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新质生产力背景下河南省食品冷链物流供应链管理模式探究 下载：85 浏览：1076

王贵豪 《中国食品与营养》 2024年10期

摘要:
本研究探讨了新质生产力背景下河南省食品冷链物流供应链管理模式的现状及其优化路径。通过分析新质生产力对食品冷链物流的影响，评估现有管理模式的优缺点，并结合典型案例研究，提出了适合河南省实际情况的供应链管理模式优化方案。研究发现，通过信息化和智能化技术的应用，供应链各环节实现了高效协同，显著提升了管理效率和服务质量。案例分析展示了新质生产力在实际应用中的显著效果，验证了优化方案的可行性。未来，随着科技的不断进步和市场需求的变化，食品冷链物流供应链管理将迎来更多的发展机遇，通过不断优化和创新，河南省的食品冷链物流企业有望在保障食品安全、提升运营效率和实现可持续发展方面取得更大突破。

食品冷链物流管理中物联网技术的应用发展 下载：258 浏览：2629

杨亚玲 《中国食品与营养》 2023年6期

摘要:
当前我国的经济发展越来越快，人们生活水平也越来越高，在饮食方面人们越来越重视健康和安全，冷链物流作为一种新兴的行业应运而生。由于冷链物流在食品安全中有着很重要的作用，因此国家也加大了对食品冷链物流的监管力度。物联网技术的应用发展与冷链物流具有很强的相关性，因此物联网技术在食品冷链物流中的应用发展也是当前热点研究问题。物联网技术在食品冷链物流管理中有很多优势，而且在整个物流管理过程中对整个物流系统都具有很重要的作用，因此本文将对物联网技术在食品冷链物流管理中的应用发展进行研究分析。

蓄冷技术在食品冷链物流中的研究 下载：245 浏览：2595

马俊国 杨晶晶 《中国食品与营养》 2022年12期

摘要:
时代在进步，经济在发展，在快节奏的发展时代，应用现代科学技术，进一步的保障食品行业发展的健康性，具有重要现实价值。具体到蓄冷技术应用中来，积极将蓄冷技术与食品冷链物流进行紧密相连，进一步的了解当前食品冷链物流的基本要求，既可以保障食品运输的安全性，也可以在探索多项技术优势的同时，使食品冷链物流管理更加科学。因此，要充分发挥蓄冷技术的基本优势，更加精准地完善食品冷链物流管理效果，从而利用蓄冷原理，优化食品的科学运输与加工。

城市食品冷链物流与经济协调发展机制研究 下载：410 浏览：3682

郭斯佳 房欣桐 谢淑鑫 《中国食品与营养》 2021年11期

摘要:
在人们生活水平不断提升背景下，对于各类食品提出的要求也从最开始的“吃饱”慢慢的变成了“吃好”“吃健康”。尤其是近几年，国家可持续战略的进一步推行，食品冷链物流也取得了更理想的发展前景，在现有食品物流方式中的地位得到了显著提升。对此，本文就着重从城市食品冷链物流与经济协调发展机制这一层面作出了深入研究。
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