文章-世纪中文出版社

王晓晨《中国食品与营养》 2023年3期

摘要:

在烘焙食品生产加工过程中，淀粉是一种基础辅料。近年来，随着淀粉生产技术的不断提高，变性淀粉得以产生，并且在烘焙食品加工过程中可以简化加工流程，提高食品口感，所以，变性淀粉的应用范围不断扩大。本文将以变性淀粉为主要研究对象，对应用变性淀粉的意义以及实际的应用策略进行深入探讨，希望能够帮助烘焙食品工业进步发展。

乳化剂在烘焙食品中的运用分析下载：254 浏览：2393

黄华《中国食品与营养》 2023年3期

摘要:

乳化剂是十分关键的食品添加剂，属表面活性剂，将其应用在食品中，可以与食品蛋白质、脂类、碳水化合物发生作用，显示出多元化功能。如今，乳化剂在烘焙食品中得到了广泛应用。使用乳化剂制作饼干、蛋糕、面包等，可以提高烘焙食品制作质量。鉴于此，文章主要结合乳化剂原理，分析乳化剂在烘焙食品中的具体应用，仅供参考。

热水器用相变储热材料的研究进展下载：120 浏览：1262

吕晟东《材料科学研究》 2023年12期

摘要:

随着能源危机和环境问题的日益严峻，节能减排已成为全球性挑战。在此背景下，热水器作为家庭和工业中普遍使用的设备，其能效优化显得尤为重要。相变储热材料（Phase Change Materials, PCM）因其在吸收或释放热量时能保持几乎恒定的温度，被认为是提高热水器能效的关键技术。本研究聚焦于PCM在热水器中的应用，重点探讨了不同类型的PCM在热水器中的应用，旨在提高热水器能效，以此减少能源消耗和环境排放。

汽车空调制冷系统的常见故障诊断下载：180 浏览：2284

李长杰《装备技术研究》 2021年3期

摘要:

当汽车无法冷却时，压倒性的原因是制冷系统的故障。所以在维修的过程中，不仅要有好的诊断思路和方法，还要全面分析诊断过程，从外围的角度分析故障，然后由内而外的监控。为了有效解决故障，在维修过程中要保持认真的工作态度。

数控加工技术在金属材料加工中的运用研究下载：136 浏览：1423

田晨晟《材料科学研究》 2023年1期

摘要:

在现代工业生产中，数控加工金属是重要工艺，对提高工业生产效率和精度具有重大意义。为此，现代金属材料加工时，要重视优化数控加工技术，应用数控加工技术优势，改善金属材料加工现状，提高金属材料加工效率和质量。文章主要围绕金属材料加工展开研究，分析数控加工技术的具体运用，提出了几点建议，仅供参考。

食品中的重金属检测技术及其发展探讨下载：421 浏览：3690

赵燕清《中国食品与营养》 2021年7期

摘要:

随着近年来我国经济的不断发展，社会经济的发展也逐渐推动了我国食品行业的发展，同时也使得现代化的食品安全形势更为严峻，在这样的背景下，消费者的利益受到了一定的影响，相关工作人员在进行现代化的食品安全检测时，需要了解其中存在的问题，并对其进行进一步的优化了解重金属检测工作实际应用的整体质量，只有这样才能够使我国现代化的食品类能监测安全性得到提升，使我国的食品安全服务和我国的社会建设需求同步发展。

家用电器制造业的可持续发展路径与经济转型研究下载：76 浏览：849

余杰《现代经济研究进展》 2024年4期

摘要:

本文旨在探讨家用电器制造业的可持续发展路径与经济转型策略。论文提出了一系列措施，降低家用电器制造业对环境的影响，实现绿色生产和可持续发展。在经济转型方面，本文强调了技术创新和产业升级的重要性，探讨了政策支持和市场机制在促进经济转型中的作用，提出了优化产业布局、加强国际合作等策略。本文的研究结果对于指导家用电器制造业实现可持续发展和经济转型具有重要意义，行业将能够在保护环境的同时实现经济增长，为社会的可持续发展做出贡献。

大数据背景下企业财务管理面临的挑战与变革下载：110 浏览：1900

施一蝉《财会研究杂志》 2022年12期

摘要:

