我要投稿 查看投稿进度
学术期刊
在线客服
客服电话：400-188-5008
客服邮箱：service@ccnpub.com
投诉举报：feedback@ccnpub.com
人工客服

工作时间（9：00-18：00）
官方公众号

科技成果·全球共享

请选择 目标期刊

糌粑搅拌型酸乳的制备工艺研究 下载：32 浏览：332

李梁1 王波2 刘振东1 乔鑫帅1 薛蓓1 张文会2 《中国食品与营养》 2020年2期

摘要:
以糌粑粉和纯牛乳为主要原料,开发一种具有营养保健功能的糌粑搅拌型酸乳。采用单因素试验、响应面试验得到最佳制备工艺为:发酵时间为7 h,发酵温度42℃,接种量3%,糌粑添加量3%。以最佳工艺生产的糌粑酸乳微黄偏白,风味、口感和组织状态等方面品质俱佳,对DPPH自由基的IC50值为26 mg/mL,对羟基自由基的IC50值为34 mg/mL,其抗氧化活性比空白酸乳略高。

偏置追尾事故车辆运动学参数仿真研究 下载：55 浏览：489

张文会 苏永民 孙舒蕊 《建模与系统仿真》 2020年11期

摘要:
为了深度研究追尾事故车辆的运动行为,在PC-Crash仿真环境下建立车辆追尾事故模型,考虑相对碰撞速度、偏置度和追尾车辆碰撞前减速度、车轮转角等变量,获得车辆的加速度、横摆角和横摆角速度等运动学参数。研究结果表明:偏置度为20%时,追尾车辆和被追尾车辆的横摆角最大,易诱发侧翻或碰撞固定物等二次事故;两车相对碰撞速度越大,追尾车辆和被追尾车辆的最大加速度越大而碰撞持续时间越短。研究结果可为驾驶人的行为决策、事故再现以及车辆的安全设计提供理论依据和数据支撑。

高层建筑钢筋混凝土剪力墙结构的设计研究 下载：93 浏览：881

徐金法 孙庆帅 张文会 《设计研究》 2024年4期

摘要:
在高层建筑中，钢筋混凝土剪力墙结构的设计是一种高度复杂、结构形式较为精细的结构，在具体的工程中，包括了水平和纵向剪力墙的设计，必须通过它来保证结构的稳定，同时也要保证建筑的施工质量。因此，对于高层建筑中的钢筋混凝土剪力墙结构，需要指派专业人士准确地分析、准确地掌握其具体状况，以保证最后的建筑结构设计满足科学本质。

关于提高急诊医学实习带教质量研究 下载：36 浏览：759

张文会 《医学研究前沿》 2024年9期

摘要:
本研究针对提高急诊医学实习带教质量的方式进行研究，并通过对比实验评估不同教学模式的应用效果，从而为提高急诊医学实习带教质量提供新思路。方法：本次实验选取研究对象均为我院急诊科实习生，将所有实习生通过随机数字表法纳入常规组（n=50）与实验组（n=50）。分别给予两组实习生不同的教学模式，并于实习结束后对两组实习生的理论测试成绩、实验操作成绩、考核合格率和教学满意度进行对比分析。结果：实验结果显示，实验组实习生的理论测试成绩、实验操作成绩、考核合格率和教学满意度等各项观察指标均高于常规组实习生，两组数据具备组间对比差异（P＜0.05）。结论：通过案例教学法能够有效提高急诊医学实习带教质量，从而提高实习生综合能力和教学满意度，为实习生未来成长发展提供保障。
[1/1]
|<
<
1
>
>|
在线客服：：点击联系客服
联系电话：：400-188-5008
客服邮箱：：service@ccnpub.com
投诉举报：：feedback@ccnpub.com
人工客服

工作时间（9：00-18：00）
官方公众号

科技成果·全球共享