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基于主成分分析法对不同处理蓝莓鲜果模拟运输及货架品质的评价 下载:72 浏览:482

马超1,2 曹森2 龙晓波3 吉宁2 杨秀钟4 麻开芝1 马立志2 王瑞2 《中国食品与营养》 2018年4期

摘要:
为探究不同处理对蓝莓采后模拟运输及货架品质的影响。以"粉蓝"蓝莓为研究对象,将蓝莓鲜果、保鲜剂和蓄冷剂装入泡沫箱,以100 km/h的速度置于35℃外环境中模拟运输72 h后开箱,转移至4℃生化培养箱,每隔48 h测定果实生理指标和营养品质,并用主成分分析法进行综合评价。结果表明,1-MCP处理组能够有效地延缓蓝莓鲜果货架期间硬度下降及果胶酶活性、呼吸强度、乙烯生成速率的上升,但与20 mg/g乙烯吸附剂处理无显著性(p>0.05)差异,而20 mg/g乙烯吸附剂处理在抑制腐烂率、过氧化物酶活性、固酸比上升及延缓花色苷、总酚、Vc下降方面表现良好,且与各组相比呈现显著(p<0.05)差异。主成分分析结果显示,货架192 h时,各组综合得分关系为:20 mg/g乙烯吸附剂处理>1μL/L 1-MCP>10 mg/g乙烯吸附剂处理>对照组。因此,采用"20 mg/g乙烯吸附剂+蓄冷剂+PET贝壳盒"处理能够更好地维持模拟运输及货架期内蓝莓鲜果品质。

维吾尔调和茶营养成分及香气成分的研究 下载:78 浏览:483

张良1,2 胡卫成2 陆银银2 张建梅1,2 张琦2 冯作山1 沈婷2 白羽嘉1 《中国食品与营养》 2018年3期

摘要:
以印度豆蔻、红花、玫瑰花、丁香、薄荷、小茴香、甘草、干姜、姜黄、茯砖茶配制的维吾尔调和茶作为研究对象,测定其基础营养成分;对其氨基酸进行分析;采用同时蒸馏萃取法(SDE)收集其挥发性成分,使用GC-MS对香气组成进行分析。结果表明,配制的维吾尔保健茶多酚类化合物5.92%,总糖7.92%,粗脂肪6.29%,粗蛋白16.381%,氨基酸12.67%,粗纤维20.97%,灰分8.45%,水分11.14%,水浸出物23.47%。实验总共检测了17种氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸含量的36.84%,药效氨基酸占总氨基酸的62.19%,比例较高;对氨基酸进行评价,甲硫氨酸(Met)+胱氨酸(Cys)含量为推荐值的30.35%,是第一限制性氨基酸。GC-MS香气分析结果表明,共检出72种香气成分,酚类41.91%,醇类11.48%,碳氢化合物8.87%,酮类8.4%,酯类3.37%,酸类2.04%,醛类0.7%。

基于主成分分析的城市水环境管理综合评价——以京津冀为例 下载:65 浏览:340

陈亚玲1,2 韩璐2 盛建国1 《中国环境保护》 2018年12期

摘要:
在我国城市可持续发展的进程中,城市水体面临着水资源不足、水质恶化等一系列的问题。文章以京津冀为例,依据城市统计年鉴等相关资料数据,利用相关性分析,筛选出8项代表性的评价因子,构建城市水管理综合评价指标体系,并运用主成分分析法对京津冀区域水环境管理进行综合评价。结果表明:城市水环境综合管理水平受供水总量、人均GDP、水质评分、工业废水排放量和人口密度等多种因素共同影响;京津冀区域可以划分为4大类,其中北京、天津的城市水环境综合管理表现为最好,承德、衡水、张家口最差。

