文章-世纪中文出版社

郭晋鹏张彩琴《中国体育科学》 2019年10期

摘要:

随着《全民健身计划纲要》的颁布和实施,太极拳运动蓬勃发展,作为中国传统文化的一部分,练习太极拳不仅可以驱病健身,更是弘扬我国传统文化,引领中国走出国门,走向世界。而中国现在进入了老龄化国家,老年人的比重在全国民众中占有很大一部分,因此老年人的身体状况也倍受关注。众多研究表明练习太极拳可以有效提高身体质量,因此本文选取汾阳市中老年人太极拳活动为研究对象,对汾阳市中老年人在太极拳活动上的开展状况进行调查和分析。

古交市区毽球运动开展调查研究下载：83 浏览：494

尤陶陶苏雅拉图《中国体育科学》 2018年2期

摘要:

毽球运动作为人们喜欢的体育运动之一,迄今为止,已有两千年的历史了。它运动强度、难度适中,适合不同年龄阶段、不同性别的广大群众参与,同时,对场地要求不高,毽球运动凭借它特有的功能特点,深受人们喜爱。本文对古交市区毽球运动的发展现状进行了调查研究,研究表明:参与毽球运动后,不仅能增强体质、愉悦身心,还能丰富人们的业余生活,使人们的交际范围扩大。参与毽球运动的场地主要集中在公园和广场,这些地方人口较多,视野开阔。毽球练习者练习形式主要是以多人练习和模拟比赛练习为主,单人练习较少。影响古交市区人们参与的主观因素是对毽球的喜爱程度,客观因素是对手的水平。

幼儿体育运动干预幼儿身体素质的影响研究下载：97 浏览：479

赵茜李凤新《中国体育科学》 2018年1期

摘要:

身体素质是幼儿体质强弱的一种外在表现。幼儿园应该为幼儿提供丰富的生活和活动环境,满足他们各方面的需求,保证幼儿能在一个多元的、健康的环境下成长。最近几年,学生体质健康问题呈现低龄化趋势,越来越多的幼儿出现免疫力低下和肥胖的问题。基于上述现象笔者采用文献资料法,主要研究幼儿园的体育活动对幼儿速度、力量、柔韧性、灵敏性的影响研究。

铀矿井机械除垢装置的水下密封设计及静力学分析下载：44 浏览：256

曹屿1 雷泽勇1 邓健1 王飞2 乐泽锌1 《中国机械研究》 2020年11期

摘要:

针对实际生产条件中,地浸采铀工艺钻孔井管的有机物堵塞、常规洗井方式去除困难的现状和问题设计了一套机械式除垢装置。重点介绍了电动机外壳的承压以及水下密封。同时基于理论计算和有限元设计的方法,使用Ansys Workbench软件对水下电动机密封外壳进行静力学分析,得出该装置可以在水下400 m或同等环境压力条件下的井管下工作,同时结合室内试验验证了该装置的可行性及安全性,为普通直流有刷电动机的水下密封设计提供了思路和校核依据。

燃煤电厂烟气处理设施存在的问题及建议下载：51 浏览：358

朱愉洁吴宇沈建军赵全中《中国环境保护》 2019年11期

摘要:

为了实现燃煤电厂安全环保经济运行,从环保技术监督的角度出发,总结归纳了内蒙古中西部地区50余家燃煤电厂超低排放改造"后时代"的烟气处理设施(包括除尘设施、脱硫设施、脱硝设施和烟气排放连续监测系统)出现的具有代表性和普遍性的问题,并从设备运行维护方面和技术管理层面提出整改建议。

火电厂机组负荷调整对SCR脱硝效果的影响分析下载：64 浏览：360

郭江源张志勇郝素华《中国环境保护》 2020年10期

摘要:

为研究火电厂机组负荷调整对选择性催化还原法(Selective Catalytic Reduction,SCR)脱硝效果的影响,试验以SCR脱硝系统为研究对象,采用控制变量的方式,分别对5台火电厂机组在不同负荷条件下的烟气的温度、氧含量、污染物含量、脱硝效率以及SO2/SO3转化率等进行测量比较。结果表明,随着负荷的降低,氧含量以及NOx质量浓度升高,温度、脱硝效率以及SO2/SO3转化率降低;同温度相比,氧含量变化对NOx生成量的影响更大;而温度对于脱硝效率以及SO2/SO3转化率有较为显著的影响。

燃煤电厂脱硫废水零排放现状分析下载：61 浏览：336

王焕伟1 治卿1 张文耀1 柳丽平2 《中国环境保护》 2020年10期

摘要:

文章综述了脱硫废水的水质特点及脱硫废水零排放的处理工艺;介绍了预处理单元、浓缩减量单元和固化单元的成熟技术;并对5个燃煤电厂脱硫废水零排放应用成功的典型案例进行了分析。结果表明,各电厂要从自身实际出发,选取适合本企业的技术路线。

超高压对乳酪品质的影响及研究进展下载：53 浏览：362

张孚嘉赵越吴楠双全《中国食品与营养》 2020年10期

摘要:

