文章-世纪中文出版社

食品质量检测技术在确保公众健康和促进食品产业持续发展中扮演着关键角色。当前，食品安全领域仍面临诸多挑战，如化学物质的残留问题，这些都可能对公众健康产生潜在风险。因此，深入研究食品质量检测技术的当前状况及未来趋势，对于更有效地保护公众健康和推动食品行业的可持续发展具有重要的现实意义。本文对当前的食品质量检测技术及其发展策略进行了全面梳理，旨在为该技术领域的未来发展提供指导性参考。

如何提高食品质量检测结果的精确性下载：365 浏览：3715

王婷婷《中国食品与营养》 2022年2期

摘要:

食品质量安全问题一直是人们比较重视的问题，要想为人们提供质量和品质达标的食品一定要做好质量检测工作，提高检测结果的精准性。在实际进行食品质量检测的过程中必须要确定具体的操作流程以及每个环节的技术要点，要了解影响食品质量检测结果的各项因素并做好针对性的控制与管理工作，根据不同的食品类型选择相对应的检测方法和仪器设备，确保能够严格按照检测标准进行操作，保证检测结果的准确性和有效性。

食品质量检测中有机食品的质量检测探究下载：421 浏览：3755

徐坤陈祥会姜召坤《中国食品与营养》 2021年11期

摘要:

按照用于描述某些食品的通用食品质量安全模型，可以用多维评价方法将食品质量描述为不同的食品属性，有机食品质量模型基于多源规则和多维评价方法。在此基础上，我们可以选择或需要开发标准相关参数的分析方法。这些方法的应用领域包括新产品开发、质量管理、执法监督和问题解决。下面，就有机食品检测，谈一些个人体会，仅供参考。

食品质量检测中对质量把控的策略下载：365 浏览：3702

李吟双《中国食品与营养》 2021年9期

摘要:

现阶段，在食品质量管理工作开展过程，通过科学地加强食品质量检测水平，利于构建食品安全管理体系，能保证食品检测工作效率。通过有效的分析，本文总结了食品质量检测的意义，探索了食品质量检测中提高质量把控能力的有效措施，希望分析能全面加强食品质量检测技术应用效率。

食品质量检测技术的现状与创新下载：326 浏览：3317

卫柯遥《中国食品与营养》 2021年7期

摘要:

食品安全是一项关乎国计民生的重要事项，食品质量检测技术作为保证食品安全的重要环节，其工作不容忽视。当前，我国各项关键食品质量检测技术已经取得了良好的发展成绩，但实际工作中仍然存在众多的问题，这些问题反映出食品质量监测技术不足。本文结合食品质量检测技术现状，有针对的分析了相关创新要点。

食品质量检测结果精确度提高的方法下载：365 浏览：4308

吕佳星《中国食品与营养》 2021年7期

摘要:

随着人们食品安全意识的不断提高，食品检验结果的准确性、安全性越来越被重视，如何提高食品检验结果的精准性就显得格外重要。通常来说，一个样品从开始检测到数据完成，是一个长期性、复杂性的过程，很容易受到其他因素的影响。本文结合影响食品质量检测结果精度的相关因素，探讨了相关提高方法。

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