一种针对成分树的混合神经网络模型 下载:46 浏览:431

霍欢1,2 薛瑶环1 黄君扬1 金轩城1 邹依婷1 《当代中文学刊》 2019年10期

摘要:
为了提高自然语言处理的准确度,很多工作将句法成分树与LSTM相结合,提出了各种针对成分树的LSTM模型(文中用C-TreeLSTM统称这类模型)。考虑到C-TreeLSTM模型在计算内部节点隐藏状态的过程中,由于一个重要信息来源(即单词)的缺失导致文本建模的准确度不高,该文提出一种针对成分树的混合神经网络模型,通过在C-TreeLSTM模型的节点编码过程中注入各节点所覆盖的短语语义向量来增强节点对文本语义的记忆,故将此模型命名为SC-TreeLSTM。实验结果表明,该模型在情感分类和机器阅读理解两类任务上表现优异。

基于灰色关联和主成分的长三角科技创新绩效测度 下载:49 浏览:233

汪琛 孙启贵 《中国科学与管理》 2020年7期

摘要:
构建长三角科技创新绩效测度指标,运用灰色关联(GRA)和主成分分析(PCA)方法对指标统计原始数据进行处理。分析表明:长三角科技投入对产出具有正向推进作用,绩效强度中等偏下且存在差异性,R&D人员对科技创新产出的绩效高于研发经费,政府资金绩效低于企业资金。在综合分析的基础上,提出对接全球创新发展战略,强化区域创新协同发展,优化创新投入机制体制,推进创新绩效评估的对策建议。

基于灰色关联和主成分的长三角科技创新绩效测度 下载:53 浏览:232

汪琛 孙启贵 《中国科学与管理》 2020年6期

摘要:
构建长三角科技创新绩效测度指标,运用灰色关联(GRA)和主成分分析(PCA)方法对指标统计原始数据进行处理。分析表明:长三角科技投入对产出具有正向推进作用,绩效强度中等偏下且存在差异性,R&D人员对科技创新产出的绩效高于研发经费,政府资金绩效低于企业资金。在综合分析的基础上,提出对接全球创新发展战略,强化区域创新协同发展,优化创新投入机制体制,推进创新绩效评估的对策建议。

我国区域环境与经济发展协调性评价 下载:23 浏览:368

何伟1 宋国君2 付晓东3 杜倩倩4 《中国环境保护》 2018年12期

摘要:
文章基于政府、企业与公众的环境监管、污染治理、环境诉求等量化指标构建了环境与经济协调性评价指标体系,采用主成分分析方法,对我国2000、2005、2010和2014年30个省域的环境与经济协调性展开评价。结果显示:环境与经济协调性指数相对较高的是北京、上海、天津、广东,指数值相对较低的是贵州、新疆、宁夏、甘肃;北京、天津、上海的环境与经济协调性水平排名基本保持前三名水平;广东、江苏、浙江基本保持排名前4至8名的水平;广西、贵州、云南基本保持排名后五位的水平。从时空格局演进看,省域环境与经济协调性水平时空格局变化程度不大,东部沿海地区的环境与经济协调性始终显著高于中西部地区。能源消费总量、二产比重和环境与经济协调性指数总体呈现负相关关系;环境治理对于环境与经济协调性能力的贡献程度参差不齐,而环境规制政策对环境与经济协调性的影响较为显著。

响应面法优化冷保鲜重组猪排配方工艺 下载:94 浏览:498

付智星 王卫 侯薄 张佳敏 白婷 《中国食品与营养》 2018年1期

摘要:
以猪碎肉为原料,首先通过响应面单因素实验研究氯化钠、复合磷酸盐、大豆分离蛋白和TG酶添加量等因素对冷保鲜重组猪排综合品质的影响。以此为基础,采用响应面法中BoxBehnken设计研究不同氯化钠、复合磷酸盐、大豆分离蛋白和TG酶对冷保鲜重组猪排规范化综合得分的影响,并建立四元二次方程模型以进行参数优化。结果显示氯化钠1.4%、复合磷酸盐0.3%、大豆分离蛋白2.2%、TG酶1.6%,冷保鲜重组猪排规范化综合得分值为0.946,模型回归系数高(R2=0.9740)且预测精确(相对误差为0.8%)。

