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我国青年人身体健康状况及食品需求分析 下载：265 浏览：2698

李想1 赵梓豪1 王奕文2 《中国食品与营养》 2023年7期

摘要:
随着社会以及我国经济的快速发展，我国居民及广大消费者愈发关注自身的身体健康。同样，青年人作为我国社会的重要群体之一，其自身对于身心健康的重视程度越来越高。笔者运用文献研究法就目前当下国家及社会普遍关注的健康行业，基于现有文献资料针对于我国青年人的健康状况以及我国青年人的食品需求做出归纳整理及分析。最终，基于笔者对上述两方面的文献研究，发现当前我国青年人对健康食品具有较大的需求量，并热衷于零食化的健康食品，所以就目前而言健康食品在青年人市场具有良好的发展机遇。

养生潮流背景下我国青年人食品偏好研究 下载：236 浏览：2735

李想1 王奕文2 《中国食品与营养》 2023年7期

摘要:
随着我国经济的快速发展以及人民生活压力的日益增大，“健康”、“养生”等词汇频繁进入大众视野并得到了我国消费者以及国家战略上的重视。在现如今大健康以及养生产业受到重视的客观环境下，本研究主要运用文献研究法为理论基础以论述当下的养生潮流发展趋势并对当今青年人的食品偏好进行了客观的分析探讨，为市场当中以年轻人为目标客户的健康食品市场起到了参考作用。
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