文章-世纪中文出版社

魏金财《国际检验医学》 2025年4期

摘要:

食品安全是关系到国计民生的重要问题，通过控制检验检测质量可以降低食品安全风险，保障人民群众的生命财产安全，因此必须引起社会各界的重视。本文首先对主要的食品检验检测技术方法进行了概述，并阐述了食品检验检测质量控制的作用。接下来对食品检验检测存在的问题及原因分析进行论述，并有针对性的提出了食品检验检测工作质量管控的措施，望能为相关人员提供参考。

食品检验检测的质量控制及细节问题研究下载：114 浏览：1371

尹琪《国际检验医学》 2024年9期

摘要:

食品安全是全社会广泛关注的问题，与人民健康、国家发展联系密切。近些年，国家在食品安全检测方面更加关注细节问题，检测机构在进行检测时，要严格执行检测标准，及时发现食品中存在的安全问题，这样才能够提升检测的质量与准确性。食品检验检测涉及很多环节，检测的内容多，唯有加强质量控制与细节问题研究，才能够有效保障检测效果。

食品检验检测的质量控制及细节问题研究下载：103 浏览：1101

王美琪梁佳怡马丽芝白雪《国际检验医学》 2024年9期

摘要:

为了保障公民的自来水和日常生活使用水，美食的安全必不可少。因此，关于饮食的检验和检测，应该加强对其质量的监督，确保其符合标准，从而保障公民的自来水和日常生活使用水的安全。然而，若是缺乏关于每一个步骤的严格把握，就可能影响最终的结论，从而影响美食的安全。因此，我们将深入探讨食物安全的监督与评估，并给出有关质量控制与细微差错的指导意见，以期望能够有效地改善食物安全监督与评估的效率。

食品检验检测中的质量控制及问题研究下载：187 浏览：2056

曹励妲《国际检验医学》 2023年11期

摘要:

针对食品质量严格控制，避免市场流通的食品出现安全方面的问题，在这样的情况下，开展食品检验检测工作时，需采取科学合理的检验方式，同时针对相关管理工作中存在的问题全面分析和研究，采取科学合理的优化措施，加强食品检验检测工作水平。因此，本文主要针对食品检验检测中的质量控制和相关问题全面分析，并提出科学合理的建议。

食品检验检测中的质量控制及问题研究下载：201 浏览：2046

曹励妲《国际检验医学》 2023年10期

摘要:

针对食品质量严格控制，避免市场流通的食品出现安全方面的问题，在这样的情况下，开展食品检验检测工作时，需采取科学合理的检验方式，同时针对相关管理工作中存在的问题全面分析和研究，采取科学合理的优化措施，加强食品检验检测工作水平。因此，本文主要针对食品检验检测中的质量控制和相关问题全面分析，并提出科学合理的建议。

新时期乳制品质量安全风险预警中运用神经网络的研究下载：252 浏览：3292

陈丰《神经科学研究》 2021年3期

摘要:

在我国社会经济不断发展的背景下，我国社会群众人均可支配收入不断提高，生活水平和质量有了明显的上升，人们对于在身体健康方面的消费支出数值不断增加。乳制品作为人们喜爱且受众范围较广的能够提高人们身体健康水平的营养物品，在我国消费市场中占有巨大的份额。乳制品的质量安全是其发展过程中的核心问题，需要采取科学严密的措施，加强乳制品质量控制，为人们提供更加放心、安全的乳制品。本文对新时期乳制品质量安全风险预警中运用神经网络进行了深入的研究与分析，并提出一些合理的意见和措施，旨在进一步促进我国乳制品综合质量提高。

试论食品检验检测质量控制对策下载：98 浏览：1072

翟凤云《中国食品与营养》 2024年12期

摘要:

确保食品安全与人们的日常生活和健康密切相关，一直是社会关注的焦点。因此，认真做好食品检验检测工作尤为重要。食品检验检测可以为食品卫生安全提供强有力的保障，同时也能有效促进中国食品工业的发展。在食品检验和检测领域，质量控制是一项至关重要的任务，有助于实现食品生产环境的更标准化和精细化管理。因此，有关部门必须重视和加强食品检验检测过程的质量控制，确保食品卫生安全。本文将探讨食品检验检测的质量控制，首先总结食品检验检测内涵；进一步探讨了影响食品检验检测质量的各种因素；最终提出了一系列措施，以确保有效控制食品检验和检测的质量。

