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聚葡萄糖在凝固型酸水牛乳中的稳定性研究

作者: 黄丽杨攀冯玲李玲农皓如曾庆坤唐艳单位：中国农业科学院广西水牛研究所下载量：63 浏览量：318

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

表面增强拉曼光谱法快速测定牛乳中的农药残留

作者: 宋移欢1 肖雄枫2 曹明艳1 马宁3 章祥3 孙晓红1 谢锋1,2 单位： 1.贵州医科大学公共卫生学院；2.贵州省分析测试研究院；3.普拉瑞思科学(苏州)仪器公司下载量：24 浏览量：275

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-18

复合酶解牦牛乳酪蛋白工艺优化及抗氧化性的研究

作者: 马宇骥李键王洪志陈炼红单位：西南民族大学生命科学与技术学院下载量：73 浏览量：457

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-17

不同胎次牛乳酸凝乳特性的研究

作者: 曹志军1 刘敏1 高峰2 单位： 1.内蒙古农业大学职业技术学院；2.内蒙古乌兰察布市化德县兽药监察所下载量：84 浏览量：519

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-17

奶牛乳房炎的综合防治

作者: 王秀娟单位：辽宁锦州市义县高台子镇人民政府下载量：15 浏览量：494

全文下载：PDF DOI：出刊日期：2025-04-16

利贝乐4A牛乳活性蛋白在抗病毒领域的应用

作者: 范先群鲍新江莉莹单位：武进区湖塘童昱母婴用品店下载量：122 浏览量：1245

全文下载：PDF DOI：10.12721/ccn.2023.157068 出刊日期：2025-03-06

关于利贝乐4A牛乳活性蛋白抗病菌领域的应用

作者: 范先群鲍新崔久胜单位：武进区湖塘童昱母婴用品店下载量：124 浏览量：1411

全文下载：PDF DOI：10.12721/ccn.2023.157065 出刊日期：2025-03-06

食品微生物检测方法及质量控制措施分析

作者: 王丽丽单位：蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司，110000 下载量：138 浏览量：1380

全文下载：PDF DOI：10.12721/ccn.2023.157242 出刊日期：2025-02-18

浅析食品中非法添加物检测技术分析

作者: 吴非关明星单位：蒙牛乳业（尚志）有限责任公司下载量：326 浏览量：3489

全文下载：PDF DOI：10.12721/ccn.2022.157201 出刊日期：2025-02-13

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