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汝城白毛茶白茶加工工艺研究 下载：94 浏览：510

​钟兴刚 黄怀生 黎娜 粟本文 《农业学报》 2020年8期

摘要:
为了探明汝城白毛茶白茶适宜加工工艺,以汝城白毛茶群体单芽为原料,试验设30、36、48、60 h共4种萎凋时间,以及萎凋后堆放0、4、8、12、24、48、72 h共7种处理。样茶感官审评与品质成分分析结果表明,汝城白毛茶白茶较为适合的加工工艺及参数为:鲜叶原料加温萎凋36～48 h,萎凋后堆放8～12 h且50℃初干2 h,80℃足干1 h;产品白毫满披,花香浓郁,具有鲜、爽、甜、厚、甘、醇等高档白茶特点。

生活实例，在培养初中“实验探究与创新意识”素养中存在问题及应基于对策略 下载：197 浏览：2410

黄怀 《中国教育学报》 2021年4期

摘要:
初中化学教育的改革离不开实验，强化实验教学对培养学生的科学探究与创新意识发挥着独特的作用。本文主要阐述在利用生活实例方面，学生在实验和教师在教学中存在的主要问题，由此对如何通过生活实例，进行创新实验提出了十个方面的应对策略，从而培养学生的实验探究与创新意识，提高化学教学质量。
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