“工程流体力学”是许多工科专业的核心基础课程，基础的好坏直接影响学生对专业知识的理解，因此，围绕新工科建设思路开展切实可行的“工程流体力学”教学改革显得尤为重要。本文以机械类专业为载体，探讨课程目标建设，教学方法改革，教学质量提升，优化课程体系使之更符合工程教育专业认证建设要求，提高学生的学习效果，为后续专业课的学习打下良好的基础。