-浓盐法提取鹿气管中的硫酸软骨素,通过比较提取率、提取时间等对2种方法进行考察,最终选取提取率高、耗时短的稀碱-浓盐法提取其中的硫酸软骨素。采用高效液相色谱法对鹿气管中硫酸软骨素含量进行测定,并探讨鹿气管硫酸软骨素及硫酸软骨素寡糖的抗氧化活性。结果发现,稀碱-浓盐法提取鹿气管中硫酸软骨素的得率为21.88%；鹿气管中总硫酸软骨素含量为35.31 g/kg,硫酸软骨素A、B和C含量分别为19.54、2.06 g/kg和13.71 g/kg；鹿气管硫酸软骨素及其寡糖均具有一定的抗氧化活性,且硫酸软骨素寡糖的抗氧化活性显著高于硫酸软骨素。

氢化物发生—原子荧光光谱法直接测定大米中的无机硒和有机硒下载：46 浏览：454

开建荣李冬王彩艳李彩虹《中国食品与营养》 2019年8期

摘要:

目的:建立大米中有机硒和无机硒含量的测定方法。方法:以超纯水为提取剂采用匀浆的方式分离大米中无机硒和有机硒,通过硝酸-高氯酸混合酸体系进行消解。结果:硒的检出限为0.0019μg/L,匀浆法提取无机硒的加标回收率为75.13%～81.02%,RSD为1.34%～4.91%,试验建立的有机硒检测方法测定的有机硒,与目前常用的差减法获得的有机硒含量的比值在97.6%～105.3%之间。结论:该检测方法重复性好、检出限低,适用于大米中无机硒和有机硒的检测。

一种标准转矩发生系统设计及误差分析下载：45 浏览：334

王晶露秦海峰《中国机械研究》 2020年7期

摘要:

测功机是一种用于测量发动机等设备功率的一种装置,测功装置包括转矩和转速校准系统。针对功率校准问题建立转矩发生系统并进行了总体方案的设计、数学模型的建立和误差分析,重点分析了杠杆力臂测量误差、杠杆水平位置控制误差、机体导线产生摆动惯性力矩误差、机体转轴动不平衡产生离心转矩误差,并对每一项提出了对应的解决方案。结果表明,该标准转矩发生系统可以实现在旋转状态下施加标准转矩的功能。

冠突散囊菌对夏秋绿茶发酵的影响下载：74 浏览：474

龚受基1 滕翠琴2 曹惠怡1 张均伟3 谢加仕3 蒙彦妃1 《中国食品与营养》 2020年9期

摘要:

通过培养法、感官评定和GC-MS法评估冠突散囊菌发酵夏秋绿茶前后菌落、感官和挥发性香气成分。轻度发酵后茶样中繁殖大量菌落,数量与陈化六堡茶相当,少于接种茯砖茶。接种能够增加菌香,但滋味以轻度发酵评价较高。经轻度发酵后,茶多酚含量减少量不大。GC-MS法共检测出40种香气成分,碳氢化合物23种、酯类6种、醇类4种、酚类和酸类各2种、烯类和酮类与醛类各1种。原料绿茶和发酵茶样检出6种共同成分,发酵茶样检出2种共同成分,3种发酵茶样中新检出化合物5种,但与接种茯砖茶相比,检出香气成分较少。接种冠突散囊菌能够加速茶叶化学物质代谢,可以作为夏秋绿茶制作轻度发酵黑茶的方法。

从“闹”说起——论丁玲《太阳照在桑干河上》的“翻言”问题下载：49 浏览：332

文贵良1,2 《文学研究》 2020年2期

摘要:

《太阳照在桑干河上》中,暖水屯村民、区上的工作同志以及叙事者都喜欢用"闹"来描述土地改革,暗示了小说建立土改语言共同体的想象,从而为农民"翻言"的实践创造了言说平台。"翻言"是翻身者对自身"翻心"的具体表达。"闹"最重要的语言形态是农民"翻言"的实践:接受话语引导而得以发生,但过程非常艰难,往往以斗争会上斗垮地主、采用政治符号命名而获得胜利为标志。小说的语言融入方言、脏话,塑造了可听可懂的书面汉语,节奏舒缓又不乏诗意,形象地表达了暖水屯人的土地改革之"闹"和农民的"翻言",形成了自身独特的诗学特质。

国家级承接产业转移示范区是否推动了产业结构转型升级？下载：62 浏览：429

陈凡1 周民良2 《中国社会科学学报》 2020年3期

摘要:

中国为了实现国内区域经济的协调发展，促进国民经济高质量增长，自2010年开始在中西部省区设立国家级承接产业转移示范区。定量分析结果表明，示范区促进了产业结构合理化，但抑制了产业结构高级化。相较于西部示范区，中部示范区对产业结构高级化抑制作用更大，对产业结构合理化促进作用更小；相较于无禀赋优势示范区，有禀赋优势示范区对产业结构高级化的抑制作用更小，对产业结构合理化促进更大。为了更好地发挥示范区在产业结构转型升级中的带动作用，当地政府应加大力度培育示范区创新能力，大力发挥人力资源的关键作用，通过因地制宜、分类指导，给予更多的资源和禀赋支持，带动示范区产业结构更加良性发展。

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