中国食品与营养
中国食品与营养
《中国食品与营养》系开放获取期刊,主要刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科技成果;普及宣传营养保健、膳食指南等方面的知识等。本刊支持思想创新、学术创新,倡导科学,繁荣学术,集学术性、思想性为一体,旨在给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养学领域内不同方向问题与发展的交流平台。

ISSN: 3078-9346

《中国食品与营养》在线投稿系统

*文章题目:
*作者姓名:
*电子邮箱:
*通讯地址:
*联系方式:

  备      注:

*上传稿件:

支持上传.doc,.docx,.pdf,.txt,.wps文件

投稿须知:

1、审稿结果将于1~7个工作日以邮件告知,请注意查收(包含录用通知书、审稿意见、知网CNKI查重报告)。

2、提交投稿后,若7个工作日之内未接到录用通知,则说明该文章未被录用,请另投他刊。

3、凡投寄本刊稿件,如在内容上有侵权行为或不妥之处,均应文责自负。本刊有权对来稿进行文字编辑、加工和修改,如不同意,请附说明,以便妥善处理。

4、多作者文稿署名时须征得其他作者同意,排好先后次序,通知用稿后不再改动。

5、凡投往本刊稿件一经录用发表,其版权归本刊所有。

6、本刊已全文录入中国知网、万方、维普等数据库,如作者不同意被收录,请提前申明,未申明者,本刊一律视为同意被收录。

7、请勿一稿多投。



提示文字!

注:我们将于1~7个工作日告知您审稿结果,请耐心等待;

您也可以在官网首页点击“查看投稿进度”输入文章题目,查询稿件实时进程。


  • 制药机械设备设计研发中的若干问题 下载:38 浏览:447
  • 李一卓 《中国食品与营养》 2025年3期
  • 摘要:
    随着医疗行业的不断发展,我国制药行业也迎来了全新的机遇和挑战。依托于先进的现代化科技,药品生产已经能够实现高度自动化水平,制药机械设备在其中发挥了不可忽视的重要作用。但是面对越来越高的药品生产研发需求,传统制药设备功能逐渐落后,设备创新设计研发项目引起人们的高度关注。目前我国制药机械设备设计研发工作中还存在一定的不足之处,以下本文进行了简要介绍了设备设计研发流程,并对现存问题进行了分析,同时提出了相应的对策,希望能够为相关行业工作人员提供一定参考和依据。
  • 高压变电站高压电气设备状态检修策略分析 下载:45 浏览:489
  • 杨磊 《中国食品与营养》 2025年3期
  • 摘要:
    不管是传统的计划维修,还是现代的状态维修,其目的都是为了变电站高压电气设备能够良好运行,确保平稳供电。与前者相比,后者属于高科技和复杂工程类别,涉及监测技术、人员素质以及诊断技术等等。因此,我们应该更加重视并充分利用状态维修手段,以此加强设备的运行管理,确保设备良好运行。
  • 基于大数据的电力设备缺陷定性系统 下载:39 浏览:428
  • 谢才良 《中国食品与营养》 2025年3期
  • 摘要:
    随着电力设备的不断发展和应用,其运行的可靠性和稳定性对电力系统的安全运行起着至关重要的作用。然而,电力设备缺陷的出现不仅会导致设备故障,还会对整个电力系统的稳定性产生不利影响。因此,及时准确地检测和定性电力设备缺陷非常重要。本篇论文提出一种基于大数据的电力设备缺陷定性系统,旨在利用大数据技术来提高电力设备缺陷的检测和定性能力。
  • 电力系统变电运行设备维护技术研究 下载:41 浏览:479
  • 陈鹏新 《中国食品与营养》 2025年3期
  • 摘要:
    随着电力系统的不断发展,变电运行设备的规模和复杂性不断增加,维护工作的难度和挑战也随之提高。本文主要探讨了电力系统变电运行设备维护技术的研究和发展。本文首先介绍了电力系统变电运行设备维护的重要性,然后对电力系统变电运行设备缺陷进行了综述和分析。最后,本文总结了现有技术的维护技术,包括预防性试验技术、状态监测技术、故障排除技术等,以期为电力系统变电运行设备的高效运转奠定良好的基础。
  • 线路检修和配电运行中设备检修和维护 下载:48 浏览:460
  • 曹华斌 《中国食品与营养》 2025年3期
  • 摘要:
    配电线路在电力系统中扮演电能承接以及变压配电的重要角色,已经成为保障电力系统平稳、可靠运行的基础性工程。配电线路主要功能是保证电能资源能够稳定、安全传输到用户终端。一旦配电线路发生故障,容易引发整个电力系统的瘫痪,导致电能传输不畅,进而影响电力系统的稳定性以及可靠性。严重情况下,可能引发系统无法控制的全面停电,从而对用户的正常用电产生极为严重的影响。
  • 高速卷包设备烟支接引及烟支排空作业工装的设计与应用 下载:43 浏览:460
  • 聂坤 孙英俊 辜永涛 李超 胡利波 赵阳 王天翔 《中国食品与营养》 2025年3期
  • 摘要:
    毕节卷烟厂于2022年开始进行卷包扩能改造,卷包设备逐步由中速卷包设备改造升级为高速卷包设备。高速卷包设备由ZF19型装卸盘机连接ZJ119型卷接机组[1]与ZB416型包装机组[2],由于高速卷包设备与中速卷包设备相比,空间布局发生变化,高速卷包机组烟支输送通道顶端距离地面高约3米,在生产运行过程中由于更换生产卷烟牌号、开班生产、生产结束收班等情况,需对卷烟机烟支输送通道、包装机烟支输送通道的垂直通道段烟支进行烟支接引、烟支排空作业,由于烟支输送通道距离地面较高,作业过程需使用梯式作业平台进行登高作业,存在作业流程繁琐、作业效率低的问题,并且存在人员从作业平台跌落的安全风险,故设计一种高速卷包设备烟支接引及烟支排空作业工装,该工装可由单人在地面进行操作,且工装支撑面可根据烟支垂直通道宽度自动调节,可解决接烟及排烟作业流程繁琐、作业效率低的问题,并降低作业过程安全风险,满足高速卷包设备烟支接引、烟支排空作业的需求。
  • 核电设备采购和监造过程质量控制问题探究 下载:46 浏览:493
  • 乔宇 《中国食品与营养》 2025年3期
  • 摘要:
    核电设备是核电厂的神经中枢,对保证核电厂的安全运行具有重要作用。核电设备采购与监造过程是保证设备质量的重要环节,也是整个核电厂今后安全稳定运行的重要基础。但同时也是薄弱的环节。因此,在核电生产中,设备采购与监造质量管理工作势必越来越受到重视。本文根据设备采购与监造工程实践经验,着眼于质量控制,就如何做好核电设备的采购和监造质量控制工作进行分析和探讨,以供参考。
加入编委加入审稿人
中国食品与营养  期刊指标
出版年份 2018-2025
发文量 692
访问量 150326
下载量 30689
总被引次数 691
影响因子 1.326
为你推荐