超高压作为一种新型冷杀菌技术,可以避免热处理给食品带来的损失,同时对食品品质、感官特性等方面有一定的改善作用,在食品行业中有广阔的应用前景。文章综述了国内外就超高压技术在乳酪加工中的应用,为超高压技术在乳制品行业的应用提供理论依据。

微波-酶解法处理对马铃薯淀粉结构及理化性质的影响下载：85 浏览：472

黄欢王绍帆刘敏韩育梅《中国食品与营养》 2019年2期

摘要:

试验以经微波-酶解法制备的马铃薯抗性淀粉(WDE)为研究对象,对其结构及理化性质进行研究。结果表明,与马铃薯原淀粉相比,经优化过微波-酶解法处理后,淀粉颗粒完整性被破坏,主要表现为不规则的块状结构,显示出沟壑状的粗糙表面且存在明显的层状起伏,双折射模式消失；淀粉晶体结构由B型向C型转化,同时结晶度有所增加；其重均分子量大,聚合度小,分子量分布较为均匀。WDE及原淀粉的溶解度及膨润度均有随温度的升高而增大的趋势,WDE的增大趋势较缓,加热初期,WDE的溶解度及膨润度高于马铃薯原淀粉,后期两者均低于原淀粉；WDE的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度均低于原淀粉,同时黏度稳定性较原淀粉明显提高；马铃薯原淀粉与抗性淀粉均为非牛顿流体,原淀粉表现出剪切稀化现象,WDE表现出剪切增稠行为,动态流变学结果表明原淀粉与WDE均为弱凝胶,且都表现出弹性行为；WDE的To、Tp、Tc及ΔH都较原淀粉有所增加,峰高指数表明表明WDE相对原淀粉的分子分布比较集中,颗粒形状比较规则。研究为经微波-酶解法制备的马铃薯抗性淀粉在功能性食品领域中的应用提供了基础数据。

驴肉品质及低温保鲜技术研究进展下载：33 浏览：283

邢智彬娜音图吴晓彤《中国食品与营养》 2020年8期

摘要:

驴肉是备受大众青睐、理想的动物性食品原料,也是食疗滋补佳品。文章概述了驴肉的营养价值及有关低温保鲜技术的研究进展,为提高驴肉的储藏品质、延长其货架期提供理论依据。

浅埋深薄基岩厚煤层综采工作面矿压规律研究下载：89 浏览：435

张国恩1 赵建明2 《中国能源进展》 2019年10期

摘要:

依据矿井井下地质力学条件、3102工作面巷道布置情况，提出矿井矿压动态监测方案。采用理论分析和在线监测相结合的方法，对工作面顶板来压情况、支架适应性及工作面矿压规律进行了研究，总结其规律。通过对观测结果的分析，对3102进风顺槽动压条件下锚固支护现状进行评价，修正支护参数，优化支护方案。

基于整体性治理视阈的内蒙古科技资源整合与共享研究下载：34 浏览：210

任博1,2 田雨3 《中国科学与管理》 2020年11期

摘要:

当今社会,科学技术已经成为"第一生产力"。科学技术进步与区域创新体系建设的紧密结合,是促进科学技术成果直接转化为现实生产力进而推动区域经济与社会发展及其现代化的原动力,而科技资源整合与共享则是优化区域科技资源、提升科技资源效能以及发挥科技资源优势推动区域科学技术进步的根本途径。如何有效整合与共享区域科技资源,充分发挥科学技术作为"第一生产力"的作用,推进区域科技创新、经济与社会"高质量发展",这是摆在我们面前的一个重大现实课题。以整体性治理理论及其方法为研究视阈和分析框架,对内蒙古科技资源整合与共享问题进行研究,通过现状检视、问题分析和原因探寻,提出内蒙古科技资源整合与共享的整体性治理对策和建议。

玉米发酵面条的研制下载：58 浏览：377

侯普馨靳烨侯艳茹冯志燕苏琳《中国食品与营养》 2018年11期

摘要:

将玉米粉和小麦粉混合,添加谷朊粉和酵母等辅料,制作玉米发酵面条。通过单因素及正交试验,确定玉米发酵面条的最佳配方和最优发酵工艺为:玉米粉、小麦粉的比例为4:6、谷朊粉的添加量为12%、水添加量为60%、酵母添加量为0.8%、发酵时间为3.5 h、醒发时间为40min。此条件生产的面条适口性好,弹性及韧性较好,发酵风味浓郁适中,有玉米香味。

动态内生视角下关键股东增持动因研究——基于创业板的统计数据下载：66 浏览：444

赵淑芳《中国科学与管理》 2018年12期

摘要:

从动态内生性视角出发,通过2013年第三季度到2015年第二季度数据对实际控制人为自然人的创业板上市公司进行分析,考察了高管和实际控制人增持动因,并对二者的增持动因进行对比分析。研究发现:实际控制人增持不但是一种财务行为,有时是为稳定市场而采取的一种措施,公司财务绩效是高管增持的主要动因。从股权安排的视角研究降低代理成本的机制,给出完善公司治理结构的路径,以期对股权安排、资本市场监管及中小股东投资决策提供参考和建议。