防止灰铸铁冷却壁表面缺陷的措施 下载:87 浏览:504

郭锐文 刘志汉 袁兴鹏 刘荣 马兵 刘洪峰 《中国机械研究》 2018年2期

摘要:
灰铸铁冷却壁是炼铁高炉炉缸部分的组件之一,其质量直接影响到炉缸甚至整个高炉的寿命。某公司的铸造分厂在多年的高炉冷却壁生产过程中,灰铸铁冷却壁表面经常出现气孔和夹渣等缺陷,导致该成分的冷却壁批量性报废。结合生产实践,通过加强对防渗碳工艺的控制、水管固定用附件的表面处理和熔炼工艺的调整,有效地防止了各类缺陷的产生,切实提高了灰铸铁冷却壁的表面质量。

土壤重金属高光谱反演研究综述 下载:45 浏览:402

郭颖1,2 毕如田2 郑超1,2 袁宇志1 柴敏1 郭治兴1 《中国环境保护》 2018年1期

摘要:
土壤是地理环境统一体的重要组成要素。目前,由人类活动造成的土壤重金属污染对土壤生态环境和人类身体健康构成了严重威胁。快速获取土壤中重金属含量是治理土壤重金属污染的前提。高光谱遥感技术的发展为快速高效定量监测土壤重金属含量提供了科学的手段。通过对近20年利用高光谱遥感实现土壤重金属定量反演的方法以及不同光谱处理对反演模型精度的影响等方面的总结以及定量反演土壤重金属含量的基本流程及实现间接反演土壤重金属的相关性元素的简要概述。发现反演模型决定了反演精度,光谱预处理影响反演精度。最后探讨分析了高光谱遥感在土壤重金属研究方面的不足以及发展趋势。

神经网络在航迹检测中的应用 下载:43 浏览:297

谢廷尧 姜伟 吕宇宙 叶舟 《无线电研究》 2020年3期

摘要:
在雷达作战环境日益复杂的情况下,为了实现航迹处理智能化,使雷达数据处理能自适应消除不同环境杂波对航迹处理带来的影响,引入神经网络模型实现对固定大小空域点迹进行初步判别,从而剔除大部分杂波,保留存在航迹的空域数据,降低后续航迹处理的运算复杂度。结果表明,通过神经网络实现航迹判别能以93.6%的检测概率、4.0%的虚警概率对空域数据进行初步判别。

基于熵权-TOPSIS法的汾河水质评价 下载:64 浏览:508

秦聪1 郭华2 《水资源研究进展》 2020年11期

摘要:
汾河作为山西最大的河流,是山西饮用水及农业用水的主要来源。本文以汾河监测断面水质为评价对象,选取化学需氧量、石油类、氨氮、挥发酚、氰化物、氟化物、铅和镉8个评价因子,基于MATLAB和SPSS软件,采用熵权-TOPSIS法对汾河检测断面进行水质评价,并对比了主成分分析法和灰色关联分析法。研究结果表明,基于熵权-TOPSIS法的汾河水质评价方法切实可行,为监测和治理汾河水质状况提供了合理可靠的依据。

我国食品营养标签制度的理论认知与完善建议 下载:56 浏览:368

应飞虎 《法学学报》 2020年2期

摘要:
食品营养标签旨在使消费者了解食品的能量及重要营养素的信息,这一产生于食品安全法不足以预防肥胖问题的制度,是社会对食品追求从安全走向健康在立法中的反映。我国食品营养标签制度制定至今已近十年,其时理论认知的不足,以及十多年来食品营养标签制度的快速发展,制度在标示要素、标示方式、信息简化及适用范围等方面的缺陷极为明显。完善我国食品营养标签制度,应该对营养标签制度的性质、营养标签制度的目的与实现路径、科学研究对营养标签制度的影响及食品营养标签法律与食品营养标签国家标准的关系等有一个准确认识,并基于世界的制度发展史及我国目前制度存在的问题,对标签内容、需要标示的情形、标签信息的展示及进一步信息的提供等予以改进。

