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紧密排列棒束燃料组件临界热流密度实验研究 下载：72 浏览：351

谢峰 徐建军 黄彦平 杨祖毛 王鸿韬 《核工业与技术》 2018年6期

摘要:
基于高转换比紧密布置堆芯研究背景，针对堆芯紧密排列螺旋绕肋棒束组件开展了临界热流密度(CHF)实验研究，获得了棒束在不同热工条件下临界热流密度。研究结果表明:紧密排列棒束燃料组件CHF主要发生在热棒元件，临界发生时加热元件壁面温度迅速升高，同时压力升高，流量降低；系统压力、质量流速、含汽率、入口过冷度等热工参数对组件临界热流密度影响较大；获得了CHF计算关系式，计算值与实验值偏差在±10%以内。

浅谈烹饪营养学课程理论及实践教学的优化 下载：89 浏览：1049

徐建军 《中国食品与营养》 2024年9期

摘要:
烹饪营养与卫生课程中既包括大量的理论知识，也与实践有着极深的关联。如果学生能对相关课程有着良好的掌握并能灵活地运用，其分析问题和开拓创新能力就能够得到明显提升。学生走上工作岗位后，更加科学地进行饮食搭配，满足实际需要。因此，任课教师应该充分认识该课程的重要性，在知识传授过程中做到理论及实践并重，对以往的教学方式进行优化。希望能够对广大同仁起到借鉴作用。
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