近些年来市场竞争压力稳步攀升，为企业的发展带来了新的机遇与挑战，企业若是想在时代发展浪潮中站稳脚跟，就必须针对现如今的经济发展特色，进行自我优化，深化内部管理机制改革，建立健全科学的管理体系，为企业提高自身核心竞争能力奠定坚实的基础。本文主要探究大数据时代背景之下企业财务管理工作所存在的问题，并且结合时代发展需求提出相应的优化建议，希望能够将信息化技术大数据技术的作用充分的发挥出来，构建科学可应用的信息系统，为我国企业财务管理工作的发展与改革提供新的思路。

研究GIS的绝缘性能与运行状态监测技术下载：104 浏览：1183

李希宁《电力技术学报》 2023年9期

摘要:

为实现电力GIS设备的状态在线监测,本研究开展了监测信息获取与多源数据融合技术的研究。首先,分析了GIS运行状态的关键参数,提出了气体、振动、声发射、热损伤等信息的检测方法,构建了集成多类传感器的监测系统。然后,设计了基于深度学习的GIS运行参数关联分析算法,实现对局部放电、过热、气隙等故障模式的识别。最后,在某变电站内对一台220kV GIS进行监测系统设计与运行,验证所提出方法可以实现对GIS运行参数的精确采集,并可以基于数据关联分析技术对GIS状态进行准确评估,为系统故障预测与报警提供支撑。研究成果表明所构建的多源监测数据融合及状态评估平台高效可靠,为提高GIS设备的安全性与可靠性提供了新思路。

电力工程输配电线路中节能降耗技术的应用策略下载：115 浏览：1224

张鲁《电力技术学报》 2023年7期

摘要:

节能降耗已经成为衡量电力工程输电线路运行质量的重要指标因素，近些年来，为满足国家双碳政策要求，以电力行业为首的能耗行业针对节能降耗技术应用问题进行了重点研究与实践落实。针对于此，本文主要以电力工程输配电线路为研究对象，针对节能降耗技术在电力工程输配电线路中的应用可行性以及应用策略问题进行重点研究与分析，以供参考。

电力输配电线路的运行维护与故障排除技术分析下载：115 浏览：1220

李良福《电力技术学报》 2023年7期

摘要:

电力输配电线路在运行中常会受到自然、内外在人为因素等的干扰，所以需要对线路进行运行维护，排除常见的和突发的故障。在工作中需要针对影响线路运行的各因素应用维护技术，并优化故障排除程序，科学选择故障检测方法。

电力配网智能监控管理中物联网技术的应用策略下载：116 浏览：1211

贾辉《电力技术学报》 2023年7期

摘要:

本文主要分析了物联网技术在电力配网智能监管中的应用。包括物联网技术及其主要类型、物联网技术在现代电力配网智能监管中的主要应用策略及其发展方向。希望通过本次的分析，可以对物联网技术应用和现代电力配网智能监管工作质量的提升有所帮助。

建筑电气的低压电气安装技术下载：163 浏览：2192

魏鑫《工程与技术研究》 2022年2期

摘要:

中国社会经济发展速度不断提高，促进建筑电气行业也在快速发展，能够满足人们日常生活需求和标准，逐渐开展建筑电气智能化建设工作，为建筑电气行业健康发展提供帮助，但为满足时代发展需求与标准，需不断优化和创新建筑电气，打破传统建筑电气施工方式，积极采取先进化电气安装技术，加强建筑电气工程施工质量。因此，本文主要针对建筑电气低压电气安装技术进行分析和研究，并提出科学合理的建议。

智能照明系统在医院建筑中的运用研究下载：126 浏览：1533

陈春炜1 刘威2 何南3 《医学研究前沿》 2023年4期

摘要:

医院作为一个保证设备运行安全和稳定的单位之一，在医院运行中，照明设备发挥着重要作用。医院不管任何状态，都要有充足的照明设施，但是随着社会改革发展，照明设备种类和规格发生明显改变，根据智能照明系统发展情况，是一种发现潜力比较高的技术，本文就从智能照明系统角度出发，进一步分析智能照明系统在医院建筑中应用，具体内容如下。

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