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沙棘果醋饮料调配工艺的研究 下载：46 浏览：255

周景丽1 闫裕峰1 武耀文1 梁楷1 郎繁繁1 张旭姣1 夏瑶瑶1 田莉2 《中国食品与营养》 2020年8期

摘要:
通过正交试验分别优化了沙棘果醋饮料风味调配的条件、乳化稳定剂复配的条件以及均质条件的优化,得出了沙棘果醋饮料生产工艺参数为沙棘原浆添加量为11.5%,沙棘果醋添加量为0.55%,果葡糖浆添加量为9%,黄原胶添加量为0.165%,羧甲基纤维素钠添加量0.165%,蔗糖脂肪酸酯添加量0.045%,剪切乳化搅拌时间15 min,胶体磨打碎时间15 min,均质3次,并在此条件下,做了验证试验,通过上述工艺生产的沙棘果醋饮料有沙棘果特有的颜色和果香味,色泽均匀,风味协调,酸甜可口,黏稠度适中。

一种双歧杆菌发酵沙棘汁活菌饮料的研制 下载：75 浏览：481

刘国荣 邱爽 王落琳 《中国食品与营养》 2018年5期

摘要:
以实验室自主筛选获得的一株益生功能优良且产抑菌活性细菌素的青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)BL-8为发酵菌株,以极具营养保健价值的沙棘为主要原料,研制双歧杆菌发酵沙棘活菌饮料。以活菌数为考察指标,通过单因素逐级优化及响应面优化试验对活菌饮料的发酵工艺进行优化,确定其最佳发酵工艺条件为:蔗糖添加量12%、脱脂乳添加量9%、沙棘汁添加量30%、发酵时间29 h、接种量1%；在此条件下,产品活菌数可达(10.16±0.02)lg cfu/mL；货架期评价结果显示该活菌饮料在4℃下可贮藏21 d。同时,终产品各项理化指标均符合国家标准；采用模糊数学七度标度法确定该活菌饮料综合感官得分为6.12,是一种容易被大众接受的饮料。

曲靖市马龙区以奖代补试点工作经验与问题 下载：68 浏览：503

李婧1 常丹东2 孙中峰1 《水土保持与应用》 2020年4期

摘要:
为加快推进生态文明建设,鼓励和引导社会力量积极参与水土保持工程建设,加速水土流失治理步伐,以云南省曲靖市马龙区调研活动为契机,探讨水土保持工程建设以奖代补试点工作经验与存在的问题。调研中发现以奖代补政策实施对水土保持工程建设有如下意义:①按项目进度进行分次报账,能够推进项目建设进度;②简化建设管理程序,提高工作效率;③撬动社会资本,增加水土流失治理资金投入;④促进多元化投入机制的建立;⑤提高中央资金使用效率,加速水土流失治理步伐;⑥与当地产业结合,实现建管用一体化。与此同时,以奖代补工作还存在政策宣传不够、流程还有些复杂等问题,需要进一步建立健全以奖代补管理办法,加大政策宣传力度,优化实施流程,完善项目管理制度,不断完善以奖代补工作机制。

我国第二阶段第二期(2021—2030年)沙棘育种工作草案 下载：84 浏览：480

赵东晓 《水土保持与应用》 2020年3期

摘要:
我国第二阶段第二期(2021—2030年)沙棘育种工作,应在系统总结之前多年工作的基础上,重点着眼于服务"三北"地区的生态文明建设,通过强化沙棘"选、引、育"措施,以提高沙棘果实内含物总量、目标物质(如油、黄酮、氨基酸、维生素、酚酸类等)含量等为主要目标,辅以基因工程选优,制定出"三北"分区育种目标。水利部沙棘开发管理中心将在职能框架内,逐步建立健全全国沙棘育种综合体系,全方位、多渠道服务于我国沙棘育种、种植和开发利用工作。

鄂尔多斯砒砂岩区沙棘资源及产业开发研究 下载：87 浏览：497

刘阳1 吴丽萍1 陈正新1 姚文艺2 逄红1 逯海叶1 姚锐1 《水土保持与应用》 2019年8期

摘要:
沙棘是我国三北地区重要的生态经济树种之一,具有很强的开发潜力。在对鄂尔多斯砒砂岩区沙棘相关企业实地考察与调研的基础上,阐述了砒砂岩区发展沙棘产业的生态意义,并从砒砂岩区沙棘种植现状出发,综述了沙棘林修复砒砂岩区生态环境的功能和沙棘产业开发利用现状。针对砒砂岩区沙棘产业存在的瓶颈问题,提出了打造"项目法人制"与"政府+农协+企业+农户"循环增值沙棘产业链发展模式的对策与建议。

