过刊文章-中国食品与营养-医药卫生-期刊-世纪中文出版社

中国食品与营养

《中国食品与营养》系开放获取期刊，主要刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果；普及宣传营养保健、膳食指南等方面的知识等。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养学领域内不同方向问题与发展的交流平台。

ISSN: 3078-9346

qikan19@ccnpub.com
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浅析冷换设备泄漏原因及预防措施下载：38 浏览：508

张永哲《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

对于炼油装置冷却设备来说，为了达到良好的防腐蚀效果，应具备一定的预处理技术，这些技术将直接影响冷却设备的质量和使用寿命。只有不断地完善腐蚀监测制度，引进较为先进的耐腐蚀性材料减少腐蚀现象，才能不断地改善、提高炼油设备的防腐蚀技术和防护效果。

制丝车间设备预防性维修管理体系的建立下载：42 浏览：549

刘炳阳《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

烟草产品的市场需求较大，使得行业发展规模不断扩大，但本土烟草经济的发展速度并不理念，究其原因是由于在生产期间需要受到很多问题的制约影响，如市场集中度不高、品牌效益不明显和制丝生产环节的缺陷问题等，其中，以制丝生产方面的问题为典型代表，主要表现为没有实现对制丝生产设备的预防性维修，这导致在实际生产中，故障问题频发，不仅影响生产效益，还会影响交付时间，对企业信誉和形象也会产生很多不利影响。因此，下文围绕制丝车间的设备预防性维修管理体系建设策略展开研究，希望能够提高设备运行可靠性，保障制丝生产环节的有序推进。

化工设备密封技术与泄漏控制下载：46 浏览：543

顾万淮王志锋吴宗祥杜星李慧泉《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

化工设备密封技术与泄漏控制是化工行业中极其重要的领域。本文首先介绍了化工设备密封的概念、分类以及泄漏的危害和成因分析，强调了泄漏控制的重要性。然后详细介绍了静态密封技术、动态密封技术和联接密封技术，以提高设备的密封性能。最后，探讨了泄漏监测与检测技术、泄漏控制策略和泄漏事故应对与处理，以保障化工设备的安全运行。

基于智能化钻井设备的钻井作业效率提升研究下载：40 浏览：564

崔海龙刘贤策王虎《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

随着大数据、人工智能等数字技术与自动钻探技术的结合和发展，钻探工作正从自动化走向智能化。本文研究了通过引入先进系统和技术以提高钻井性能的关键意义。文章强调了通过硬件和软件解决方案，整合物联网技术、大数据分析、数字孪生和人工智能等商业价值解决方案，将能源系统转变为增强运营的关键作用。并提出未来研究的建议，为钻井行业的可持续发展提供了有益的参考。

基于物联网技术的油气田设备智能诊断与维护下载：49 浏览：535

吕冰《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

物联网技术在油气田设备智能诊断与维护中的应用，可以实现设备运行状态数据采集、传输、存储、处理及分析，及时掌握设备的运行状态，实现油气田设备的状态监测与故障诊断，从而降低设备故障率、减少维修成本。将物联网技术应用于油气田设备智能诊断与维护中，有利于提高油田企业的生产效率，降低生产成本，实现数字化油田的建设目标。

变电站运行中的设备维修检查技术下载：46 浏览：528

赵宝艳高贯军《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

社会生产以及人们生活中对电能的需求正在逐步增大，这在推动电力事业发展的同时，也为变电站的运行带来了较大的压力，尤其是一些大型工业园区的建设，对电力系统运行的影响不容小觑。为能满足不同的供电需求，变电站中的变电机组规模更加庞大，其中涉及大量决定变电运行质量的关键变电设备，各类变电设备的运行质量对变电站的整体运行效果具有直接影响。因此，迫切需要采用有效的设备维修检查技术提升变电站运行的可靠性。下文便围绕变电站设备的检查和维修技术进行分别研究。