食品检验检测中样品管理和控制存在的问题及对策下载：85 浏览：1086

赖凤丹《中国食品与营养》 2024年12期

摘要:

在食品安全日益受到重视的今天，食品检验检测作为保障食品安全的重要手段，其准确性和可靠性至关重要。然而，在食品检验检测过程中，样品的管理和控制环节存在诸多问题，影响到检验结果的准确性和可靠性，给食品安全监管带来隐患。因此，本文对食品检验检测中样品管理和控制存在的问题进行深入分析，并提出有效的对策，为食品安全监管提供有力的技术支撑。

扬州市食品检验检测机构技术支撑能力分析报告下载：85 浏览：1091

华国祥《中国食品与营养》 2024年11期

摘要:

近年来，扬州市食品检验检测行业发展迅猛，食品检验能力基本能满足食品质量安全常规项目检测的需求，但存在人才结构不合理、服务新型食品产业检验检测能力不够、机构发展动力与活力不足等问题。从进一步精准提升检验检测服务重点产业链供给水平出发，下一步扬州市将深入实施制造强市战略，识别食品检验检测弱项短板，引领食品检验检测机构促进产业优化升级，发挥全市食品检验检测机构在集群培育、产业强链中积极发挥“稳企强链”技术支撑作用，扎实推进检验检测高质量发展。

食品检验检测相关问题分析及应对措施下载：109 浏览：1079

鲁洪艳《中国食品与营养》 2024年5期

摘要:

食品检验检测是保证食品安全与质量的有效方式，也是食品流入市场之前必须经历的环节，对食品行业发展来说具有十分重要的意义。基于此，文章围绕食品检验检测相关问题分析及应对措施进行探讨，旨在杜绝食品安全问题。首先，阐述针对食品进行检验检测的重要性，之后指出检验检测过程中暴露出的问题，如检验方法滞后、工作人员不够专业等，最后，结合问题提出有有效解决措施，稳定食品市场环境。希望以下论述可以起到借鉴作用，为从业人员提供参考。

食品检验检测的质量控制与细节问题分析下载：85 浏览：1074

韩学霞《中国食品与营养》 2024年4期

摘要:

“民以食为天”，自古以来食品安全问题就是我国最基础的民生问题，关乎到千万人民群众的身体健康、与人民生活和社会稳定有着紧密的联系，食品抽检作为我国食品安全监管工作的核心环节，对于保障食品安全有着重要的促进作用。文章简要叙述了加强食品检验检测质量控制的有效措施，分析了检验检测过程中存在细节的问题，以期为食品安全检验提供一定的参考。

生物检测技术在现代食品检验检测中的应用探讨下载：105 浏览：1258

许绍桐《生物学报》 2023年4期

摘要:

经济社会高速发展，人们也越发关注食品安全问题。多年来，我国对食品安全检验检测工作一直非常重视，相关技术也在不断完善和升级。生物检测技术作为新兴技术，其在食品检验检测中应用前景广阔，与传统检测技术相比，生物检测技术的优势显著，有关部门以及相关工作人员必须要深入研究生物检测技术，充分挖掘其技术优势，使其更好地更好地为国家食品安全提供助力。

生物检测技术在现代食品检验检测中的应用下载：120 浏览：1379

张新美《生物学报》 2023年4期

摘要:

食品安全属于国家政府关注并重视的问题，为确保人们可以食用安全无污染的食品，必须要开展好食品检测工作。因此，必须高度重视对于食品市场的合法监督管理工作，通过制定、颁布相关的法律法规政策来督促市场有关部门履行自身的职责，积极有序地开展食品安全检测工作，从而充分保障食品安全。本文对生物检测技术在现代食品检验检测工作中的应用以及常见的生物检测技术进行介绍，并展望了生物检验技术的未来发展走向，以供相关人员参考。

加强食品检验检测质量控制的方法探讨下载：158 浏览：1308

任宪福《中国食品与营养》 2024年1期

摘要:

食物是人们赖以生存的基础。食用变质或有害的食物不仅会影响身体健康，甚至会危及生命安全。在当今社会物质充裕的背景下，食品多样性日益多样化，但食品安全问题也变得越来越重要：例如，在食品生产和加工中过度使用甚至滥用食品添加剂的行为屡禁不止，严重危害消费者健康，造成负面社会影响。只有加强食品检验检测的质量控制，才能更好地保护消费者的切身利益和健康。本文分析了目前食品检验检测质量控制中存在的问题，探讨了加强食品检验检测的质量控制，进一步保证食品质量的方法。