绩效提升视域下产业扶贫瓶颈与路径优化分析——来自甘肃省漳县沙棘产业的调查 下载：71 浏览：400

董雪梅 张艳荣 《城镇建设与科学》 2018年7期

摘要:
文章选取黄土高原地质贫困地区特色产业,通过建立指标体系从经济发展、社会保障、农户素质、长效机制综合考量扶贫效果,并引入三角模糊数改进层次分析法,定量分析甘肃漳县沙棘产业化扶贫绩效水平。发现其绩效提升过程中主要发展瓶颈表现为:产业发展长期停滞不前、经济发展效益尚待挖掘、社会保障效益低下、农户参与产业能力提升缺乏推动力、可持续发展能力受限。为此,文章提出基于减贫与生态耦合目标下的产业扶贫路径优化策略:加强政府统一规划管理与行政支持、培育龙头产业发展深精加工、鼓励发展农民专业合作社、农户人力资本培养。

岚县沙棘产业现状及对策探讨 下载：59 浏览：430

胡慧娟 《中国农业》 2019年3期

摘要:
山西省岚县是沙棘的天然分布区域,近年来逐步实现了规模化人工种植。基于此,介绍了岚县的沙棘产业现状,并从推进建设产业新机制、打造沙棘产业新引擎、区域布局和建设重点等方面为扩大岚县沙棘产业制订了发展策略。

岚县发展沙棘产业助推生态扶贫思考的探索 下载：60 浏览：431

梁建军 《中国农业》 2019年3期

摘要:
沙棘产业作为当地林业重要发展目标,认真贯彻"绿水青山就是金山银山"的生态文民明发展理念,实现助困扶贫与生态治理的有机结合,沙棘产业也是岚县生态扶贫的支柱性产业,采用"公司+村集体+合作社+退耕农户"的发展新模式取得了良好的成效,在今后应从加强政策支持、产品服务和推广宣传方面进一步做强做大沙棘产业,实现产业跨越发展,打造山西乃至全国最大的沙棘产业基地,为农民脱贫致富,促进全县农村经济持续健康发展做出贡献。

甘肃省洮河生态建设管护中心大峪林场沙棘育苗技术研究 下载：68 浏览：1027

南红亮 《中国科学研究》 2024年4期

摘要:
采集中国沙棘和采购大果沙棘，研究在相同气候、土壤、水分、肥力条件下，中国沙棘在地膜覆盖、营养钵和大田（不覆盖）对沙棘发芽率、株高和根径生长量、成活率的影响；大果沙棘在地膜覆盖、营养钵和大田（不覆盖）对沙棘发芽率、株高和根径生长量、成活率的影响；分析对比形成数据，为后期管护中心开展沙棘产业奠定基础。

阿合奇县气候条件分析及其对沙棘生长的影响 下载：251 浏览：2907

​努尔阿里木江吐尔洪江 《气候变化研究》 2021年2期

摘要:
本文结合阿合奇县沙棘生长实际，首先简要概述了沙棘生长过程中的气候环境，接着利用阿合奇县2010-2019年的气温、降水、日照时数等相关资料，分析了气候条件对沙棘生长的影响，并给出了沙棘种植气象服务建议，以供相关部门参考。

微生物发酵制备沙棘果浆酵素的研究 下载：156 浏览：1956

​冯建文 宁玮钰 商兆宇 《生物技术研究》 2022年7期

摘要:
本文旨在对微生物发酵制备沙棘果浆酵素进行探究，通过实验确定最为合适的发酵工艺，为沙棘产品生产制备提供参考。通过此次实验发现，沙棘原浆可溶性还原糖量约为17.2mg/mL，总算含量与总黄铜含量分别为26.9g/L、7.294mg/ml，通过酵母菌和乳酸菌混合的方式完成沙棘果泥酵素发酵，经测定酵母菌粉接种量占比约为0.01%，乳酸菌粉接种量占比约为0.1%，当环境温度达到37摄氏度、发酵时间维持在40小时的情况下效果最佳。
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