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食品检验实验室管理与检验质量控制的强化探讨下载：201 浏览：2724

梁停停《中国食品与营养》 2023年11期

摘要:

食品安全与消费者的身体健康和生命安全存在直接关系，相关部门应建立起完善的食品检验工作机制，降低食品安全问题出现的可能性。总的来说，食品实验室检验工作具备关键性和价值性特点，在具体工作阶段，相关人员应确保实验室和检验质量得到良好管理，确保检验结果与实际情况保持一致。本文以实际工作开展情况为基础，对食品检验实验室管理与检验质量控制中存在的问题进行总结，论述了食品检验实验室管理与检验质量控制的具体措施。

食品检验在食品安全工作中的重要性分析下载：254 浏览：2687

王保芳《中国食品与营养》 2023年8期

摘要:

随着人们生活水平的提高和消费需求的增加，食品安全问题也日益受到人们的关注。而食品检验作为食品安全保障的重要环节之一，其重要性不可忽视。基于此，文章重点探究食品检验的重要性及提升其检验有效性的具体措施。

建筑材料质量检验与工程质量管理研究下载：120 浏览：1318

王艳静《材料科学研究》 2023年10期

摘要:

近年来，在城市化建设的不断发展下，城市覆盖面积正在不断地提升，在此情况下建筑工程也获得了进一步发展的机遇。建筑工程的质量问题会对整体建筑工程造成极大的影响，因此，需要充分保证建筑工程的施工质量。而在开展建筑工程施工作业时，建筑材料的质量又有着重要作用。所以，有必要做好建筑材料质量检验以及工程质量管理工作，以此充分保证建筑工程的安全可靠。基于此，文章针对建筑材料质量检验与工程质量管理的难题展开了深入分析，并提出了工程质量管理的策略。

食品微生物检验中均质对检验结果的影响下载：365 浏览：3680

张宁《中国食品与营养》 2022年3期

摘要:

食品安全检测当中，微生物检测属于重要内容，其中待检验均质在检验质量获取方面起到的是显著的影响作用，为保障检测结果的精准性，应对待检物的特点进行分析，并遵循检验标准，通过科学可行的待检样品均质实现方式，保障检验过程的规范性开展。基于此，文章从两种常见的待检样均质实现方式的分析入手，通过实验分析验证了均质在食品微生物检验当中对检验结果所产生的影响。

食品安全标准在食品检验中存在的问题及应对策略下载：352 浏览：3685

马海迪《中国食品与营养》 2021年12期

摘要:

目前我国经济水平和科技水平发展十分快速，人们的生活水平得到了显著提高。食品检验技术是食品安全工作中的重要工作。其饮食文化也趋于多元化，比如日常常见的奶茶、火锅、烧烤、海鲜等，然而日益丰富多彩的饮食种类也带来了很多值得公众关注的安全问题。为了有效保障人们的饮食安全，食品检验部门应当加大对食品的安全检验力度，优化食品安全标准，进而为食品检验的有效性提供检验基础。在食品检验过程中，食品安全标准是其各项工作有序开展的重要保障，但是在我国现阶段具体落实食品安全检测时，检测标准、监督力度和检测人员等方面存在不同程度的问题，相关人员需要对其进行科学处理，确保能够对食品安全进行更为有效的保障。

食品质量检验检测中的质量控制措施下载：365 浏览：3681

李琪《中国食品与营养》 2021年8期

摘要:

社会经济建设及实际发展过程中，市场运行中出现较多的第三方检验检测机构，虽然为食品质量检测提供便利条件，但是检测技术水平以及质量控制能力方面存在较大差异。为了避免重复检验以及检验结果重复验证的情况发生，需要正视存在的不足和问题，建立健全的质量控制机制，相关政府部门需要给予一定的政策支持，使得各项工作的开展更加顺利和高效，从而为食品安全提供基础保障。

关于食品质量检验相关问题分析下载：365 浏览：4287

王楠《中国食品与营养》 2021年4期

摘要:

随着社会的不断发展和科技水平的进步，人们更加重视自己的食品安全质量问题，而食品本身又保障着人类生存和发展，所以做好对食品质量检验的工作是十分必要的。为使食品质量符合国家标准，除了从生产食品的过程中加以控制之外，更需要对食品质量进行检验，对质量检验的相关问题进行分析研究，才能够更好的保证食品质量的安全。所以本文主要是从食品质量检验的必要性，存在的问题以及进行食品质量检验的方法三个角度进行分析，这对食品质量检验有重要意义。

化学需氧量测定方法的优化措施下载：157 浏览：1849

于淑芬《化学研究前沿》 2022年2期

摘要:

化学需氧量是水质监测极为重要的一项内容，是评价水质优劣情况和水质污染治理效果的关键指标。下文先简要分析化学需氧量(COD)分析的目的，并仔细探讨水质中化学需氧量(COD)测定方法的有效优化措施，希望能为提高实际测定结果的准确性提供有效参考。

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