食品检验检测质量控制的问题与对策下载：152 浏览：1636

任宪福《中国食品与营养》 2024年1期

摘要:

随着我国综合实力的不断增强，整体经济水平得到了稳步提升，人们的生活水平也在无形中不断提高，对于生活品质的追求也在是随之增加。近些年，随着社会新闻有关于食品安全事件的频发，人们对于食品安全也更加关注，食品检验的力度也在不断加大。食品检验检测是控制食品安全的核心所在，其检测质量的把控更是决定食品安全的主要因素，现有的检测技术与手段也在进行不断的优化与创新，但是在控制中还存在一些不足。基于此，以下将针对食品检验检测质量控制的问题展开分析，并通过对其产生的原因进行研究，进而提出相应的解决对策，希望能够进一步增强食品安全的检测质量，保证人们的生命安全与人身健康。

食品检验检测工作的质量管理措施下载：213 浏览：2624

苏冠兰张彩霞郑莉《中国食品与营养》 2023年11期

摘要:

现阶段，人们对食品安全问题的重视程度较高，各食品检验检测机构需要切实做好食品质量检测任务，保证人员管理和检测技术处于良好状态，只有这样，才能让人民群众吃上安全的食品，建立更加良好的市场发展环境。随着经济的持续发展，人们对食品的需求已经发展变化，从传统温饱到现在的食品安全，为此，相关部门更应该做好食品安全和质量控制，做好食品检验检测中的细节管理。本文以实际工作开展情况为基础，对食品检验检测中存在的问题进行总结，论述了食品检验检测工作的质量管理措施。

食品检验检测中的质量控制及问题研究下载：215 浏览：2424

亓艺洁《中国食品与营养》 2023年11期

摘要:

现阶段，食品的安全性对于社会的发展以及人们身心健康的成长至关重要，因此，相关部门需要落实好食品检验检测所涉及到的各个环节。然而，由于受到传统理念和技术的制约，在实际进行食品检验检测过程中依旧存在很多急需解决的问题，与此同时，大多数检测机构的内部检测体系并不完整，工作人员的监督积极性不高，个人能力较差，缺少足够的专业性，导致食品的安全生产得不到保障。本文探讨了食品检验检测中的质量控制的重点内容以及所存在的具体问题，并提出了加强质量控制和处理问题的策略，为维系我国食品生产的安全性和健康性打下夯实的基础。

产教融合背景下高职食品检验检测技术专业实践教学体系的构建下载：236 浏览：3020

曹燕飞由文颖《中国食品与营养》 2023年10期

摘要:

产教融合模式是新时代中国特色职业教育对职业院校发展提出的新要求，也是职业院校持续推进教育工作创新和适应社会专业人才需求的最终结果。文章围绕产教融合背景下高职食品检验检测技术专业实践教学体系构建方面的内容进行研究，了解国内外产教融合相关研究现状，构建基于产教融合的食品检验检测技术专业实践课程体系，以期为高职院校深化产教融合提供理论参考。

食品检验检测的质量控制研究下载：256 浏览：2611

邱志刚李佳明《中国食品与营养》 2023年10期

摘要:

本文旨在对食品检验检测的质量控制进行研究，分析和探讨食品检验检测领域中存在的问题，并提出相应的解决方案。首先介绍了食品检验检测的概念、目的、方法和重要性，然后分析了食品检验检测中存在的问题，包括检测结果不准确、检测方法和标准不一致、检测成本高和检测时间长等。针对这些问题，提出了质量控制的解决方案，包括完善检测方法和标准、开展严格的质量管理、加强人才培养和技术创新等措施。最后，本文强调质量控制在食品检验检测中的重要性，并提出了进一步研究的方向。

食品检验检测工作的质量管理措施下载：215 浏览：2721

苏冠兰张彩霞郑莉《中国食品与营养》 2023年9期

摘要:

现阶段，人们对食品安全问题的重视程度较高，各食品检验检测机构需要切实做好食品质量检测任务，保证人员管理和检测技术处于良好状态，只有这样，才能让人民群众吃上安全的食品，建立更加良好的市场发展环境。随着经济的持续发展，人们对食品的需求已经发展变化，从传统温饱到现在的食品安全，为此，相关部门更应该做好食品安全和质量控制，做好食品检验检测中的细节管理。本文以实际工作开展情况为基础，对食品检验检测中存在的问题进行总结，论述了食品检验检测工作的质量管理措施。

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