西部民族地区的“压缩型现代化”及其生态环境问题——以内蒙古阿拉善为例下载：57 浏览：361

刘敏1 包智明2 《中国社会科学学报》 2019年8期

摘要:

在内蒙古西部阿拉善，由于自然生态环境脆弱，传统"靠天吃饭"的农牧业生计虽然有其合理性，但也存在不可持续发展的内在危机，发展工业成为现代化建设与生态环境保护的重要途径。然而，西部大开发以来，由于赶超心理和追求"跨越式发展"，阿拉善的现代化建设走上了一条时空高度压缩、主要依靠矿产资源开发和重化工企业入驻来实现工业发展的"压缩型现代化"道路。"压缩型现代化"在实现工业发展和经济增长的同时，也带来了沙漠污染、草原破坏及水资源短缺等生态环境问题，影响了现代化建设的可持续发展。为此，在生态环境脆弱的西部民族地区，需要反思以牺牲环境为代价的现代化建设模式，需要协调资源开发、环境保护与社会发展之间的关系，进而建设人与自然和谐共生的现代化。

具有耐糖特性高发酵度酵母的紫外选育及其特性研究下载：71 浏览：464

陈忠军忻胜兵杨小冲杨青《中国食品与营养》 2018年5期

摘要:

以实验室保藏的2株耐糖酵母为出发菌株,采用紫外诱变法对这2株酵母进行诱变处理,选育出耐高糖且具有高发酵度的酵母菌株并进行特性研究。结果表明:紫外诱变条件为30 W紫外灯,照射距离50 cm,对于酵母CX1菌株照射时间为（60～150）s,而CXJ-1菌株照射时间为（120～150）s；诱变后菌株的耐糖特性和产酒精特性均有提高,菌株CX13对糖、SO2、pH及酒精的最大耐受浓度分别为65%、500 mg/L、1.5、14%vol。且菌株发酵度比工业菌株提高6%,酒精度提高1.4%vol,具有很好的研究价值和应用前景。

不同胎次牛乳酸凝乳特性的研究下载：84 浏览：492

曹志军1 刘敏1 高峰2 《中国食品与营养》 2018年3期

摘要:

用流变仪分析评价不同胎次牛乳酸凝乳的流变学特性。结果表明:酸凝乳中,第一胎次牛乳凝乳时间最短,第三胎次牛乳凝乳时间最长,且第二胎牛乳酸凝过程中会出现过渡区,凝固乳易形成丝状；第一胎凝乳的稳定性较好,二胎次凝乳与一胎和三胎次凝乳的组织结构有差别；各胎次凝乳的性状没有发生明显差别,第二胎牛乳具有最好的结构恢复能力,并且其凝乳黏丝性较高；应变扫描中发现第一胎凝乳具有相对较高的稳定性,第二胎稳定性最差。

论新时代生态文明建设中的绿色科技要素下载：89 浏览：499

王娅《中国科学与管理》 2018年9期

摘要:

运用辩证唯物主义与历史唯物主义分析方法,从绿色科技与生态文明建设有机统一性论证绿色科技创新引领绿色发展是生态文明建设的必由之路;从绿色科技在生态文明建设中的具体作用分析绿色科技是生态文明建设的关键要素与核心动能;最后从绿色科技与生态文明的制度建设中探讨了生态文明建设中绿色科技之路的实践机制。

科技扶贫系统:理论模型、机制构建及保障架构下载：50 浏览：256

乌兰李沃源《中国科学与管理》 2020年8期

摘要:

贫困人口脱贫内生动力的全面激发是实现稳定、可持续、高质量脱贫的重要保障。科技扶贫是以科技创新驱动精准扶贫、精准脱贫,提升贫困人口内生发展能力的重要扶贫举措。科技扶贫作为一项复杂的系统工程具有丰富的理论内涵。科技扶贫系统运行机制包括动力机制、耦合机制、协同机制、利益共享机制和评估机制。为打赢新时代脱贫攻坚战的实践中充分发挥科技创新的支撑引领作用,需要从制度、组织、资金、人才、技术等方面构建保障架构。

大学生学校心理环境问卷的编制下载：63 浏览：225

徐童1 钟建军1，2 《心理学研究》 2019年7期

摘要:

目的:探索大学生学校心理环境的结构并进行问卷编制。方法:通过文献分析、现状分析和专家讨论形成问卷初始结构。在两次试测后,以262名大学生为正式样本进行因素分析、信效度分析和多元概化理论分析。结果:大学生学校心理环境结构包括:师生关系、同学关系、集体活动、专业发展、资源和制度与秩序六个因素。问卷的验证性因素分析结果表明,六因素模型和二阶因子模型拟合度均良好。结论:大学生学校心理环境问卷具有良好的信效度指标,可以作为大学生学校心理环境的测量工具。

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