基于改进SOM模型的高校学生学习过程评价研究 下载:46 浏览:362

马守明 郑武 程晨 周祎 《软件工程研究》 2020年10期

摘要:
对高校学生学习过程进行准确的评价,是提升学生学习效率、改进教师教学方法、完善学校教学管理的重要环节。目前已经提出了多种数学模型来解决该问题,但这些方法均需要一定的先验知识且难以实现自学习。本文利用SOM模型能在无监督、无先验知识的状态下对样本进行自组织的特性进行学习过程的评价,同时通过主成分分析,提高了网络收敛速度和聚类准确性。实例分析表明:改进SOM模型能有效地进行学生学习过程的评价。

LF炉外精炼自动化冶炼研究与应用 下载:76 浏览:492

卢彬1 陈亮2 李艳龙1 徐伟1 《冶金学报》 2019年2期

摘要:
针对唐钢一钢轧厂150 t LF炉外精炼自动化冶炼可行性展开研究,对LF炉外精炼炉冶炼过程中温度、成分、钢渣等变化参数进行统计分析,优化二级冶炼模型,结合LF炉外精炼炉实际冶炼过程步骤,制定出完整的LF炉外精炼自动化冶炼程序并在实际生产中进行了应用,实现LF炉外精炼温度、成分自动化冶炼。

基于PCA主成分分析和K-means算法的汽车行驶工况数据量化研究 下载:47 浏览:394

王沛 陈劲杰 《软件工程研究》 2020年7期

摘要:
随着我国经济的快速发展,从汽车大国到汽车强国的逐步转变,汽车数量也急剧增加。本文针对轻型汽车实际道路行驶采集的数据(采样频率1Hz),处理为各个运动学片段,采用PCA结合K-means++聚类方法,对处理后数据样本进行降维处理,分析其中主要特征成分,将各运动学片段依据综合特征指标归类,计算主要特征参数,使用相关系数筛选典型特征片段。构建典型汽车行驶工况曲线。使用K-means聚类处理数据段,计算处理结果并分析与总体样本特征偏差范围,判断工况曲线构建的合理性,是否符合世界WLTC工况标准。结合汽车标准行驶工况比较分析综合特征指标差异。

抗震钢筋HRB500E生产工艺探究 下载:84 浏览:502

樊宝华 房金乐 《冶金学报》 2018年9期

摘要:
介绍了汉钢公司生产HRB500E线材钢坯成分控制,轧制工艺控制及方案优化。通过解决HRB500E存在的问题,可为提升新品质量做好技术支撑。

降低ML08Al低碳冷镦钢盘条热轧强度的工艺优化 下载:77 浏览:493

石敏 祝俊飞 罗贻 正余剑 《冶金学报》 2018年5期

摘要:
由于ML08Al冷镦钢盘条强度偏高,导致用户加工困难,进行了原因分析及试验研究。通过降低碳、硅、锰元素的含量,并提高RSM温度和吐丝温度,经少量和批量生产验证,ML08Al的强度满足了用户的要求。

基于改进主成分分析法的城市需水量预测 下载:57 浏览:323

徐继红 《水资源科学研究》 2019年10期

摘要:
为提高城市需水量预测精度,提出了基于主成分分析和长短时记忆神经网络的城市需水量预测模型。本文利用该模型对新疆阿克苏市城市需水量进行验证。结果表明:与BP神经网络等模型相比,该模型具有良好的预测性能和泛化能力,能够满足城市需水量精确预测的需要,可以为干旱区城市水资源精准调控提供参考。

花岗岩的反射式太赫兹光谱特性 下载:321 浏览:478

李依岑 王焱 詹洪磊 赵昆 韦华周 《物理进展》 2018年9期

摘要:
利用反射式太赫兹时域光谱技术测量了花岗岩的时域谱,通过提取时域谱极值得到了花岗岩的反射式光谱成像图。结果表明,花岗岩中不同测试点的成分不同,反射式太赫兹光谱也不同,该结果可以与扫描电子显微镜的微观形貌及成分分析的结果相互印证。因此,利用反射式太赫兹光谱技术可直接鉴别花岗岩中的矿物成分及其分布。该方法为花岗岩的岩性识别提供了快速的表征方法与技术支持。
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