地面采油设备的节能管理与优化探究下载：42 浏览：590

张亮1 李霞2 耿丹凤1 《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

我国对于石油资源的需求量非常大，并且石油资源作为非常宝贵的能源，目前我国的石油资源正面临着资源匮乏的状态，因此针对油田企业来讲，需要重视石油的开采问题，合理利用节约措施，加强对采油设备的管理工作，逐步实现采油设备的节能化管理，一方面能够有效提高企业在市场竞争中的竞争力。另一方面能够节约更多的石油资源，为我国社会经济的快速发展奠定基础。

炼油厂设备故障模式识别与风险评估方法研究下载：48 浏览：598

张维《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

本研究旨在探讨炼油厂设备故障模式识别与风险评估方法，以提高炼油厂设备的可靠性和安全性。随着炼油厂设备规模的不断扩大和工艺复杂性的增加，设备故障对炼油生产的影响愈加显著。本文通过深入分析不同类型的设备故障模式以及风险评估方法，强调了准确识别故障模式和合理评估风险的重要性。

基于预防性维护的炼厂机械设备故障分析下载：53 浏览：532

谭兴林《中国食品与营养》 2025年2期

摘要:

机械设备在炼油厂的生产运行中扮演着至关重要的角色，设备故障常常会导致生产中断和不必要的损失。为了提高设备可靠性和延长设备寿命，炼油厂广泛采用了预防性维护策略。本文的主要论点是基于预防性维护的炼厂机械设备故障分析，旨在深入探讨如何通过合理的维护措施来减少设备故障，降低维修成本，提高运行设备的可靠性。

现代工程机械设备管理及维护保养策略下载：42 浏览：561

郭亮白新鹏《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

近几年，我国经济的快速发展，引进了很多先进的机械设备，但是由于这些设备相关技术人员不能很好的进行合理操作，很容易导致机械设备出现故障影响生产进度。一旦设备出现问题，会对生产活动的正常实施造成阻碍，带来巨大的经济损失。对此，相关人员应该切实做好工程机械设备的管理及维护保养工作，以此来推动生产的连续进行，实现企业经济效益的提高。

煤矿机械设备电气自动化技术分析下载：47 浏览：547

牟笑锋《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

伴随着我国科学技术的深入研究与发展，使得各个领域当中的自动化技术得到了全面的运用，也相应该百年了各个行业的生产效率。在本文的分析中，主要阐述了当前在煤矿机械设备电气自动化技术使用方法，为相关领域的工作人员提供技术参考，更加安全、可靠、效率的开展煤矿资源生产。

油水井解堵设备及其施工工艺下载：53 浏览：558

刘达《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

随着油田开发的深入，油水井常常会遇到堵塞问题，导致产能下降。为了提高油田的采收率，研究有效的解堵设备及施工工艺显得尤为重要。本文主要探讨了油水井解堵设备及其施工工艺，旨在提高油水井的开采效率,并提出了一种一种油井解堵设备和利用上述设备的施工工艺，为实际生产提供指导。

电厂设备维护与管理：提高运行可靠性的实践经验下载：50 浏览：552

黄宗涛《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

随着社会对电能需求的不断增长，电厂设备的稳定运行和高效运行成为了电力行业发展的重要课题。电厂设备维护与管理水平直接影响着电厂的运行可靠性、经济性和安全性。因此，提高电厂设备维护与管理水平，对于确保电厂的正常运行和降低故障率具有重要意义。

PLC控制系统在电气自动化设备中的应用探讨下载：48 浏览：534

李振《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

在现代工业自动化中， PLC控制系统扮演着至关重要的角色。PLC控制系统不仅在电气自动化设备中广泛应用，同时在流体控制和机械控制等领域也是不可或缺的组成部分。PLC控制器的普及，实现了生产线过程的自动化控制，从而显著提高了生产效率和质量，同时也保障了生产线的稳定性和安全性。本文将从PLC控制系统在电气自动化设备中的应用入手，探讨其功能特点和优势，并对其未来的发展趋势做出分析和展望。

