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食品安全检测中化学检测技术的应用探索下载：147 浏览：1452

王艳许《应用化学学报》 2024年6期

摘要:

民以食为天，当食品发生安全问题后不仅会使社会的诚信机制受到消极影响，严重时还会使广大人民群众的生命安全遭遇威胁。进入新时代后，为了有效保障食品安全，提升全民素质，完善了原有的食品安全国家标准体系。但是，在实施过程中并不能从根本上杜绝部分商家通过非法手段从事制假、掺假、售假等违法犯罪活动。因而，在当前阶段十分有必要加强对食品安全评估和检测的研讨，利用先进的检测方法提高其评估和检测效率及质量，为食品安全管理提供技术支撑，有效控制食品安全问题，保障广大消费者的健康权益。

论食品安全检测中化学检测技术的应用探索下载：157 浏览：1573

张雪梅《应用化学学报》 2024年6期

摘要:

本文论述了化学检测技术在食品安全检测中的应用，分析了其优点和局限性，并提出了相应的改进建议。气相色谱、液相色谱、质谱等化学检测技术在食品安全检测中具有灵敏度高、准确度好、应用范围广等优点，但也面临样品前处理复杂、仪器成本高、操作技术要求高等挑战。通过优化检测方法、提高人员素质、加强仪器设备的更新，可以提高化学检测技术在食品安全检测中的应用效果。本文的研究成果对提高食品安全检测水平具有一定的参考价值。

食品安全检测中化学检测技术的应用下载：123 浏览：1599

李冠宇《应用化学学报》 2024年6期

摘要:

在经济全球化发展的大背景下，食品种类的不断丰富，购买渠道的逐渐拓宽，使人们在购买食物时，不仅可以在线下超市选购，还可以利用互联网平台进行线上购买，为避免百姓买到不合格的食品，加剧食品安全的隐患，因此，有关部门应制定相应的检测标准，并进行全面的食品安全检测工作，加强对不安全食品的打击力度。

工业废水污染检测中化学检测技术的应用分析下载：83 浏览：949

冯斌1 陆春绿2 《化学研究前沿》 2024年3期

摘要:

随着工业化的快速发展和水资源的大量利用，水卫生问题日益突出。2017年，教科文组织指出，80%的废水未经处理或未经回收就排入生态系统，给生态恢复带来巨大压力。废水也是一种资源，排放出来的废水通常含有大量的有机物，但是常规的废水处理场地并不能充分利用这些资源，而是需要消耗大量的能量来运行废水处理设备，如果能够充分利用这些有机物中的化学能，不仅可以降低能耗，还可以从废水中获得能量。

化学检测技术在农产品农药残留检测中的应用下载：149 浏览：1710

姚庆《化学研究前沿》 2022年12期

摘要:

能力验证是利用实验室间的比对，对实验室的校准或检测工作进行判定，目的是确定某个实验室进行某些特定检测或测量的能力，以及监控实验室的持续能力，同时是检验实验室检测能力和提高检测水平的重要手段。近几年在经济高质量发展的环境下，农药残留所引起的食品安全问题越来越受到人们的关注，继而对农药残留检测的能力提出更高的要求，监管部门组织的能力验证也越来越频繁且难度逐年递增。

化学检测技术在农产品农药残留检测中的应用及发展分析下载：239 浏览：3682

何斌《应用化学学报》 2021年9期

摘要:

在农业生产对农药依赖性增强、农产品质量要求不断提高的背景下，近些年农产品的农药残留问题开始越来越多的凸显出来，而要想实现对农产品农药残留的有效控制，则需要将化学检测技术有效应用于农药残留检测工作。基于此，本文对几种常见化学检测技术在农产品农药残留检测领域的应用进行了分析，同时围绕这些化学检测技术的发展趋势展开了探讨，希望能够为农产品农药残留检测技术的相关研究提供一定参考。

分析食品安全检测中化学检测技术的应用下载：352 浏览：3678

王爱香《应用化学学报》 2021年8期

摘要:

随着人们对于健康饮食各方面需求越来越细致，食品化学检测技术长期以来发展的局限性和滞后性，逐步凸显出包含食品添加剂滥用、农残超标等食品安全方面的问题。问题食品会严重地威胁到人们的日常生活与身心健康。现今，我国存在的许多食品安全问题中，还有一类比较突出且呈逐年递增之势的就是在食品中使用有潜在危害的化学试剂的问题。

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