试论电厂电气二次设备及自动化改造下载：55 浏览：605

贺高飞《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

电气二次设备主要是发电、输电、配电的主系统使用的一次设备工作进行控制、保护、测量的设备。在我国电力系统不断发展下，为对人们日常电力增长需求的满足，有关电气二次设备和自动化改造就显得十分重要。改造二次设备可以避免电厂生产阶段的安全事故出现，节约能源和成本，利于提升电厂的高效生产、健康发展，进而制造出更多的经济效益。在改造之后的设备应更好的解决市场供电压力的问题，有着较强的时效性。本文就分析电厂电气二次设备和自动化改造。

智能建筑设备电气自动化系统设计下载：52 浏览：567

徐艳红《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

智能建筑是建筑工程行业发展的主要方向，能够在现代高新技术应用的基础上提升建筑整体使用的高效性、节能性和安全性。作为智能建筑设计的重点内容，电气自动化系统设计对于建筑设备的利用具有深远影响。深化电气自动化系统设计，能够实现电气设备功能可靠性和经济成本的有机统一，进而达到低碳环保、节能减排的目的。基于此，文章就智能建筑设备电气自动化系统的设计要点展开分析。

电气设备的运行与维护特点及管理策略探究下载：46 浏览：558

吴瑞华《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

电气设备在现代工业、商业、生活中扮演着重要角色，它们的运行状态和维护管理直接关系到生产效率、安全性、设备可靠性。然而，电气设备长期运行容易受到环境、负载、老化等因素影响，导致设备性能下降、故障率增加。因此，针对电气设备的运行特点和维护需求制定科学、合理的管理策略尤为重要。鉴于此，本文针对电气设备的运行与维护特点及管理策略展开详细探究，为进一步提高电气设备管理质量提供积极帮助。

高职院校多媒体设备的维护与管理下载：51 浏览：571

简称均《中国食品与营养》 2025年1期

摘要:

高职多媒体设备的维护与管理是高职院校教学管理工作的重要组成部分，它关乎到教学质量和学生的学习体验。随着科技的不断发展，多媒体设备在高职教学中得到了广泛应用，因此，对多媒体设备的维护与管理也显得尤为重要。如何有效维护和管理这些设备，确保其正常运行，是高职院校面临的重要问题。本文就高职院校多媒体设备的维护和管理进行探讨，并提出相应的策略和建议。

食品检测对食品安全的作用分析下载：325 浏览：2438

张广辉韩奎宇翟正鑫《中国食品与营养》 2022年8期

摘要:

食品是人们赖以生存的根本，食品的种类越来越丰富。在此背景下，食品质量问题越来越多，使大家对部分食品失去了信任。食品若出现安全问题，不仅会对人们的身体造成影响，同时也会阻碍国家经济的发展。基于此，本文介绍了食品检测对食品安全的重要作用，并探讨了保障食品安全，提升食品检测质量的有效措施，为相关工作者提供参考。

食品安全检测技术在保障食品质量安全中的作用下载：236 浏览：2594

云晶《中国食品与营养》 2023年6期

摘要:

随着全球经济一体化加深，我国经济已经呈现迅猛发展态势，人们对生活质量要求逐渐提升，对食品检测技术以及食品安全健康要求更为严格。众所周知，食品安全是保障人体生命健康的重要因素，而食品检测技术则是为人们生命安全保驾护航的技术支撑。因此相关部门要迅速提升食品检测技术，增强食品安全意识，严格进行食品检测，从而为大众创造健康安全的食品环境。相关部门应该加大食品安全检测力度，提高食品安全检测技术水平，制定食品安全处罚条例，营造良好、健康、安全和绿色的食品环境，保障我国食品安全以及人们的身体健康。

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